Comment le cerveau régule-t-il l'appétit?

Instincts déjà naturels lorsque nous avons faim, nous voyons alors la nourriture, le désir et l’appétit augmenter immédiatement. Le corps remplit diverses fonctions et réponses lorsqu'il reçoit des stimuli externes, y compris lorsqu'il est affamé. Le corps fait également diverses tâches liées à la fonction du corps pour répondre à la faim. Alors comment la faim peut-elle survenir? Certains ont faim mais d'autres rarement, quelle est la différence?

L'appétit est contrôlé par le cerveau et par des hormones qui agissent ensemble pour répondre lorsque l'appétit augmente ou diminue. Des signaux de faim apparaîtront lorsque la glycémie dans le corps diminuera en raison de son utilisation comme énergie pour différentes activités. Lorsque le cerveau reçoit correctement le signal, le désir et le désir de manger un aliment ne tardent pas à apparaître. Non seulement le cerveau contrôle-t-il l'appétit, mais diverses hormones jouent également un rôle dans ce processus, telles que l'insuline, le glucagon, la ghréline et la leptine.

L'hypothalamus, la partie du cerveau qui régule l'appétit

Le cerveau a ses propres paramètres pour réguler l’énergie entrante et sortante. Pour maintenir cet équilibre, le cerveau fait monter et descendre l'appétit. Lorsque l’énergie produite ne suffit pas à supporter les activités réalisées, le cerveau, en particulier l’hypothalamus, augmente automatiquement l’appétit pour obtenir plus de nourriture qui est ensuite convertie en énergie. L'hypothalamus est la partie du cerveau responsable de l'exécution de diverses fonctions corporelles en produisant diverses hormones, notamment des hormones qui affectent l'appétit. L'hypothalamus est la clé de la réponse à la faim et à l'appétit qui va excréter diverses fonctions corporelles en réponse à la stimulation..

Mélanocotrine

La mélanocotrine 3 et 4 sont des récepteurs ou des destinataires de messages dans l'hypothalamus. Cette substance régule la partie qui doit être consommée pour rendre le corps plein. Par conséquent, s'il y a une perturbation ou des dommages à ce récepteur, la disposition des portions sera chaotique et entraînera une personne à trop manger et causer de l'obésité.

Ceci est démontré dans des expériences menées sur des souris obèses. On sait que les rats ont de faibles niveaux de mélanocotrine 3 et de mélanocotrine 4, de sorte que personne ne réglemente la portion de nourriture qui devrait l'être. En outre, la mélonocotrine régit également la fréquence des repas qui devraient être pris au cours d'une journée. Lorsque la quantité de mélanocotrine diminue, la fréquence des repas sera excessive et peut entraîner une prise de poids.

Système mésolimbique

Le mésolimbik est une partie du cerveau qui régule le comportement, la motivation, le plaisir et l'euphorie à propos de quelque chose qui secrète ensuite l'hormone dopamine. Lorsque vous mangez ou buvez quelque chose qui a bon goût, le système mésolimbique recevra un signal de plaisir et de bonheur résultant de la sensation de bien manger. Ensuite, le système mésolimbique sécrète de la dopamine à l'homo qui donne lieu à des sentiments de bonheur et de plaisir.

Hormone leptine

La leptine est une hormone formée par les cellules adipeuses, également responsable de la régulation de l'appétit et de la faim dans le corps. Dans l'hypothalamus, il existe des récepteurs ou des substances spéciales recevant des signaux de leptine qui seront actifs si les taux de leptine dans l'organisme sont trop élevés. La leptine augmentera si l'estomac est plein et donnera alors un signal au récepteur. Les récepteurs spéciaux de l'hypothalamus recevront le message que l'estomac est complètement chargé et diminue la faim et l'appétit. Si l'hormone de la leptine est trop basse dans le corps, manger peut amener une personne à trop manger.

Hormone ghréline

Contrairement à la leptine, la ghréline est une hormone qui donne envie de manger et augmente la faim. La ghréline est produite par l'hypothalamus et apparaîtra lorsque des conditions telles que la quantité de sucre dans le sang diminue, que l'estomac est vide ou lorsque vous voyez de la bonne nourriture ou une boisson rafraîchissante. Les signaux de la vue et de l'odorat seront envoyés directement au cerveau, en particulier à l'hypothalamus. Ensuite, l'hypothalamus dira à l'organisme d'éliminer la ghréline.

Lorsque la quantité de ghréline augmente dans le corps, l’estomac est automatiquement vidé puis maintenu pour accueillir la nourriture qui y pénètre. En outre, la ghréline stimulera également les glandes salivaires à produire plus de salive, ce qui facilitera la digestion des aliments dans la bouche..