3 types de thé les plus populaires et leurs avantages pour la santé
En tant que type de boisson largement connu dans les pays de l’Est, les avantages du thé ont commencé à attirer l’attention des pays de l’Ouest en raison de ses effets sur la santé. Commencer par réduire les niveaux de cholestérol, prévenir les maladies cardiaques, le diabète, les accidents vasculaires cérébraux et d'autres maladies dégénératives, est l'un des avantages bien connus du thé. Vous avez peut-être déjà essayé plusieurs types de thé, notamment le thé vert, le thé oolong et le thé noir. Quels sont les avantages du thé pour la santé?
Avantages du thé vert
Ce type de thé peut être le type de thé le plus connu pour la santé. Le thé vert est fabriqué à partir de feuilles de thé non fermentées et, parmi d'autres types de thé, contient des antioxydants appelés polyphénols les plus élevés. Les antioxydants sont des substances importantes qui agissent contre les effets nocifs des radicaux libres sur l'organisme. Les radicaux libres que vous pouvez obtenir de l'environnement aux aliments peuvent endommager les gènes des cellules ou l'ADN peut même entraîner la mort cellulaire. Les antioxydants peuvent neutraliser le travail des radicaux libres, ce qui aide à prévenir les dommages causés par les radicaux libres.
En médecine traditionnelle chinoise et indienne, le thé vert est utilisé comme stimulant, diurétique, astringent pour aider à contrôler les saignements et accélérer la cicatrisation des plaies. Certains des autres avantages du thé vert sont le traitement des gaz de l'estomac, la régulation de la température corporelle, le contrôle de la glycémie, la facilitation de la digestion et l'amélioration des capacités cognitives..
Selon diverses recherches, le thé vert peut aider à prévenir les maladies suivantes:
- Taux élevé de cholestérol et athérosclérose: Le thé vert peut réduire les taux de cholestérol total et augmenter les taux de bon cholestérol ou de HDL. Une étude testée sur des animaux a prouvé que les niveaux de polyphénols présents dans le thé vert peuvent inhiber l'absorption du cholestérol par l'intestin grêle et aider simultanément l'organisme à se débarrasser de l'excès de cholestérol. Parce qu'il peut aussi réduire le cholestérol, le thé vert peut aider à prévenir l'athérosclérose, ou le blocage des vaisseaux sanguins causé par des taux élevés de mauvaises graisses dans le corps. L'athérosclérose peut entraîner des maladies cardiaques et des accidents vasculaires cérébraux plus tard.
- Cancer: En plus des mauvaises graisses, le thé vert a également été étudié pour prévenir le cancer. À titre de comparaison, les pays qui consomment plus de thé vert, comme le Japon, par exemple, enregistrent un pourcentage moins élevé de personnes atteintes de cancer que les autres pays qui n'en consomment pas systématiquement. Les chercheurs ont conclu que les polyphénols peuvent aider à inhiber la croissance des cellules cancéreuses. Le cancer de la vessie, le cancer du sein, le cancer de l'ovaire et le cancer de la peau peuvent être prévenus par une consommation régulière de thé vert.
Avantages du thé oolong
Les deux proviennent de la plante C. sinensis qui produit le thé noir et le thé vert. Le thé oolong est différent des autres types de thé du point de vue de la méthode de traitement et du niveau d'oxydation produit. Si le thé vert a un goût plus léger et le thé noir un goût plus fort, le thé oolong est au centre. Les niveaux de caféine trouvés dans le thé oolong sont presque les mêmes que ceux trouvés dans le thé vert. Tout comme les autres types de thé, la teneur en antioxydants du thé oolong est également réputée pour prévenir diverses maladies. Dans le thé oolong, il y a des antioxydants de flavonols et de flavanols.
Certains des avantages du thé oolong incluent:
- Réduire les niveaux de sucre dans le sang: d'après une étude publiée dans la revue Diabetes Care en 2003, ceux qui souffrent de diabète sucré de type 2 et qui prennent régulièrement des médicaments accompagnés d'une consommation régulière de thé oolong ont la capacité de contrôler leur glycémie mieux que ceux qui ne prennent que des médicaments.
- Aide à perdre du poids: une étude menée sur les personnes en surpoids et obèses a révélé que les participants qui consommaient du thé oolong pendant six semaines consécutives subiraient alors une perte de poids accompagnée d'une réduction du tour de taille. En outre, sur la base de recherches menées par les États-Unis Ministère de l'Agriculture a constaté que ceux qui consomment du thé peuvent brûler environ 67 calories de plus par jour par rapport à ceux qui boivent seulement la même quantité d'eau.
- Prévenir le cancer de l'ovaire: les femmes qui consomment régulièrement du thé risquent moins de développer un cancer de l'ovaire plus tard dans la vie. Une étude a révélé que la consommation de deux tasses ou plus de thé par jour peut réduire de près de moitié le risque de cancer de l'ovaire au cours des derniers jours..
Avantages du thé noir
C'est le type de thé qui a le plus d'oxydation, appelé «fermentation» dans l'industrie du thé. Parmi les autres types de thé, le thé noir a les plus hauts niveaux de caféine. La façon de le faire est de détruire les feuilles de thé puis de les moudre de manière à maximiser le processus d’oxydation, processus qui implique l’interaction de l’oxygène avec la surface des feuilles de thé afin qu’elles produisent ensuite des composants actifs bénéfiques pour le corps. Ce processus d'oxydation produira une couleur de thé plus sombre.
En raison des niveaux de caféine les plus élevés par rapport aux autres types de thé, le thé noir peut remplacer le café pour stimuler le travail de votre corps et de votre cerveau. De plus, le thé noir a également des niveaux de fluorure qui peuvent vous aider à vous protéger des caries dentaires. Sa teneur en antioxydants est efficace pour réduire le risque de crise cardiaque, d'athérosclérose, de calculs rénaux, de cancer de l'ovaire et de la maladie de Parkinson. En plus du thé noir peut également aider à prévenir la survenue d'une hypertension orthostatique, ou une situation dans laquelle vous vous sentez étourdi et étourdi lorsque vous changez de position de la position assise à la position debout rapidement.
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