Pourquoi certaines personnes ne sont-elles pas ivres?

Regarder des amis se saouler pendant qu'ils sont occupés chaque soir peut être une source de comédie ou même faire des sueurs froides. Quelqu'un qui est ivre se comporte parfois très brutalement, parfois il peut faire rage et agir de manière imprudente. Mais, pour certaines personnes, elles peuvent boire des bouteilles d'alcool et continuer à fonctionner correctement, à la manière des humains normaux. Pourquoi certaines personnes se saoulent-elles plus facilement alors qu'il y a aussi des personnes qui ne semblent pas être touchées par l'alcool - alors qu'elles ont juste bu un verre? Tout d’abord, il est important de définir quoi, exactement, la tolérance à l’alcool.

Quelle est la tolérance à l'alcool?

La tolérance à l'alcool est la résistance du corps à l'alcool qui augmente avec le temps. Un alcoolique devra donc consommer plus d'alcool pour obtenir l'effet enivrant visé. La tolérance à l'alcool résultant de la consommation d'alcool à long terme ou élevé peut entraîner deux possibilités.

Premièrement, un gros buveur peut rapidement se remettre des effets intoxicants de l’alcool en raison de la performance du foie qui accélère le processus de rinçage de l’alcool. Deuxièmement, un buveur chronique sévère ne peut présenter qu'un ou deux symptômes du mal des transports, même à un taux d'alcoolémie très élevé, car son corps est immunisé contre les effets de l'alcool (qui, chez l'homme ordinaire, sera invalidant voire fatal)..

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Étant donné que le buveur ne subit pas de baisse dramatique de comportement en raison de la consommation d'alcool, la tolérance de son corps peut faciliter une augmentation de la consommation d'alcool qui devient de plus en plus courante. Toutefois, il convient de noter que, même si la sensibilité aux effets de l'alcool peut diminuer, le taux d'alcoolémie dans son sang continuera à augmenter..

Qu'est-ce qui différencie la tolérance à l'alcool des gens??

De nombreux facteurs influencent le niveau d'absorption de l'alcool d'une personne. Ces facteurs peuvent réduire ou augmenter le taux d'absorption naturel de l'alcool et de chaque individu. Si vous comprenez cela, vous pouvez l’utiliser comme méthode efficace pour ralentir les effets de l’alcool sur le corps et le cerveau..

1. poids

Le taux d'alcoolémie est une comparaison entre la teneur totale en alcool du corps et le volume total de sang. Comme le sang est essentiellement de l'eau, le pourcentage de graisse corporelle influe sur le taux d'alcoolémie de la personne. plus le pourcentage de graisse corporelle est élevé, plus la teneur en eau dans le corps est basse et plus le taux d'alcoolémie est élevé..

Pour les personnes du même poids, même du même sexe, les personnes avec un pourcentage de graisse corporelle plus faible (plus musclé, par exemple) auront toujours un taux d'alcoolémie plus bas que celles ayant un pourcentage de graisse corporelle plus élevé. Il en va de même pour les personnes qui ont une posture plus grande et plus lourde: plus le poids de la personne est élevé, plus le pourcentage d'eau dans le corps est élevé pour équilibrer le même taux d'alcool. En bref, plus le chiffre est léger sur la balance, plus votre taux d'alcoolémie sera élevé et vous saoulerez plus facilement..

2. genre

La plupart des recommandations en matière d'alcool sont basées sur un homme adulte standard pesant 70 kg. Habituellement, boire trois canettes de 350 ml de bière à la fois en moins d'une heure peut rendre un homme ivre moyen (le taux d'alcoolémie peut atteindre 0,045). En moyenne, les humains consomment de l'alcool avec une boisson standard (17 ml d'éthanol) toutes les 90 minutes.

Les femmes ont tendance à avoir un pourcentage plus élevé de graisse corporelle et moins d'eau que les hommes. Dans la même portion de consommation, la femme moyenne aura un taux d'alcoolémie plus élevé que les hommes et se saoulera donc plus rapidement. De plus, les femmes ont aussi moins d’enzymes brisant l’alcool dans leur cœur. Les hormones affectent également la capacité du corps à transformer l'alcool. Les femmes auront donc un taux d'alcoolémie plus élevé si elles boivent de l'alcool en portions standard juste avant les règles..

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3. Système alimentaire / digestif

Manger plus est un moyen infaillible de retarder le sentiment d'être en état d'ébriété. Pour les personnes qui ne mangent pas, le plus gros pic d'intoxication alcoolique se situe généralement entre 0,5 et 2 heures. Pour quelqu'un qui boit de l'alcool en mangeant, le pic de l'alcoolémie ne se produira pas qu'après 1-6 heures.

Le corps priorise automatiquement le processus de digestion des aliments et empêche l'alcool de pénétrer dans l'intestin grêle, où l'absorption est la plus efficace. Une fois que l'alcool est finalement absorbé et pénètre dans le sang, il faut au moins une heure pour que le foie se décompose et soit libéré par le corps. Mais rappelez-vous, ce n'est pas une raison pour que vous buviez davantage. Vous ne contrecarrez pas l'absorption d'alcool, mais le retardez pour que votre taux d'alcoolémie n'atteigne pas son maximum.

3. Origine ethnique

Certains groupes ethniques peuvent ne pas boire autant et être affectés par l'alcool provenant d'autres groupes ethniques. Les experts soupçonnent que les enzymes qui métabolisent l'alcool sont peut-être moins abondantes dans certains groupes ou présentent des mutations génétiques dans l'enzyme, qui entraînent rougeur des joues et rythme cardiaque rapide, même avec de petites quantités d'alcool..

Pour cette raison, les personnes d'origine chinoise sont beaucoup moins susceptibles de faire la fête avec l'alcool que les Coréens qui ont une culture de consommation d'alcool plus forte - environ 7%, contre 30%. Telles sont les conclusions d'une étude publiée dans la revue Psychology of Addictive Behaviors, rapportée par The Canyon Malibu. Les Amérindiens métabolisent aussi l'alcool beaucoup plus lentement que beaucoup d'autres groupes ethniques..

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4. Force de l'alcool consommé

Plus la teneur en alcool de votre boisson est élevée (10-30%), plus le processus d'absorption de l'alcool dans le corps est rapide..

Lorsque la teneur en alcool est inférieure à 10%, le tube digestif est un peu "paresseux" pour traiter rapidement l'alcool. Par conséquent, l'absorption d'alcool devient plus lente et vous devenez plus ivre. Cependant, des concentrations d'alcool trop élevées (plus de 30%) tendent à irriter les muqueuses du tube digestif, ce qui augmente la production de mucus, ce qui ralentit l'absorption de l'alcool..

5. Temps de consommation

Plus vite vous buvez un verre d'affilée, votre nombre d'alcoolémie augmentera rapidement.

Mais au fil du temps, les buveurs d'alcool réguliers peuvent boire davantage sans ressentir le moindre effet intoxicant. Même si vous avez cessé de boire pendant des décennies, vous pourrez toujours boire la même quantité avant d'arrêter de fumer sans ressentir aucun effet..

6. l'âge

Ironiquement, la robustesse de cette tolérance s'effondrera lentement une fois que vous serez vieux, influencé par des facteurs naturels du vieillissement, tels que la maladie, l'humeur et la forme physique..

7. médecine

Bien que traditionnellement consommé sous forme liquide pour les loisirs, onze à douze alcool avec des médicaments, il ne doit donc pas être traité différemment comme prenant deux recettes différentes ensemble. Il est important de connaître les interactions médicamenteuses et de consulter un médecin avant de mélanger le médicament à de l'alcool..

Des interactions alcool-médicament potentiellement dangereuses peuvent survenir à la fois chez les buveurs légers et chroniques. Si vous prenez des médicaments sur ordonnance ou en vente libre, demandez conseil à votre médecin sur la consommation d'alcool. Sachez que même les médicaments à base de plantes et les suppléments peuvent également avoir des interactions néfastes lorsqu'ils sont associés à de l'alcool.

8. Etat du corps

Si vous êtes malade et fatigué, vous risquez de vous déshydrater. La déshydratation produira un taux d'alcoolémie plus élevé. L'alcool peut doubler les symptômes de déshydratation et de fatigue. La fatigue et la déshydratation peuvent également aggraver l'effet enivrant de l'alcool. Lorsque vous n'êtes pas en forme, le cœur est également incapable de travailler de manière optimale pour traiter et / ou éliminer l'alcool du corps, de sorte qu'il augmente le taux d'alcoolémie..

Vous pouvez également prendre des médicaments qui atténuent les symptômes, ce qui peut augmenter les effets de la gueule de bois de l'alcool, ce qui risque également de causer d'autres problèmes..