4 groupes d'aliments obligatoires pour les tout-petits

En faisant un plan de repas pour votre bébé, vous voulez certainement qu'il reçoive tous les nutriments nécessaires en portions suffisantes. Pour cela, vous devez vous assurer que le menu alimentaire que vous servez tous les jours contient toutes les sortes d'aliments dont l'enfant a besoin pendant son développement..

Pour cela, il y a quatre groupes alimentaires qui doivent être dans le régime alimentaire des enfants tous les jours. N'importe quoi?

Légumes et Fruits

Les légumes et les fruits sont riches en vitamines, en minéraux et en fibres. Il est important d'introduire le plus tôt possible une variété de fruits et de légumes dans votre enfant, qu'il s'agisse de fruits et de fruits frais, surgelés, en conserve ou séchés. Assurez-vous que les légumes et les fruits font toujours partie du régime alimentaire de votre enfant..

Chaque légume et chaque fruit contient des vitamines et des minéraux différents. Par conséquent, plus les types de légumes et de fruits consommés par votre enfant sont différents, plus il est propice à la croissance. Mais, ne vous inquiétez pas s'ils ne veulent manger qu'un ou deux types.

Vous pouvez régulièrement fournir de petites quantités de légumes et de fruits pour que votre enfant apprenne à quoi il a bon goût.

Certains jeunes enfants préfèrent mâcher des légumes crus plutôt que des légumes cuits. Pour contourner ce problème, préparez des légumes comme garniture de pizza ou faites de la purée de légumes..

Aliments glucidiques

Les aliments glucidiques contiennent de l'énergie, des nutriments et des fibres. Les enfants préfèrent généralement ce type d’aliments, qu’il s’agisse de pain ou de céréales, de pommes de terre ou de patates douces, de riz, de pâtes.

Vous pouvez également donner à votre enfant des aliments à base de céréales complètes, tels que du pain de blé entier, des pâtes et du riz brun. Cependant, il n'est pas recommandé d'introduire un régime comprenant uniquement des aliments à base de graines de blé pour les enfants de moins de deux ans, en particulier si votre enfant est exigeant en matière de nourriture (aliments difficiles). Les graines de blé rempliront votre enfant avant qu'il puisse recevoir les calories et les nutriments nécessaires. Après plus de deux ans, vous pouvez introduire plus d’autres aliments à grains entiers par étapes..

Lait et produits laitiers

Le lait frais et les autres produits laitiers riches en matières grasses sont les principales sources de calcium, qui contribuent à la croissance et à la santé des os et des dents. Ces produits sont également riches en vitamine A. La vitamine A aide le corps à combattre les infections et est essentielle à la santé de la peau et des yeux..

À partir de 1 an, vous pouvez remplacer le lait ou le lait maternisé de votre enfant par du lait de vache frais ou continuer à allaiter. Essayez de commencer à donner trois portions de lait par jour, sous forme de boissons ou d'autres produits transformés, tels que du fromage, du yogourt ou du fromage frais.

Le lait demi-écrémé peut être introduit à partir de deux ans, si votre enfant n’est pas tatillon et grandit bien pour son âge. Le lait écrémé ou contenant 1% de matières grasses ne contient pas suffisamment de matières grasses pour soutenir la croissance des enfants, ces produits ne sont donc pas recommandés pour les tout-petits..

Viande, poisson, œufs, haricots et autres sources de protéines

Les enfants ont besoin d'un apport élevé en protéines et en fer pendant la période de croissance. Essayez de présenter à votre enfant des aliments riches en protéines au moins une portion par jour..

La viande, le poisson, les œufs, les graines (haricots verts, lentilles et pois, par exemple) et les produits à base de graines transformés (tofu, tempeh, houmous, par exemple) sont de bonnes sources de protéines et de fer. Les noix contiennent également des protéines, mais les haricots entiers, y compris les cacahuètes, ne doivent pas être donnés aux enfants de moins de deux ans, afin d'éviter toute suffocation..

Les garçons peuvent consommer jusqu'à 4 portions de poisson riche en matières grasses (telles que les sardines, le saumon et le maquereau) en une semaine, mais il n'est pas recommandé de donner plus de 2 portions par semaine aux filles..

La raison en est que les poissons riches en graisses (poissons gras ou gras) peuvent contenir des polluants en faibles quantités pouvant se déposer dans le corps. N'oubliez pas de ne pas cesser de donner à votre enfant des poissons riches en gras, car les bénéfices seront bien plus importants que les risques pour la santé, tant qu'ils ne consommeront pas plus que la quantité recommandée..