Bonne nouvelle un champignon offre un potentiel de contrôle de la glycémie

Les champignons constituent une source de nourriture riche en protéines, fibres, vitamines et minéraux qui ne fait aucun doute quant à son efficacité. De plus, les champignons contiennent peu de calories et sont donc très sécuritaires pour les personnes qui maintiennent leur poids. Non seulement les avantages des champignons, même une étude, a-t-il dit, ont révélé que les champignons exerçaient un effet très bénéfique sur le contrôle de la glycémie. Est-il vrai que les champignons peuvent aider à contrôler la glycémie?

Une nouvelle étude montre que la consommation de champignons de Paris blancs peut affecter la glycémie. Les champignons de Paris sont considérés comme très appropriés pour contrôler la glycémie des personnes atteintes de diabète et d'autres maladies métaboliques nécessitant un équilibre glycémique. Pourquoi ça, hein??

Les champignons de Paris peuvent aider à gérer la glycémie

Des recherches menées à la Pennsylvania State University, aux États-Unis, ont étudié les effets des champignons sur les souris. Dans cette étude, des experts ont étudié l’effet des champignons de Paris (Agaricus bosporus) en tant que prébiotique dans le corps.

Les prébiotiques sont des substances qui soutiennent l'activité des micro-organismes indigènes dans l'intestin, appelées microbiomes. Avec la présence de prébiotiques, les bons microorganismes nécessaires à l'intestin peuvent fonctionner de manière plus optimale.

Apparemment, en tant que prébiotique dans l'intestin, les champignons de Paris peuvent finalement affecter la capacité de l'organisme à contrôler la glycémie. Les champignons de Paris n'ont pas d'effet direct, mais c'est très important.

Les champignons de Paris blancs dans l'intestin déclenchent la réaction des micro-organismes pour former davantage de microbiomes de Prevetolla. C’est ce qui affecte finalement le travail du corps dans la gestion de la glycémie.

Cependant, cette recherche est toujours effectuée sur des souris, pas des humains. Pour cette raison, des recherches supplémentaires sont encore nécessaires pour déterminer les résultats de la glycémie chez l'homme..

Comment les microorganismes intestinaux peuvent affecter la glycémie?

Les chercheurs ont découvert que les champignons blancs se sont avérés affecter les conditions microbiennes dans l'intestin.

Des recherches sur des groupes de souris présentant des microorganismes natifs dans l'intestin et recevant régulièrement 85 grammes de champignons par jour peuvent déclencher la production de certains microorganismes, dont le type de Prevotella. La présence de Prevotella augmente la production de propionate et de succinate dans le corps.

Cette augmentation de propionate et de succinate peut influencer certains gènes impliqués dans la production de glucose. Or, on sait que cette implication du propionate et du succionate dans la régulation de la production de glucose augmente la capacité de l'organisme à maintenir la glycémie.

Les chercheurs ont découvert que les conditions du tube digestif des souris données par ce champignon étaient différentes de celles des autres. Ceci s'applique également à l'état du foie et du sérum sanguin.

Par conséquent, les champignons blancs sont considérés comme très bons pour les diabétiques ou toute condition qui peut maintenir la glycémie.

Les champignons sont riches en fibres qui peuvent également contrôler la glycémie

En plus d’être un prébiotique pouvant aider à réguler la glycémie, les champignons présentent de nombreux avantages..

Avec une très faible teneur en glucides, les champignons ne provoquent pas de pics de glycémie. Les champignons contiennent même beaucoup de potassium pour aider à contrôler la pression artérielle et à maintenir la santé cardiaque.

Non moins important, les champignons contiennent également une teneur très élevée en fibres. Cette haute teneur en fibres est nécessaire pour réguler la glycémie. Les fibres aident à augmenter la sensibilité à l'insuline, ralentissent la libération de glucose dans le sang et permettent au corps de se remplir plus rapidement afin d'éviter un excès de poids.

Par conséquent, les diabétiques ou les personnes atteintes de prédiabète doivent consommer des aliments riches en fibres tels que ce champignon..

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