Qu'est-ce que le lactose et pourquoi existe-t-il des personnes souffrant d'intolérance au lactose?
Avez-vous souvent mal au ventre jusqu'à ce que vous mangiez de la diarrhée ou buvez des produits à base de lait? Soyez prudent, vous pouvez avoir une condition d'intolérance au lactose. Le lactose est un ingrédient dans les produits laitiers qui peut en effet provoquer certaines réactions chez certaines personnes. Pourquoi ça, hein? Voir l'explication complète du problème du lactose et de son intolérance ci-dessous.
Qu'est ce que le lactose?
Le lactose est l'une des molécules de sucre consistant en une combinaison de deux molécules de sucre plus petites, à savoir le glucose et le galactose. Le lactose se trouve dans le lait ou d'autres produits à base de lait. L'absorption du lactose dans le corps nécessite l'enzyme lactase, une enzyme présente dans l'intestin. Cette enzyme décompose le lactose en glucose et en galactose qui seront ensuite absorbés dans l'intestin grêle..
Pourquoi une personne intolérante au lactose?
L'intolérance au lactose est une condition dans laquelle le corps est incapable d'absorber le lactose correctement ou pas du tout. Cela peut être dû à une perturbation de la production d'enzymes lactases dans votre corps. Par conséquent, lors de la consommation de divers produits laitiers, votre corps sera intolérant ou ne pourra pas le recevoir correctement. Surtout si vous consommez trop de produits laitiers.
Au lieu d'être absorbé par le corps, ce lactose ingéré et non digestible provoquera diverses réactions ou symptômes de troubles digestifs. Par exemple, flatulences, douleurs abdominales ou nausées.
L’intolérance au lactose est une maladie incurable, mais il existe plusieurs moyens de réduire les symptômes..
Symptômes et caractéristiques de l'intolérance au lactose
Les symptômes de l'intolérance au lactose apparaissent généralement environ 30 minutes à 2 heures après la consommation de produits laitiers. Certaines personnes sont très sensibles au lactose et certaines personnes peuvent encore consommer de petites quantités de lactose. Les symptômes de l'intolérance au lactose sont les suivants:
- Ballonné
- Crampes abdominales
- La diarrhée
- Estomac rempli de gaz (mal au cœur)
- La nausée
Aliments contenant du lactose
Les aliments contenant du lactose sont tous les types de produits contenant du lait ou fabriqués à partir de lait, tels que:
- Du lait, milkshakes, et autres boissons à base de lait
- Crème fouettée (crème fouettée) et crème laiterie
- Crème glacée, lait glacé, gelato, yogourt ou toute collation froide contenant du lait
- Du fromage
- Beurre
- Pudding
- Velouté ou sauce au lait (par ex. Sauce pour pâtes) carbonara)
- Autres aliments à base de lait
Les autres aliments pouvant contenir du lactose en petites quantités sont:
- Pain et pâtisseries
- Bonbons au chocolat
- Vinaigrette et sauce
- Céréales et Créations
- De la viande
- Bonbons et Snacks
- Pâte à crêpes et biscuits
- Margarine
- Viscères (comme le foie)
- Sucre de betterave, pois et haricots de Lima
Le lactose est également souvent présent dans certains médicaments tels que les pilules contraceptives et certains médicaments gratuits tels que les maux d'estomac ou les ulcères d'estomac..
Causes de l'intolérance au lactose
L’intolérance au lactose est un trouble digestif dans lequel l’intestin grêle n’a pas assez d’enzymes de la lactase. En conséquence, le lactose ne peut pas être absorbé et finit par se transformer en un gaz qui provoque l'apparition des symptômes ci-dessus..
Pour certaines personnes, l'intolérance au lactose peut se développer en fonction de l'âge. En effet, à mesure que vous vieillissez, l'intestin grêle produira moins d'enzymes de lactase. Une diminution de la production de lactase peut également se produire en raison de lésions intestinales ou de maladies de Crohn et de maladie cœliaque.
Hello Health Group ne fournit aucun conseil, diagnostic ou traitement médical.
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