Encore souvent de confiance, 5 mythes de la maladie coeliaque sont prouvés grand faux

Au cours des dernières années, la maladie cœliaque a été largement discutée parmi les médecins et la société en général. Parce que, jusqu'à présent, la maladie cœliaque est encore assez difficile à diagnostiquer et nécessite donc une attention particulière pour pouvoir être détectée le plus tôt possible. Malheureusement, il existe encore de nombreux mythes sur la maladie cœliaque qui rendent les gens plus confus et effrayés. Pour redresser la situation, examinons les mythes et faits suivants sur la maladie cœliaque.

Redresser le mythe de la maladie coeliaque dans la communauté

A partir de maintenant, ne faites pas confiance aux mythes suivants de la maladie coeliaque.

1. Je ne peux pas attraper la maladie coeliaque

Directeur du Centre de recherche sur la maladie cœliaque de l’Université du Maryland, Dr. Alessio Fasano, a révélé que la maladie coeliaque peut être ressentie par n'importe qui et à tout moment. Même si, par le passé, vous pouvez toujours manger du pain de blé entier ou d'autres aliments contenant du gluten, vous pouvez soudainement ressentir des maux d'estomac après avoir mangé le même aliment..

Malheureusement, les experts ne connaissent toujours pas la cause exacte de la maladie cœliaque. On pense que de nombreux facteurs augmentent les risques, allant du système immunitaire à la décroissance génétique aux facteurs environnementaux.

2. La maladie coeliaque est identique à l'allergie au gluten

Ce mythe de la maladie cœliaque est le plus répandu dans la communauté. Beaucoup de gens pensent que lorsque vous avez la maladie coeliaque, vous aurez certainement des allergies au gluten..

Bien que la maladie cœliaque et l’allergie au gluten soient deux conditions différentes. Les personnes allergiques au gluten peuvent encore tolérer une petite quantité de gluten. Parfois, les personnes allergiques au gluten ne ressentent aucun symptôme après avoir consommé un peu de gluten..

Pendant ce temps, la maladie cœliaque est une maladie auto-immune qui oblige le corps à reconnaître à tort le gluten comme une menace. Cela signifie que les personnes atteintes de la maladie cœliaque ne peuvent vraiment pas accepter les aliments contenant du gluten. Inévitablement, vous devez appliquer un régime sans gluten pour éviter les troubles digestifs..

3. Les personnes minces doivent être atteintes de la maladie coeliaque

Ce mythe de la maladie coeliaque rend certainement les personnes minces mal à l'aise. Bien que la maladie coeliaque ne soit pas toujours ressentie par les personnes minces, vous savez.

Mais en effet, les personnes touchées par la maladie coeliaque subissent généralement une perte de poids assez importante. En effet, le corps ne peut pas absorber correctement les nutriments et est accompagné de diarrhée continue. Alors ne soyez pas surpris si la plupart des personnes atteintes de la maladie coeliaque semblent minces.

Cependant, une étude a réussi à briser le mythe de cette maladie coeliaque. L'étude a révélé que les enfants en surpoids et obèses avaient tendance à être plus vulnérables à la maladie coeliaque.

Cela montre que le poids corporel n'est pas le seul indicateur permettant de déterminer si une personne peut être indemne de maladie coeliaque. Que ce soit mince, gros ou même de poids normal, consultez immédiatement un médecin si vous présentez des symptômes de la maladie coeliaque.

4. Les personnes atteintes de la maladie coeliaque peuvent manger du gluten à l'occasion

Il existe plusieurs mythes sur la maladie coeliaque selon lesquels les personnes atteintes peuvent parfois manger des aliments contenant du gluten. Par exemple, blé et farine de blé, germe de blé, orge et seigle (seigle).

Malheureusement, les personnes atteintes de la maladie coeliaque ne sont vraiment pas recommandées de manger du gluten. D'après les informations communiquées par Harvard Health, une petite quantité de gluten ingérée peut endommager la muqueuse de l'intestin grêle et ainsi réduire la quantité d'éléments nutritifs absorbés dans les aliments..

Si vous continuez à le manger petit à petit, en particulier en grande quantité à la fois, la teneur en gluten des aliments peut déclencher d'autres problèmes de santé. Allant de l'ostéoporose, des convulsions, des lésions nerveuses aux problèmes de fertilité.

Alors, choisissez des aliments sans gluten qui sont plus sûrs. Exemples de haricots naturels (non transformés), d'œufs, de viande fraîche, de légumes et de fruits, ainsi que de la plupart des produits laitiers. De même, si vous voulez faire un gâteau ou des pâtes, utilisez un type de farine sans gluten comme la farine de riz, la farine de maïs, la fécule de maïs ou la farine de tapioca..

5. Autoriser uniquement un régime sans gluten

Un régime sans gluten est le seul choix possible pour les personnes atteintes de la maladie coeliaque. Vous pouvez manger n'importe quoi sauf des aliments contenant du gluten, comme du pain, des céréales, des pâtes et diverses préparations à base de farine de blé. Le gluten est également disponible dans plusieurs sauces, sauce soja, préparations à base de légumes surgelés et arômes naturels..

Cela signifie qu'il est possible que vous manquiez de certains nutriments. Par exemple, vous êtes plus vulnérable aux carences en fibres car vous ne pouvez pas manger de blé, l’une des meilleures sources de fibres dans les aliments. Au lieu de le rendre sain, ce régime peut vous rendre malnutri.

En plus de mettre en place un régime sans gluten, vous devez également faire attention au type de nourriture que vous consommez chaque jour pour que vos besoins nutritionnels soient toujours satisfaits. Pour répondre à vos besoins quotidiens en fibres, remplacez le blé en mangeant plusieurs fruits et légumes afin que votre système digestif reste sain et lisse.

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