Est-il vrai que les additifs alimentaires peuvent provoquer la récurrence du cancer?

Les divers aliments que vous consommez quotidiennement, en particulier les aliments transformés, ne peuvent pas être séparés des additifs contenus dans les aliments. Certains de ces additifs alimentaires sont connus pour déclencher le cancer et diverses autres maladies chroniques. Alors, est-ce correct? Trouvez les réponses dans cet article.

Quels sont les additifs alimentaires?

Les additifs sont utilisés pour donner certaines fonctions aux aliments. Certaines des principales fonctions des additifs alimentaires comprennent:

Donner la forme et la texture de la nourriture.
Pour remplacer les nutriments perdus lors du raffinage ou du broyage.
Conserver les aliments et les empêcher de pourrir.
Contrôler le développement de l'acide-base dans les aliments. Par conséquent, si les aliments sont chauffés, certains aliments peuvent se dilater.
Donne de la couleur et améliore le goût. Des colorants ajoutés accidentellement peuvent rendre la couleur des aliments attrayante. Bien que les arômes soient utilisés pour produire un goût prononcé dans les aliments.

Les additifs dans les aliments ne sont pas toujours dangereux

En général, s'ils sont consommés avec soin et en quantités suffisantes, les additifs contenus dans les aliments ne provoqueront pas d'effets secondaires nocifs pour le corps. En fait, les additifs dans les aliments peuvent vous faire goûter une variété d’aliments sains quand vous le souhaitez..

Cependant, certaines personnes peuvent être plus sensibles à certains additifs alimentaires. En conséquence, les personnes sensibles ne peuvent provoquer des réactions légères à graves qu'après avoir consommé des aliments contenant certains additifs alimentaires..

C'est pourquoi, il est important que vous regardiez toujours l'étiquette d'informations imprimée sur chaque emballage de nourriture / boisson que vous allez consommer. De cette façon, vous pouvez trouver les additifs contenus dans chaque aliment emballé.

Les additifs attachés aux étiquettes des aliments avec leurs noms chimiques ont l’air plus familiers lorsque vous connaissez leurs noms communs. Voici d'autres noms d'additifs qui sont le plus souvent utilisés dans les emballages alimentaires:

Sel: chlorure de sodium
Vitamine C: acide citrique ou acide ascorbique
Vitamine E: alpha tocophérol, BHA (hydroxyanisole butylé) et BHT (hydroxytoluène butylé)
Édulcorants artificiels: sirop de maïs au fructose, aspartame, saccharine, etc..

Tous les additifs n’ont pas un nom commun, mais c’est une bonne idée de se rappeler que tous les aliments sont fabriqués avec des produits chimiques, tout comme notre corps. Les fabricants n'utilisent généralement que le nombre nécessaire d'additifs pour obtenir les résultats souhaités..

Les additifs dans les aliments peuvent-ils récidiver le cancer??

Jusqu’à présent, il n’existait aucune preuve convaincante que des additifs alimentaires puissent causer le cancer ou le faire récidiver..

Une vaste étude financée par le National Cancer Institute a révélé que les emballages de boissons contenant des additifs tels que l'aspartame n'augmentaient pas le risque de développer un lymphome, une leucémie ou un cancer du cerveau. Robert E. Brackett, porte-parole de la Grocery Manufacturers Association à Washington DC, a déclaré sur la page WebMD que, depuis plus de trois décennies, des recherches ont montré que l'aspartame est sans danger et que son utilisation a été approuvée dans plus de 100 pays..

Même la Food and Drug Administration (FDA) des États-Unis, qui équivaut à l'Agence POM en Indonésie, a confirmé la sécurité de l'aspartame 26 fois sur une période de 23 ans.

Cependant, cela ne peut pas être généralisé pour tous les additifs alimentaires. Jusqu'à présent, diverses études sont en cours pour garantir la présence ou l'absence de certains additifs dans les aliments susceptibles de provoquer un cancer ou de déclencher un cancer..

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