Substituts de substitution à la viande dans le menu alimentaire de votre enfant

Vous pouvez passer jour après jour à persuader votre enfant de manger sainement. On sait que les enfants sont difficiles en matière d'alimentation et évitent les aliments complets ou les groupes d'aliments de certaines couleurs..

Parce qu'elle contient plusieurs nutriments importants, la viande est un élément important d'un régime équilibré pour votre enfant. Ajoutez-le à l'alimentation de votre enfant, évitez qu'il manque de vitamines et de minéraux pouvant nuire à la santé. Voici les ingrédients dans la viande:

1. le fer

Le fer est un nutriment dont votre enfant a besoin pour avoir de l'énergie, ainsi que pour sa croissance et son développement. Cette substance transporte l'oxygène par le sang vers ses organes internes. Le manque de fer, comme dans l'anémie, peut causer de la fatigue et réduire le système immunitaire. Votre enfant a besoin de 8 à 10 milligrammes de fer par jour.

La viande et les fruits de mer sont les principales sources de fer. Servir de la viande ou des fruits de mer à votre enfant est un moyen simple de vous assurer qu'il reçoit suffisamment de fer. Le boeuf contient environ 2 milligrammes de fer par portion, le poulet environ 1 milligramme et la plupart des types de fruits de mer contiennent entre 0,5 et 1 milligramme..

2. Protéine

Les protéines jouent un rôle important dans la croissance et le développement de votre enfant. Les protéines sont également une source d'énergie. La viande est une source saine de protéines qui soutient les os, les muscles, le sang, la peau et les hormones de votre enfant. 10% à 35% de l'apport calorique quotidien de votre enfant doit provenir de protéines. Une portion de viande de 3 types de viande contenant la plupart de ses types contient environ 20 grammes de protéines, ce qui en fait un moyen simple d'aider votre enfant à atteindre ses objectifs en matière d'apport en protéines..

3. vitamine B12

La vitamine B12 est très importante pour le développement de la croissance nerveuse et cellulaire de votre enfant. Ces nutriments ne sont disponibles que dans les aliments d'origine animale. La viande est donc un moyen idéal de garantir à votre enfant les niveaux quotidiens recommandés. 1,2-1,8 microgrammes; ce dont il a besoin pour être en bonne santé. Le saumon, la truite et le thon contiennent entre 2,5 et 5 microgrammes de vitamine B12 par portion. Le boeuf contient environ 1,5 microgramme et le poulet avec près de 1 microgramme.

Substitut de viande alternatif

De nombreux enfants refusent de boire du lait, des produits laitiers, des œufs, du beurre d'amandes ou de noix, du pain aux fèves au lard, des céréales pour petit-déjeuner enrichies de fer, des légumes à feuilles vertes, des haricots secs et des haricots secs, autant de substituts à la viande. Comment faire des burgers aux lentilles avec de l'houmous, des salades et des frites maison comme alternative agréable?

Mieux vous considérez cependant que les protéines animales et végétales diffèrent par ce qui est donné.

Vous pouvez répondre à vos besoins en protéines par des sources végétales, mais il ne fait aucun doute que la viande est la source la plus riche en protéines, en fer et en vitamine B12 (un nutriment qui fait que les végétariens risquent de souffrir d'une carence). Les protéines animales sont considérées comme ayant une protéine complète, ce qui signifie qu'elles fournissent les 9 acides aminés essentiels, alors que certaines protéines végétales peuvent manquer d'un ou de plusieurs acides aminés essentiels..

MAIS, il est possible d’obtenir tous les acides aminés essentiels en combinant diverses protéines végétales. N'oubliez pas qu'ils ne doivent pas nécessairement être combinés à chaque repas. Que ce soit à un repas par jour ou même une fois par semaine, c'est bien.

• Lentilles aux noix ou aux graines
• pois chiches avec graines

Une autre chose à garder à l'esprit est que l'absorption de fer de ces aliments n'est pas aussi bonne que la viande, alors continuez d'essayer d'inclure de la viande si possible.

• Continuez à offrir une petite quantité de poulet haché, de steak, de bœuf, d'agneau ou de poisson en mangeant.
• Utiliser de manière créative hachée peut parfois être préférable - vous pouvez l'essayer en préparant des pizzas ou des pâtes.
• Certains enfants aiment la valeur de divertissement des os à mâcher, profitez-en donc. Essayez de leur donner des ailes de poulet qui sont amusantes à ronger.