Est-il prudent de remplacer le sucre par des édulcorants hypocaloriques?

Ceux d'entre vous qui tentent de réduire leur consommation de sucre peuvent être curieux au sujet des édulcorants artificiels qui, à leur avis, peuvent remplacer le sucre du sucre et sont certainement plus sains. Oui, il existe actuellement de nombreux édulcorants hypocaloriques sur le marché. Cependant, il n’est pas rare que les personnes qui craignent de remplacer le sucre par ce type d’édulcorant de peur d’être dangereuses. Ensuite, les édulcorants artificiels ou plus précisément les édulcorants hypocaloriques sont sûrs ou non.?

Que sont les édulcorants artificiels ou les édulcorants hypocaloriques??

Les édulcorants artificiels sont des ingrédients qui remplacent le sucre par des ingrédients alimentaires également sucrés mais contenant moins de calories que le sucre. Mais tous les édulcorants à faible teneur en calories ne sont pas des édulcorants artificiels, car il existe plusieurs types d'ingrédients naturels. Par conséquent, un terme plus approprié est un édulcorant hypocalorique.

En fait, un édulcorant hypocalorique a un goût sucré plus fort que le sucre ordinaire. Malgré tout, ce substitut de sucre a toujours une valeur calorique inférieure à celle du sucre..

Par rapport au contenu calorique, une cuillère à soupe de sucre (1 gramme) contient jusqu'à 50 calories. Pendant ce temps, certains types d'édulcorants hypocaloriques ne contiennent même pas de calories..

Quelques exemples d’édulcorants hypocaloriques sont souvent utilisés, à savoir:

Aspartame, contient des calories: 0,4 calories / gramme
Sukralosa, contient des calories: 0 calories / gramme
Stevia, contient des calories: 0 calories / gramme

Qu'est-ce qu'un édulcorant hypocalorique sans danger pour la consommation quotidienne?

Les édulcorants hypocaloriques peuvent être utilisés quotidiennement dans votre alimentation. Habituellement, ces édulcorants hypocaloriques sont utilisés dans les aliments transformés et les boissons (aliments transformés) inclus boissons gazeuses, mélanges pour boissons en poudre, bonbons, pouding, conserves, confiture, gelée, produits laitiers et de nombreux autres aliments et boissons.

En outre, les édulcorants hypocaloriques peuvent également être utilisés à la maison pour la cuisson et la cuisson. Cependant, pour le traiter à la maison, vous devez modifier la recette, car cet édulcorant produira un volume et une texture différents de ceux du sucre ordinaire. Certains édulcorants artificiels laissent également un goût final (arrière-goût) qui a parfois un goût amer sur la langue.

Toute personne qui a besoin d'un édulcorant hypocalorique?

En fait, les édulcorants hypocaloriques peuvent être consommés par n'importe qui, mais comme le contenu calorique est faible, les personnes atteintes de diabète sont encouragées à les utiliser à la place du sucre. Il a été prouvé que les édulcorants hypocaloriques sont sans danger pour la glycémie car ils ne contiennent pas de composés susceptibles d’augmenter la glycémie..

Non seulement cela, ce substitut de sucre est également recommandé pour ceux qui ont un excès de poids. En remplaçant les édulcorants hypocaloriques, vous pouvez réduire votre apport calorique quotidien et finalement vous aider à perdre du poids..

Mais fondamentalement, n'importe qui peut consommer des édulcorants artificiels, même ceux d'entre vous qui n'ont pas d'antécédents de diabète ni même de poids corporel excessif. Parce que les édulcorants artificiels peuvent également vous aider à maintenir un poids idéal et sont bons pour la santé bucco-dentaire.

Y a-t-il des effets secondaires après la consommation d'édulcorants hypocaloriques?

Bien que sa teneur en calories soit généralement plus faible, certaines personnes ont encore peur de l'utiliser car cela peut augmenter le risque de cancer.

Cependant, des experts de l'Institut national du cancer ont déclaré qu'il n'existait aucune preuve scientifique que les édulcorants artificiels approuvés puissent causer le cancer ou d'autres problèmes de santé..

En outre, de nombreuses autres études prouvent que les édulcorants artificiels sont généralement sans danger s'ils sont consommés tel que recommandé même chez les femmes enceintes..

La FDA (l'Agence américaine de contrôle des aliments et des médicaments, équivalente à BPOM en Indonésie) reconnaît également que les édulcorants artificiels peuvent être utilisés sans danger en remplacement du sucre..

Combien d'édulcorants hypocaloriques peuvent être consommés sans danger?

Cette dose variera selon chaque type de sucre hypocalorique utilisé. La limite maximale utilise le calcul "par kilogramme de poids corporel", ce qui signifie que si la limite est de 50 mg par kilogramme de poids corporel et que votre poids est de 50 kg, la limite d'ingestion journalière est de 50 x 50 = 250 mg par jour..

Voici les limites maximales d'utilisation des édulcorants hypocaloriques recommandées par la FDA:

Aspartame: 50 milligrammes par kilogramme de poids corporel (1 sachet contient généralement 35 grammes)
Sucralose: 15 milligrammes par kilogramme de poids corporel (1 sachet contient généralement 12 grammes)
Stevia: 12 milligrammes par kilogramme de poids corporel (1 sachet contient généralement 35 grammes)

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