Concombre de mer, concombre de mer avec de nombreux avantages pour la santé

Le concombre de mer est l’un des animaux marins à la course lente et porte un nom latin, à savoir holothuroidea. Les animaux également appelés «concombres de mer» en raison de leur forme rappelant celle du concombre se retrouvent souvent dans la mer, où l’eau est claire et peu profonde. Les holothuries se trouvent facilement dans l'océan Asie-Pacifique, en particulier en Indonésie.

Pas seulement la vie marine que vous pouvez voir lorsque vous faites de la plongée en apnée, en fait, ces animaux peuvent être mangés et sont bénéfiques pour la santé. Est-il vrai que ces animaux marins ont certaines propriétés pour la santé? Allez, voir la critique ci-dessous.

Avantages du concombre de mer pour la santé

Les concombres de mer sont des animaux marins qui ressemblent à des vers ou des chenilles, ils sont assez gros et mous. Ces animaux marins peuvent être trouvés sauvagement sur des fonds marins peu profonds ou même élevés dans des étangs artificiels pour la consommation. Le biote marin est généralement pris et utilisé comme médicament chinois pour diverses maladies.

En plus d'être utilisés en tant que médicaments, les gens de mer consomment généralement ces animaux marins en étant séchés, frits, marinés ou même consommés crus. Le concombre de mer a également un goût de viande légèrement insipide. C’est pourquoi ces animaux marins sont souvent mélangés à des sautés, des soupes ou même à d’autres sources de nourriture, telles que la viande, au quotidien..

Quels sont les avantages du concombre de mer pour la santé?

1. Capable de lutter contre le cancer

Ces animaux marins contiennent des substances appelées cytotoxines, substances reconnues pour combattre les cellules cancéreuses. Par exemple, une étude de laboratoire a révélé la présence de substances cytotoxiques dans les holothuries de mer vietnamiennes. Cette substance a pour effet de résister à cinq types de cellules cancéreuses, notamment les cellules cancéreuses du sein, de la prostate et de la peau..

Dans le même temps, une autre étude a également révélé que le Ds-echinoside, un type de triterpènes provenant d’animaux marins, peut réduire la propagation et la croissance des cellules cancéreuses du foie. Cependant, des recherches supplémentaires sont encore nécessaires pour déterminer l'efficacité et la sécurité de l'utilisation de l'holothurie pour le traitement du cancer.

2. Aide à surmonter les problèmes de gomme

Selon le Journal of Oral Science, un dentifrice contenant de l'extrait de concombre de mer pourrait être utile pour les personnes atteintes de maladie des gencives. Pourquoi?

Une étude a examiné 28 adultes atteints de gingivite chronique ou à un stade précoce. On leur a conseillé de se brosser les dents avec un dentifrice enrichi d'extrait de concombre de mer et de dentifrice placebo deux fois par jour pendant trois mois..

À la fin de l’étude, il a été prouvé que les participants ayant utilisé un dentifrice au concombre de mer présentaient une amélioration des problèmes de gencives (les gencives saignaient rarement et une plaque dentaire réduite) par rapport aux personnes utilisant un dentifrice au placebo..

3. Contient des protéines élevées

Les concombres de mer sont des animaux marins qui contiennent beaucoup de protéines. Selon Subhuti Dharmananda, responsable de l'institut de médecine traditionnelle de Portland, dans l'Oregon, ces animaux marins sont une source de protéines relativement élevée par rapport à celle du blanc d'œuf. On peut donc dire que manger des animaux marins est bon pour les personnes souffrant de maladie cardiaque et pour ceux qui suivent un régime riche en protéines..

4. Maintenir un coeur sain

Certaines études montrent que ces animaux peuvent améliorer la santé du cœur et du foie. Cela a été expliqué après que des chercheurs eurent testé des souris hypertendues nourries à l'extrait d'holothuries. Les souris hypertendues ont réussi à montrer une réduction significative de la pression artérielle par rapport aux souris n'ayant pas reçu d'extrait d'animal marin doux.

Ensuite, d’autres études menées chez de jeunes souris ont montré que les rats nourris au concombre de mer présentaient un taux de cholestérol significatif. lipoprotéines de basse densité (LDL) - la quantité de mauvais cholestérol - et de triglycérides de cholestérol peut être réduite. 

5. Contient des substances antibactériennes

Un certain nombre d'études de laboratoire ont montré que l'extrait d'holothuries pouvait inhiber un certain nombre de bactéries, y compris les bactéries. E. coli, Staphylocoque aureus, et Salmonella typhi, qui peuvent tous causer des maladies.

En outre, d’autres études ont également révélé que ces concombres de mer pouvaient combattre les bactéries Candida albicans. C'est un champignon qui provoque la candidose. Ceci a été démontré dans une étude d'une semaine dans des maisons de retraite pour 17 patients.

Les patients dont la bouche est infectée en raison d'une croissance excessive de candida guérissent plus rapidement après avoir mangé gelée extrait de concombre de mer. Ceci s’applique par rapport aux patients qui n’ont pas consommé de concombre de mer au cours de l’étude..

6. Prévenir les rides sur la peau

Au Royaume-Uni, citée dans Prevention, des recherches ont révélé que les animaux d'holothuries présentaient des avantages pour la peau. Les concombres de mer extraits peuvent surmonter la peau fine, les ridules et sécher sur la peau adulte.

Cela se produit parce que l'holothurie a une substance appelée peptide. Les peptides contiennent du collagène qui sert à ramollir les tissus cutanés et à protéger la peau des dommages..

Le chercheur Maurice Elphick, PhD, professeur de physiologie et de neurosciences à l’Université Queen Mary de Londres, a déclaré que bien que l’on pense pouvoir surmonter les problèmes de peau, des recherches supplémentaires sont encore nécessaires sur l’efficacité du concombre de mer chez l’homme. Mais il n'y a rien de mal, bien, de consommer des concombres de mer pour la santé?

Quelques éléments à prendre en compte avant de consommer l'holothurie

Faites attention! Ne vous contentez pas de manger du concombre de mer si vous avez déjà des allergies aux fruits de mer, comme les crevettes, les crabes, les crustacés et même le poisson..

Outre les allergies, il existe également plusieurs autres préoccupations selon lesquelles les concombres de mer peuvent avoir des effets nocifs s'ils sont consommés par des personnes qui prennent également des vendeurs de sang. En effet, ces animaux marins contiennent des substances anticoagulantes qu'il convient d'éviter si vous prenez des médicaments tels que l'aspirine ou la warfarine..

Il est également important de consulter un médecin avant de manger des fruits de mer destinés à traiter des problèmes de santé. Parce que les avantages des holothuries pour surmonter les problèmes de santé nécessitent encore de nombreuses recherches.

N'oubliez pas non plus que les suppléments ou les herbes médicinales contenant des concombres de mer ne sont pas forcément sans danger. Il est bon de consulter un médecin à propos de la sécurité, de la façon d'utiliser et de la dose d'utilisation..

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