Est-il vrai que des récipients de nouilles instantanées peuvent causer le cancer?

Qui aime manger des nouilles instantanées dans un verre? Beaucoup d'entre vous l'aiment. La présentation est très facile et son goût délicieux vous rend accro à toujours le consommer. De plus, vous pouvez transporter des nouilles instantanées partout, à tout moment et à tout moment, lorsque votre estomac "gronde". Vous avez juste besoin de le préparer avec de l’eau chaude, attendez quelques minutes, puis vous pourrez le manger immédiatement. En un instant, moins d'une demi-heure, votre estomac est plein à nouveau grâce aux nouilles instantanées.

Oui, il y a beaucoup de fans de nouilles instantanées dans des verres, l'un d'eux peut-être vous. Si nous sortons de la ville ou voyageons avec des amis dans un lieu lointain (montagne, mer, par exemple), peut-être que des nouilles instantanées dans un verre sont des provisions à apporter. Attention toutefois si vous en consommez trop. De nombreux rapports disent que des récipients de nouilles instantanées dans un verre peuvent causer le cancer. Est-ce vrai??

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Recherche sur les contenants de styromousse en tant que cause du cancer

Les récipients en styromousse pour aliments nous facilitent la tâche. Après utilisation, nous pouvons les jeter immédiatement. Cependant, derrière la commodité offerte, il s'avère que les contenants de styromousse ont un impact sur votre santé. Les contenants alimentaires en plastique ou communément appelés contenants en polystyrène contiennent des ingrédients de styrène, ce qui peut mettre en danger votre santé.

Jusqu'à présent, il est devenu évident que le styrène dans les récipients pour aliments peut causer le cancer chez l'homme. Certains sont d'accord avec cela, mais il y a aussi ceux qui s'y opposent. Beaucoup de recherches sont faites pour découvrir cette.

Selon le National Research Council des États-Unis, les contenants de styromousse contenant du styrène ont des propriétés cancérogènes pour l'homme pouvant causer le cancer. Le rapport du National Toxicology Program, le ministère de la Santé et des Services sociaux des États-Unis, indique également que le styrène a été inclus dans le groupe qui est "raisonnablement attendu" pour provoquer le cancer. Non seulement le cancer, le styrène est également associé à des lésions nerveuses et des troubles hormonaux.

Mais tous les récipients en styromousse ne sont pas dangereux

La relation entre le styrène et le cancer dépend également de la dose, de l'exposition, de la quantité et des caractéristiques des ingrédients en styrofoam utilisés comme contenants pour aliments. La mousse de polystyrène en tant que contenant alimentaire peut causer le cancer, uniquement si de nombreux composants du styrène passent dans la nourriture et que ces substances s'accumulent beaucoup dans votre corps..

Cependant, certaines parties ont également indiqué que la teneur en styrène dans les récipients en styromousse avait été examinée par des organismes de réglementation, de sorte qu’elle pouvait être utilisée en toute sécurité comme récipient pour aliments. Aux États-Unis, le styrène contenu dans des récipients pour produits alimentaires est également conforme aux règles strictes de la Food and Drug Administration (FDA), de sorte qu’il peut être utilisé sans danger. Mais, cependant, vous devez en être conscient.

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Qu'en est-il de la mousse de polystyrène en tant que contenant de nouilles instantanées??

Les recherches menées par le Center for Food Safety à Hong Kong en 2009 ont montré que les échantillons de contenants pour nouilles instantanées étaient utilisés lorsque l'étude avait satisfait aux normes de migration totale et de monomères de styrène fixées par la FDA des États-Unis. Cette étude examine la quantité de substances pouvant se retrouver dans les nouilles à partir de contenants en plastique, en les plaçant à une température, à une heure et en extrayant une résistance plus sévère que d'habitude..

Le résultat, à partir de 30 conteneurs de nouilles instantanées, n'a révélé que 5 conteneurs ayant subi le transfert de substances dangereuses vers des aliments dans des substances situées bien en dessous de la limite fixée par la FDA. Cela montre que la surface de contact du conteneur de nouilles instantanées ne transférera pas de substances nocives aux aliments en quantités inacceptables pour l'homme. L'étude a également révélé que, si les contenants pour nouilles instantanées étaient utilisés correctement, ils ne posaient pas de problèmes de sécurité alimentaire..

Les substances dangereuses contenues dans les récipients de nouilles instantanées peuvent éventuellement passer dans les nouilles. Cependant, le taux de déplacement dépend de nombreux facteurs, tels que les propriétés chimiques de la substance, le volume de nourriture par unité de surface, le type de nourriture (où les aliments gras et liquides absorbent plus facilement les substances), la température pendant le contact et la durée. contact entre le récipient et la nourriture. Plus de transfert de substance à des températures plus élevées et des temps de contact plus longs.

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Comment manger des nouilles instantanées dans un verre pour le garder en sécurité?

Il a été expliqué ci-dessus que les monomères de styrène dans des récipients en polystyrène pour nouilles instantanées peuvent provoquer un cancer. Donc, pour minimiser ce risque, vous devriez suivre les suggestions suivantes:

Avant de préparer des nouilles instantanées dans un verre, lisez attentivement les instructions de présentation. Suivez toujours les instructions de présentation imprimées sur l'emballage..
Ne jamais utiliser de micro-ondes pour cuire des nouilles instantanées dans un verre, à moins que les instructions figurant sur le produit ne le permettent. Parfois, les nouilles instantanées dans un verre ont des instructions de service différentes. Les micro-ondes peuvent produire une chaleur intense, ce qui entraîne la libération des substances de styrène du styromousse et leur transfert dans les aliments..
Lorsque vous achetez des nouilles instantanées dans un verre, vous devez faire attention à l'intégrité de l'emballage. Ne choisissez pas de produits dont l'emballage est endommagé.
Ne servez pas de nouilles instantanées avec de l'eau chaude sur des emballages endommagés. Il peut également faire en sorte que les substances toxiques provenant du conteneur passent aux aliments.
Nous recommandons de brasser des nouilles instantanées avec de l’eau chaude et non de l’eau bouillante (supérieure à 100 ° C). La température moyenne de l'eau baissera à 85 ° C en une minute, puis à 60 ° C dans les 30 minutes. Une température de l’eau supérieure à 100 ° C peut faire en sorte que des substances nocives du récipient en mousse se détachent et passent aux aliments..

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