Comment différencier les symptômes d'allergie alimentaire et d'intolérance alimentaire

Avez-vous déjà mangé quelque chose puis eu la nausée? Eh bien, cette réaction se produit généralement si vous avez une allergie ou une intolérance à certains aliments ou substances. Ces deux choses se sont révélées être différentes. Cependant, en raison de divers symptômes d’allergie et d’intolérance alimentaire à peu près identiques, vous aurez peut-être de la difficulté à les distinguer..

Soyez prudent, si vous constatez que vous avez des allergies graves, les conséquences de la consommation de ces aliments peuvent être fatales. Par conséquent, vous devez savoir exactement dans quelles conditions vous vous trouvez. Voici des conseils pour reconnaître les différences d'allergies et d'intolérance alimentaire.

Différences d'allergies et d'intolérance alimentaire

Considérez les différences fondamentales suivantes pour déterminer si vous avez une allergie alimentaire ou une intolérance..

Symptômes d'allergie alimentaire

Apparu soudainement
Manger un peu peut causer des symptômes allergiques
Les symptômes se produisent toujours si vous mangez ces aliments
Peut causer la mort

Symptômes d'intolérance alimentaire

Apparaître lentement
Les symptômes d'intolérance peuvent apparaître uniquement après avoir mangé en grande quantité
Les symptômes d'intolérance apparaissent généralement parce qu'ils consomment souvent ces aliments
Ne provoque pas la mort

Des symptômes similaires entre les allergies et l'intolérance

Les allergies et l'intolérance alimentaire peuvent provoquer une variété de symptômes similaires. Ces symptômes incluent:

La nausée
Maux d'estomac
Vomissements
La diarrhée

Comprendre les allergies alimentaires

Les allergies alimentaires surviennent lorsque le système immunitaire du corps réagit à certains aliments ou à certaines substances contenues dans les aliments. Le corps pense que la substance est toxique et dangereuse et qu'il faut y résister. Pour combattre, votre système immunitaire libère de l'histamine. Malheureusement, l'histamine est ce qui peut provoquer l'apparition de symptômes d'allergie. Ce symptôme peut être ressenti dans tout votre corps, même s'il est très grave, il peut mettre la vie en danger.

Considérez les symptômes allergiques communs suivants.

Démangeaisons, plaies, rougeâtres, enflées, urticaire, bosses ou éruptions cutanées
Démangeaisons, écoulement nasal, nez bouché et éternuements
Yeux qui piquent, rouge et qui coule
Lèvres ou langue rouge, enflée et irritante
À bout de souffle
Difficile à avaler
La pression artérielle baisse de façon spectaculaire (recherchez immédiatement des services de santé d'urgence si cela se produit)

Comprendre l'intolérance alimentaire

Contrairement aux allergies, l'intolérance alimentaire se produit parce que le corps ne peut pas digérer certains types d'aliments. Cela peut être dû au fait que vous ne possédez pas d’enzyme spéciale susceptible de dégrader la nourriture ou à certaines maladies, telles que la maladie cœliaque. Vous pouvez également être trop sensible aux produits chimiques ajoutés aux aliments.

L'intolérance alimentaire n'attaque généralement que votre système digestif. Les symptômes qui apparaissent sont généralement les plus visibles dans le tube digestif. Cependant, il est possible que vous rencontriez également une série d'autres symptômes. Plus spécifiquement, la liste suivante des symptômes d’intolérance alimentaire pouvant survenir.

Flatulences et ballonnements
Maux d'estomac
Douleur thoracique due au reflux acide gastrique (ulcère)
Inconfort apparaît
Lemas
Toux

Lire aussi:

8 Ces aliments peuvent aider à combattre les allergies sans médicament
6 aliments sans lactose pour les patients intolérants au lactose
Liste des céréales sans blé et sans gluten pour les personnes atteintes de la maladie coeliaque