Conseils pour éviter de manger lors d'une pause rapide
En tant qu'Indonésien, vous devez être habitué à manger du riz comme source de glucides. En fait, de nombreux Indonésiens pensent que s’ils n’ont pas mangé de riz, ils n’ont pas mangé.
Surtout pendant le mois de jeûne. Les restrictions alimentaires du matin au crépuscule font que beaucoup de gens mangent frénétiquement beaucoup de riz quand ils mangent vite. Cela peut déclencher une consommation excessive de glucides.
En fait, le riz (en particulier le riz blanc) stocke des glucides à indice glycémique élevé. Si vous continuez à en consommer de manière excessive, cela peut entraîner une glycémie excessive et augmenter le risque de diabète..
Pouvoir manger des glucides peut augmenter le risque de diabète
En fait, il existe trois types de glucides que vous consommez, à savoir le sucre simple, l'amidon et les fibres. Lorsqu'il est consommé, le corps convertit les glucides en sucre (glucose). Ce sucre sera utilisé comme énergie pour le cerveau et les muscles dans leurs activités quotidiennes.
Les glucides sont importants pour le corps en tant que principale source d’énergie. Une fois que les glucides entrent dans le corps et sont convertis en glucose, ces substances seront absorbées par les cellules du corps à l'aide de l'hormone insuline..
Lorsque trop de glucides pénètrent dans le corps, l'hormone insuline risque de ne pas aider le glucose à absorber les cellules du corps. En conséquence, les taux de glucose ou de sucre dans le sang augmentent et vous êtes plus à risque de développer un diabète..
Cependant, pas parce que vous avez peur du diabète, vous devenez immédiatement des aliments anti-glucides. N'oubliez pas que les glucides sont votre source d'énergie. Tout ce que vous avez à faire est de limiter votre consommation de glucides afin qu'elle ne soit pas excessive, comment? Essayez de manger des aliments riches en fibres, comme le soja, quelques heures avant de manger.
Comment éviter de manger en cassant vite?
N'oubliez pas que les glucides proviennent non seulement du riz, mais également des aliments de type amidon (pommes de terre, maïs, citrouille, pain, céréales, haricots comme le soja), des fibres (fruits, légumes, blé, graines). et du sucre (miel, sirop, aliments sucrés). Vous pouvez contrôler les glucides consommés en lisant les étiquettes sur les emballages des aliments.
Parce que nous sommes habitués à manger du riz riche en glucides, nous avons tendance à avoir encore faim si nous ne consommons que de petites quantités de riz. Par contre, pour éviter l’obésité et le diabète, l’apport en glucides doit être limité.
Pour contrôler votre appétit, essayez de prendre des collations comme takjil, qui peuvent aider à réduire votre consommation excessive de glucides pendant les repas principaux. Les collations à base de soja sont riches en fibres et en protéines, elles sont donc digérées lentement par le corps et durent plus longtemps..
Le soja est une source complète de protéines en présence de tous les types d'acides aminés essentiels qu'ils contiennent. Cet aliment contient également des isoflavones, composés oestrogéniques naturels qui peuvent aider à prévenir le cancer, l'ostéoporose et les maladies cardiovasculaires, telles que les maladies cardiaques. Les isoflavones aident également à réduire les symptômes de la ménopause.
Un autre avantage du soja est sa teneur élevée en fibres. Les fibres de soja peuvent avoir des effets bénéfiques sur la santé, notamment sur la digestion, et réduire le cholestérol sanguin. En mangeant des aliments riches en fibres, vous vous sentirez rassasié plus longtemps. Grâce à la consommation de soja dans le menu du jour, vous pouvez toujours consommer des glucides sans être excessif, car le corps ne se sent pas affamé rapidement.
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