Stevia Plants En remplacement du sucre, plus sain?

Avez-vous déjà entendu parler d'ingrédients alimentaires comme substituts du sucre? Il existe divers ingrédients de substitution du sucre, qui sont classés comme édulcorants naturels, alcools de sucre et édulcorants artificiels. La stévia elle-même ne fait pas partie de ces trois catégories. Les plantes de stévia sont classées comme nouveaux édulcorants (édulcorant roman) Pourquoi ça? Est-ce vrai, la stevia contient de nombreux avantages par rapport aux autres édulcorants?

Qu'est-ce que la stevia?

La stévia est extraite des feuilles de plantes entrant dans la famille des Ateraceae, souvent associées à des plantes marguerite ou herbe à poux. Au Paraguay et au Brésil, les gens utilisent des feuilles de plantes depuis des centaines d'années Stevia rebaudiana (Bertoni) pour sucrer les aliments. Même la stevia est utilisée en médecine traditionnelle pour traiter les problèmes d'estomac, les brûlures et est parfois utilisée comme moyen de contraception dans le pays..

Voici plusieurs types de stevia:

Stevia aux feuilles vertes

Traité à partir de tous les types de stevia
Unique parce que les feuilles vertes de stévia ne contiennent pas de calories ni de sucre, mais ont un goût sucré
Utilisé au Japon et en Amérique du Sud depuis des milliers d'années comme édulcorant et traitement naturels
Il a un goût très doux, 30 à 40 fois plus sucré que le sucre
Possède des avantages associés à la glycémie, au cancer, au cholestérol et à l'hypertension
La meilleure façon de le consommer est de le consommer au besoin

Extrait de stévia

La plupart des produits extraient des parties sucrées et légèrement amères (rebaudioside) de la stevia. Le stévioside (feuilles de stévia sucrées) ne présente aucun avantage pour la santé..
Ne pas avoir de calories ou de sucre
A un goût plus sucré que la stevia qui provient des feuilles
Même 200 fois plus sucré que le sucre

Les plantes de stévia sont-elles sûres pour la consommation??

La plupart des gens se sentent bien après avoir consommé de la stevia, mais il convient de souligner que la réaction de la stevia chez chaque personne variera. Les avantages et les effets de la consommation de stévia dépendent du type de stévia que vous consommez. Lorsqu'un édulcorant hypocalorique a été approuvé par BPOM, cela signifie que l’édulcorant peut être utilisé en toute sécurité. Cependant, toutes les stévias ne sont pas équilibrées. Il existe plusieurs types de stevia fabriqués avec plus de processus chimiques que le contenu en stevi. Même avec l'impact négatif, des recherches supplémentaires sont nécessaires pour garantir l'impact négatif réellement causé par la stevia..

Stevia n'a pas de calories et est 200 fois plus sucré que le sucre dans le même dosage. Parce qu'il n'y a pas de calories dans ce substitut de sucre, nous allons évidemment supposer que cet édulcorant est bon pour l'alimentation. Cependant, plusieurs études montrent que le remplacement des édulcorants artificiels ou d'autres édulcorants hypocaloriques ne facilite pas automatiquement la perte de poids..

D'après une étude du Journal international de l'obésité et des troubles métaboliques associés, une étude menée en 2004 sur des souris a montré qu'un édulcorant hypocalorique provoquait une suralimentation des animaux. Un auteur d'une étude ultérieure estime que les personnes qui utilisent des édulcorants artificiels peuvent avoir des problèmes de santé liés à un excès de sucre, tel que le syndrome métabolique. Ce syndrome peut déclencher le diabète.

Vous devez savoir, il existe d'autres opinions qui révèlent que la stévia n'a pas d'effets secondaires sur les problèmes métaboliques à court terme. Même une étude réalisée en 2010, impliquant 12 personnes obèses et 19 personnes ayant un corps mince, n'a pas révélé de comportement alimentaire excessif. Après le repas, la glycémie qui contient du repas de stévia est également inférieure à celle des aliments contenant du sucre. Stevia est également capable de faire baisser les niveaux d'insuline par rapport à d'autres édulcorants artificiels, tels que l'aspartame et le saccharose.

Quels sont les avantages de la stevia?

Basé sur le site draxe.com, plusieurs études montrent que le stevia peut être utilisé comme traitement naturel. Ces plantes peuvent apporter des avantages au processus de guérison. Quelles sont les revendications de prestations?

Avoir des capacités anticancéreuses. Une revue de chimie alimentaire publiée dans une étude croate montre que la stévia pourrait avoir des effets bénéfiques sur le traitement naturel du cancer du côlon, associé aux feuilles de mûre.
Bon pour le diabète. L'utilisation de stevia par rapport au sucre sera très utile pour les diabétiques. Selon un journal publié dans le Journal of the Dietary Supplement, il existe une évaluation de l'impact de la stévia sur les rats diabétiques, puis on a constaté que les rats recevaient une diminution quotidienne d'environ 200 et 500 mg de la glycémie, des triglycérides et de la phosphatase alcaline. Des études chez l'homme ont également montré que la consommation de stevia avant les repas peut réduire les niveaux de sucre dans le sang après les repas.
Abaisse la pression artérielle. Les glycosides contenus dans l'extrait de stevia dilatent les vaisseaux sanguins et augmentent les dépenses en sodium, deux facteurs pouvant contribuer à maintenir la pression artérielle à un niveau satisfaisant.

En effet, beaucoup ont trouvé différents avantages de la stevia, mais pour les consommer, cela devrait suffire. Continuez à éviter de le consommer excessivement.

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