Un régime alimentaire inapproprié peut réduire les performances du cerveau, pas votre poids

Vous devez avoir suivi un régime pour perdre du poids. Cependant, le régime dans le mauvais régime se révèle affecter le fonctionnement du cerveau. Au lieu de perdre du poids, votre cerveau va effectivement diminuer. Je ne veux pas que cela se produise, non? Découvrez d'abord l'explication complète ci-dessous.

Est-il vrai que les habitudes alimentaires qui affectent le travail du cerveau sont fausses??

Une alimentation trop stricte évite même l'apport en glucides ou limite l'apport en glucides à l'extrême peut entraîner un manque de glucose (sucre) dans l'organisme. En fait, le cerveau a besoin de glucose. Cela peut entraîner une diminution de la fonction cognitive chez les personnes qui choisissent le mauvais régime lors d'un régime.

Même si le cerveau ne pèse que 2% du corps humain dans son ensemble, il a besoin d'environ 20% de l'apport en glucose que vous consommez quotidiennement. Ainsi, les besoins en glucose estimés pour le cerveau sont de 5,6 mg de glucose pour 100 grammes de poids du cerveau en une minute..

Ainsi, lorsque vous suivez un régime très pauvre en glucides, le cerveau n’obtient pas de source d’énergie. Sans source d'énergie, les performances cérébrales vont clairement diminuer.

Pourquoi le cerveau a-t-il vraiment besoin de glucose? ?

Contrairement aux autres organes pouvant produire d'autres sources d'énergie que le glucose, le cerveau ne dépend que du glucose et de l'oxygène. Malheureusement, le corps n'est pas en mesure de produire du glucose. Le glucose ne provient donc que de la nourriture..

En mangeant, la consommation de glucides (riz, pain et nouilles, par exemple) sera décomposée en une forme simple. Après cela, le glucose sera absorbé dans le tube digestif et transporté dans le sang pour être acheminé vers le foie, le cerveau et d'autres organes..

Dans le cerveau, le glucose servira de précurseur à la formation et au travail de neurotransmetteurs dans le cerveau, contribuant ainsi au processus de traitement de l'information, et de "carburant" pour le cerveau. Eh bien, le cerveau subira des dommages si vous n’obtenez pas un apport en oxygène supérieur à 4-5 minutes ou si le canal de glucose est coupé pendant plus de 10-15 minutes..

D'après des recherches effectuées aux États-Unis en 2008, le groupe qui suivait un régime très pauvre en glucides montrait une mémoire extrême après avoir été testé et comparé à un groupe ayant un régime hypocalorique équilibré. Donc, il est clair que le régime que vous choisissez lorsque le régime affecte la performance cérébrale.

Le mauvais régime affecte-t-il également humeur?

Humeur apparemment aussi influencé par le régime alimentaire. Ceux qui consomment des aliments riches en glucides ont tendance à être plus calmes et plus facilement somnolents que ceux qui mangent des aliments riches en protéines.

En outre, un apport en glucose équilibré peut également aider à améliorer humeur Tu es méchant. Parce que le glucose peut aider à augmenter l'hormone sérotonine, qui agit comme une «hormone heureuse». Cependant, si vous manquez de glucose, l'inverse se produira.

Conseils pour perdre du poids de façon saine

Voici quelques conseils pour bien manger, sans vous soucier de la diminution des performances de votre cerveau..

• Consommez toujours des fruits, des légumes et des noix en tant que menu diététique. Pour les sources de glucides, choisissez du pain de blé entier, gruau, ou riz brun.
• Limitez votre consommation de sucre. Selon le ministère de la Santé, l'apport idéal en édulcorant et en sucre est de 4 cuillerées à soupe (soit 50 grammes) par jour.
• Évitez les aliments contenant des graisses malsaines. Par exemple, les aliments frits et la restauration rapide. Pour les bonnes sources de graisse, choisissez les avocats, le poisson, les concombres, les noix et l'huile d'olive.
• Limiter le sel. Nous vous recommandons d'utiliser du sel au plus une cuillère à café par jour. Vous pouvez réduire l'utilisation de la sauce soja, de la sauce chili ou de la sauce tomate, car le sel est également inclus dans les aliments. Lors de la cuisson, utilisez des épices telles que le poivre noir et l'ail pour ajouter au goût des aliments..
• Faites de l'exercice régulièrement et buvez de 6 à 8 verres d'eau par jour.

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