Guide de la réglementation de l'alimentation pour les enfants atteints de diabète

Il existe deux types de diabète pouvant survenir chez l’enfant, à savoir le diabète sucré de type 1 et le diabète de type 2. La différence est que, dans le diabète de type 1, les principaux facteurs de causalité sont des facteurs génétiques. Pendant ce temps, le diabète de type 2 est généralement déclenché par des facteurs liés au mode de vie. Le régime alimentaire des enfants atteints de diabète sucré doit être pris en compte pour améliorer leur santé.

Certains aliments sont-ils interdits aux enfants atteints de diabète sucré?

Avoir le diabète ne signifie pas que votre enfant doit vraiment quitter certains aliments. Choisissez des aliments qui maintiennent la glycémie plus stable. La nourriture des enfants doit également fournir suffisamment de calories pour maintenir le poids pendant la période de croissance..

Le poids corporel et les schémas de croissance peuvent indiquer si les enfants diabétiques sont bien nourris. Des changements dans les habitudes alimentaires et l'activité physique peuvent améliorer le contrôle de la glycémie.

Les enfants peuvent-ils manger des gâteaux et autres aliments sucrés??

Votre enfant assiste à la fête d'anniversaire d'un ami et veut manger un gâteau d'anniversaire, alors qu'en est-il??

Les enfants peuvent manger un nombre limité de gâteaux et d'aliments sucrés. Une planification supplémentaire est nécessaire s'ils ont consommé un gâteau. Une fois que votre enfant a mangé des aliments sucrés tels que des gâteaux d’anniversaire, vous devez équilibrer cette consommation en réduisant la consommation d’hydrates de carbone autres que les pommes de terre, les pâtes ou le riz. Cela vise à maintenir les niveaux de sucre dans le sang.

Quels sont les besoins en glucides des enfants diabétiques??

Les sources alimentaires d'hydrates de carbone seront décomposées en glucose pour être absorbées par les cellules du corps sous forme d'énergie. Les glucides doivent être consommés à des heures régulières dans la journée avec la même quantité de glucides pour que la dose d'insuline puisse être équilibrée d'un jour à l'autre..

Si vous souhaitez consommer différents types de glucides chaque jour est très acceptable, mais assurez-vous que les portions sont toujours bonnes. Karbohirat prend entre 45 et 60% des calories comme source d'énergie principale du corps.

Il existe trois types de glucides, à savoir:

L'amidon se trouve dans le pain, les céréales, les pâtes, le riz et certains légumes tels que les pommes de terre et le maïs.
Sucre présent dans le sirop, les aliments transformés et le sucre. Manger une petite partie de ce type de source de glucides est la meilleure façon de maintenir la glycémie.
Glucides de fibres. La fibre se trouve dans les fruits, les légumes et les noix.

Les enfants âgés de 5 à 10 ans ont besoin d’au moins 200-275 grammes de glucides par jour. Ceci peut être obtenu à partir de 50 à 70 grammes de glucides provenant des aliments principaux et de 15 à 20 grammes de collations..

Les enfants âgés de 11 à 15 ans ont besoin de 275 à 400 grammes de glucides par jour pour les hommes, tandis que les femmes ont besoin de 275 à 300 grammes de glucides par jour. Cette quantité peut être obtenue à partir des aliments principaux 70-90 grammes et des snacks 30-45 grammes.

Pour les enfants âgés de 15 à 18 ans, les hommes ont besoin de 300 à 475 grammes de glucides par jour, tandis que les femmes ont besoin de 250 à 300 grammes de glucides avec des détails sur les aliments riches en glucides quand ils en mangent entre 75 et 100 grammes et entre 30 et 50 grammes de glucides.

Pour évaluer la quantité sous forme de nourriture quotidienne, consultez les directives de 2014 sur la nutrition équilibrée de la Direction de la nutrition du Ministère de la santé, en annexe 1-5..

Par exemple, votre enfant a besoin de 200 grammes de glucides en une journée. Vous allez maintenant planifier le petit-déjeuner. Vous donnez 100 grammes de riz (un centong), avec un œuf rapide, avec 50 grammes de haricots sautés (½ tasse de fruit étoilé) et un morceau de tofu frit (50 grammes). Vous pouvez voir dans la pièce jointe combien d'éléments nutritifs sont contenus. Le résultat est:

100 grammes de riz contiennent 40 grammes de glucides
un oeuf ne contient pas de glucides
50 grammes de haricots longs contiennent 2,5 grammes de glucides
un morceau de tofu contient 4 grammes de glucides

Ainsi, la quantité de glucides que votre enfant consommera le matin est de 46,5 grammes de glucides. Vous avez consommé 46,5 grammes de glucides dont votre enfant a besoin le matin, le reste pouvant être pris à d'autres repas..

Pour plus de détails sur ce plan, vous pouvez demander une liste d’échanges (DBMP) et expliquer leur utilisation de manière plus détaillée par un nutritionniste dans un hôpital ou un centre de santé lorsque l’enfant contrôle ou check-up.

Les enfants diabétiques devraient manger combien de fois par jour?

Les enfants diabétiques devraient manger de la nourriture 5 à 6 fois par jour. Cela inclut 3 repas principaux et 2-3 collations. Il vaut mieux donner de la nourriture en petites portions, mais souvent que de gros repas deux fois par jour mais en très grande quantité.

Qu'en est-il des protéines et des graisses?

Protéine

10 à 20% des calories consommées proviennent de protéines. Si les besoins caloriques de votre enfant sont de 1 500, il vous faut 300 calories provenant de l'apport en protéines. Gardez à l'esprit, 1 gramme de protéines contient 4 calories, donc 300 calories équivalent à 75 grammes de protéines nécessaires aux enfants.

Pour répondre à ce besoin, vous pouvez fournir du boeuf, de la volaille, des œufs, du lait et des noix aux enfants. Cependant, n'obtenez pas trop de protéines. Ceci est dû au fait que la consommation de protéines qui pénètrent dans le corps, jusqu'à 50%, deviendra du sucre dans le sang.

La graisse

Moins de 30 pour cent des calories totales qui entrent dans le corps proviennent des graisses. Environ 10% de la graisse que vous buvez se transformera en sucre dans le sang. Les matières grasses donnent un goût aux aliments et sont généralement incluses dans les mélanges alimentaires. Les sources de graisse peuvent provenir de la margarine, du beurre, de la mayonnaise, de l'huile et des noix..

Les enfants atteints de diabète risquent de développer une hypoglycémie

Les enfants ont tendance à ignorer les symptômes de l'hypoglycémie ou de l'hypoglycémie. La glycémie peut être très basse quand les enfants diabétiques consomment trop d'insuline, tardent à manger, font de l'activité physique sans manger ou perdent énormément d'insuline..

Les symptômes d'hypoglycémie qui surviennent généralement chez les enfants sont les suivants: transpiration, pâleur, changements d'humeur, vertiges, faiblesse, corps tremblant, incapacité de se concentrer, étourdi et somnolent. Alors, vérifiez régulièrement la glycémie de votre enfant.

Enfants âgés de 0 à 6 ans, glycémie avant les repas 100-180, glycémie au repos 110-200
Enfants d'âge scolaire 6-12 ans, glycémie avant les repas 90-189, glycémie au repos 100-180 mg / dl
Adolescents âgés de 13 à 19 ans, glycémie avant les repas: 90-130 mg / dl, glycémie au repos: 90-150 mg / dl

Que devrait-on faire lorsqu'un enfant a une hypoglycémie??

Donner des aliments avec du sucre qui est rapidement absorbé

Par exemple, ½ tasse de jus de fruit, un verre de lait, 3-4 comprimés de glucose, 1 petite boîte de raisins secs, etc. Si vous êtes un bébé, vous pouvez donner une solution sucrée.

Attendre 15 minutes

Laissez la nourriture donnée réagir pour augmenter la glycémie.

Re-mesurer

S'il reste inférieur à 70 mg / dl, donnez à nouveau les aliments et revérifiez votre glycémie une fois que l'enfant a consommé des aliments..

Lorsque la glycémie est revenue à la normale

Lorsque le taux de sucre dans le sang est supérieur à 70 mg / dl, vous pouvez donner des biscuits. Les enfants peuvent reprendre leurs activités si la glycémie est supérieure à 70 mg / dl et ne présentent pas de symptômes ni de signes d'hypoglycémie..

En savoir plus sur le régime alimentaire des enfants atteints de diabète chez des experts

Les arrangements de repas pour les enfants atteints de diabète varient. Cela peut dépendre de la quantité de nourriture, du poids ou de la fréquence de vos exercices. Consultez en outre un nutritionniste inscrit à l'hôpital pour manger afin de maintenir votre glycémie tout en maintenant votre poids. Les aliments consommés par votre enfant augmenteront la glycémie et l'injection d'insuline réduira la glycémie. En équilibrant les aliments et l'insuline, vous pouvez maintenir la glycémie dans les limites normales.

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