À l’âge de combien d’enfants peuvent recevoir du lait UHT?
En plus de boire du lait, votre tout-petit pourra peut-être commencer à recevoir du lait en plus. Le lait de vache obtenu grâce au procédé UHT (Ultra High Temperature) est l’un des autres suppléments riches en calcium contenus dans le lait qui convient aux enfants. Cependant, beaucoup de mères sont hésitantes et se demandent, quel est le bon moment pour donner des enfants de lait UHT?
Qu'est-ce que le lait UHT??
Le lait UHT est un lait qui est chauffé avec une technologie de chauffage élevée pour tuer tous les microorganismes contenus dans le lait. Pour réduire les modifications du contenu nutritionnel du lait UHT dues au chauffage à haute température, il existe une technologie de traitement permettant d'éviter la disparition de la teneur en éléments nutritifs du lait..
Le temps court haute température (HTST) est une méthode de chauffage rapide avec une température de 140 à 145 degrés Celsius pendant 4 secondes, capable de tuer les bactéries nocives tout en maintenant les nutriments dans le lait..
À ces températures extrêmement élevées, toutes les bactéries porteuses de maladies dangereuses, notamment les spores et les enzymes qui endommagent le lait, mourront. Le lait qui a été chauffé est ensuite immédiatement placé dans le récipient afin que les bactéries de l'extérieur n'aient pas la possibilité d'entrer et de contaminer le lait.
Avec ce système de chauffage très élevé, le lait UHT a une durée de vie plus longue à la température ambiante. En fait, si le sceau n’a pas été ouvert, le lait UHT peut être stocké sans réfrigérateurs pendant neuf mois, avec une qualité non réduite..
À partir de quel âge les enfants reçoivent-ils du lait UHT??
Les enfants peuvent recevoir du lait UHT lorsque leur système digestif est mûr et capable de digérer le lait de vache.
Russell Horton, DO, un pédiatre du centre de santé Banner à Queen Creek, en Arizona, a déclaré que le lait de vache pouvait être digéré par les enfants âgés de un an et plus. En effet, à cet âge, le système digestif du bébé est considéré comme mature et capable de digérer divers contenus contenus dans le lait de vache..
Le lait UHT, qui est du lait de vache, contient une concentration élevée de protéines et de minéraux. Si le système digestif n'est pas prêt, cela alourdira les reins du bébé qui ne sont pas encore cuits..
De plus, les protéines du lait de vache peuvent irriter la couche du système digestif si elles sont mal administrées. Par conséquent, si vous avez donné du lait de vache avant l'âge d'un an, votre bébé risque de développer une anémie provenant de la muqueuse irritée de l'intestin..
Comment choisir le lait UHT qui convient aux enfants
Le lait UHT est très bien donné comme lait supplémentaire après les enfants d'un an et plus. Selon l'American Academy of Pediatrics, cela s'explique par le fait que le lait UHT est déjà exempt de micro-organismes nuisibles, évitant ainsi diverses infections mettant en danger le corps de l'enfant, telles que celles causées par Salmonella, E. coli, Listeria et d'autres bactéries..
Avant d'acheter, assurez-vous de choisir le bon lait UHT en regardant sa composition..
Le bon lait UHT pour les enfants d'un an et plus est riche en calcium, ce qui favorise la croissance des os de l'enfant. En plus de contenir des niveaux de graisse et de protéines qui répondent aux besoins nutritionnels des tout-petits.
Du lait crème complète contient de la graisse qui est assez haute et bonne pour votre petit. Les enfants ont besoin de matières grasses entières dans le lait pour soutenir la croissance et le développement de leur cerveau la première année..
Plus la teneur en matières grasses du lait est élevée, plus la teneur en matières grasses est élevée, à savoir les acides gras oméga-3, qui sont très bénéfiques pour la santé et le développement du cerveau de votre bébé..
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