Pourquoi y a-t-il des gens qui sont allergiques à l'ail? Peut-il être traité?

Allergie au lait, aux œufs, aux haricots et aux fruits de mer On dit que la bosa est un type d'allergie alimentaire populaire. Mais peut-être connaissez-vous rarement l'allergie à l'ail. Alors, qu'est-ce qui fait qu'une personne soit allergique à l'ail?

L'allergie à l'ail est causée par une enzyme spécifique de l'ail

L'allergie elle-même est généralement causée par le système immunitaire qui réagit aux substances menaçantes qui pénètrent dans l'organisme. On pense que l'allergie à l'ail est causée par l'enzyme alliin lyase de l'ail. Ceci est corroboré par une étude publiée dans la revue Journal of Allergy and Clinical Immunology en 2004. Lorsque le système immunitaire "ne comprend pas" et pense que l'enzyme met la vie du propriétaire en danger, le système immunitaire commence à contre-attaquer en produisant des anticorps. En fin de compte, il provoque une série de symptômes allergiques.

Dans certains cas, il existe également des personnes allergiques à l'ail cru mais qui ne le sont pas si l'oignon a été cuit. Les experts concluent que cela pourrait indiquer que la protéine brute ou mature de l'ail peut déclencher des allergies et de la chaleur dans la digestion du corps..

Toute réaction allergique à l'ail?

Les symptômes qui résultent généralement d'allergies chez l'ail sous forme de peau, d'éruptions cutanées rougeâtres, de démangeaisons, de desquamation de la texture sèche, qui, si elles sont excessivement cardées, laisseront une cicatrice. Les symptômes d'allergie à l'ail peuvent également inclure l'écoulement nasal, les éternuements, la toux, la respiration sifflante et l'essoufflement.

Parfois, les allergies qui provoquent des démangeaisons sont également accompagnées par des conditions gonflées. Ce gonflement allergique se produit généralement au niveau du visage, des lèvres, de la bouche, de la langue et de la gorge en réaction à une exposition à l'ail. Parfois, le gonflement peut être si grave qu'il affecte votre capacité à respirer. Cela peut provoquer une respiration sifflante, des vertiges et même des évanouissements en raison d'un manque d'oxygène dans le corps.

Selon le journal de l'association médicale américaine, une réaction allergique à l'ail peut également affecter le tube digestif. La réaction peut inclure des vomissements, des douleurs abdominales et des crampes, des diarrhées et des nausées. Ce symptôme survient généralement quelques minutes après avoir consommé des aliments contenant de l'ail.

Dans de rares cas, cette allergie peut provoquer un choc anaphylactique menaçant le pronostic vital. Les symptômes anaphylactiques comprennent une diminution de la pression artérielle, une difficulté à respirer en raison d'un rétrécissement des voies respiratoires, une augmentation du pouls, des vertiges et une perte de conscience..

Comment traiter les allergies à l'ail? Peut-il être guéri?

Étant donné que chaque ingrédient de la cuisine indonésienne contient généralement de l'ail, la meilleure chose à faire pour prévenir les allergies liées aux rechutes est d'éviter les aliments qui causent des allergies. Un autre traitement que vous pouvez faire est de prendre cetirizine (antihistaminique). Mais ce médicament vise uniquement à réduire les symptômes d'allergie, car fondamentalement, l'allergie ne peut être guérie. Cliquez sur le lien suivant pour savoir comment traiter les symptômes d'une réaction allergique qui rechute à tout moment..

Ensuite, si vous pensez que vous ne pouvez pas éviter les aliments qui provoquent des allergies, vous pouvez consulter votre médecin pour qu’il fasse un traitement contre les allergies. Il vous administrera de petites quantités d’allergènes et sera contrôlé de manière routinière en quelques années afin de familiariser le corps avec les allergènes afin qu'il puisse minimiser les plaintes qui surviennent lors de l'exposition à des allergènes.

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