Attention! Les aliments acides rendent le pH du corps également acide

La nourriture ou la boisson que vous consommez affecte non seulement votre état nutritionnel et votre poids, mais peut également modifier le pH de votre corps. Le pH normal dans le corps est d'environ 7,4, alors que chaque aliment et boisson a son propre pH. Ensuite, si le fait de manger des aliments ou des boissons peut modifier le pH et perturber la santé?

Est-ce que le pH acide?

Le pH est une mesure qui indique si quelque chose est acide, basique ou neutre. L'acidité est identifiée par un pH compris entre 0 et 7, tandis que les bases sont indiquées par un pH supérieur à 7 à 14. Dans le corps, il est connu que chaque partie du corps a un pH différent. Par exemple, le sang dans le corps d'une personne en bonne santé a une valeur de pH de 7,35 à 7,45 lorsque la condition est incluse dans un état alcalin. Alors que le pH dans l'estomac est assez acide, il est de 3,5. Cet état d'acide facilite la digestion et la décomposition des aliments en substances plus simples..

N'importe quel type de nourriture à pH acide?

Pour maintenir les fonctions corporelles, le pH dans le corps doit être équilibré et maintenu. Si le pH change légèrement, cela affectera le fonctionnement général du corps de la personne. L'acidose se produit lorsque le pH du corps devient trop acide, ce qui peut être affecté par les aliments ayant un pH acide. Certains exemples d'aliments ayant un pH ont tendance à être acides, à savoir:

• Produits laitiers, tels que le fromage et le beurre
• Divers aliments transformés
• Viande fraîche et viande transformée, telle que le bœuf salé
• Soda et diverses boissons sucrées
• Les aliments riches en protéines et certains types de suppléments
• Certains types de poisson
• Le sucre
• Café et alcool
• Certains types d’agrumes ont un pH assez acide d’environ 3 à 4

Ensuite, qu’arrivera-t-il si nous mangeons trop d’aliments à pH acide?

La valeur pH normale du corps peut être perturbée ou subira un léger changement. Il y a juste un léger changement de pH, l'impact est donc fatal. Lorsque le corps devient acide, le système nerveux central connaît une dépression et provoque bien sûr divers problèmes de santé, tels que le risque de développer un cancer, des troubles de la fonction hépatique et diverses maladies cardiaques..

La dépression, les maux de tête, les sautes d'humeur, les gencives sensibles, les ongles et les cheveux cassants et les troubles de l'appareil digestif sont les symptômes bénins pouvant être causés par les changements de pH. Des variations du pH inférieures à 7 peuvent provoquer le coma ou même la mort d'une personne..

Une étude publiée dans l'American Journal of Clinical Nutrition porte sur 9 000 femmes ayant consulté leur régime alimentaire pendant 7 ans. L’étude montre que la plupart de ces femmes courent un risque élevé de fragilité osseuse en raison de la consommation excessive de protéines animales et de la consommation de légumes, ce qui provoque une acidose chronique dans le corps..

Comment empêcher le corps de devenir acide?

Le contraire de l'acide est la base. Lorsque le corps est trop acide, il faut le faire revenir à un pH normal, qui n’est ni acide ni alcalin. Vous pouvez manger des aliments qui ont tendance à avoir un pH alcalin, tels que les légumes et les fruits. Des recherches menées par des chercheurs de l'Université de Californie ont révélé qu'une alimentation au moins 3 portions par jour d'aliments qui tendent à être alcalins, peut maintenir l'équilibre du pH dans le corps. En outre, le fait de manger des aliments dont le pH a tendance à être alcalin peut également empêcher le corps de perdre de la masse musculaire et améliorer la capacité de mémorisation..

Les sources de nourriture ayant un pH alcalin sont:

• Le soja
• Oeuf
• Au miel
• Presque tous les types de légumes
• Presque tous les types de fruits, à l'exception des fruits qui ont un goût acide comme les oranges
• Les épices

L'importance d'équilibrer le pH du corps

Un changement de pH de seulement 0,2 peut entraîner la mort, car il est très important de maintenir l'équilibre du pH. La nourriture que nous mangeons a une incidence sur le pH du corps. Vous pouvez maintenir cet équilibre en consommant une source de nourriture juste et équilibrée. Manger des fruits et des légumes est l’un des moyens de prévenir l’acidose. En outre, réduisez les sources de nourriture contenant beaucoup de sucre, car cela pourrait avoir divers effets néfastes sur le corps..

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