Pourquoi nous ne pouvons pas manger de vinaigre de pomme excessif?

Le vinaigre de pomme a une myriade d’avantages pour le corps. Cependant, consommer de la plasticité peut poser problème, vous savez. À partir de l'état des dents, digestion, jusqu'à ce que la glycémie soit également affectée.

Un aperçu du vinaigre de cidre

Fondamentalement, le cidre de pomme est une combinaison de pomme et de levure. La levure convertit le sucre dans les pommes en alcool. Avec tous les processus, ce vinaigre contient enfin de l'acide acétique, de l'eau, des vitamines et des minéraux.

Le vinaigre de pomme a divers avantages pour le corps. Plusieurs études menées sur des animaux et des humains ont montré que ce vinaigre peut augmenter la combustion des graisses, perdre du poids, réduire le taux de sucre dans le sang, améliorer la sensibilité à l'insuline, améliorer la santé du sac et d'autres fonctions..

La plupart des effets secondaires de la consommation de vinaigre de cidre

Malheureusement, le vinaigre de cidre peut également avoir des effets secondaires, notamment lorsque la consommation est excessive ou trop importante. Voici quelques effets.

1. ralentir la vidange de l'estomac

Le vinaigre de pomme aide à prévenir une augmentation de la glycémie en réduisant la vitesse à laquelle les aliments quittent l'estomac et la vitesse à laquelle les aliments pénètrent dans le tube digestif inférieur. Bien, l'excès de vinaigre ralentira le processus d'absorption des aliments du tube digestif à la circulation sanguine.

Une étude rapportée dans Bio Med Central indique que boire de l'eau avec 2 cuillerées à soupe (30 ml) de vinaigre de pomme augmente considérablement la durée pendant laquelle la nourriture reste dans l'estomac, par rapport à de l'eau potable uniquement..

De plus, chez les patients atteints de gastroparésie, qui survient généralement chez les personnes atteintes de diabète de type 1. Dans la gastroparésie, les nerfs de l'estomac ne fonctionnent pas correctement, de sorte que les aliments restent trop longtemps dans l'estomac et ne se vident pas à la vitesse habituelle.. 

2. Indigestion

En raison de son acidité, ce vinaigre peut aggraver l’état de l’estomac ou causer la nausée. Boire du vinaigre de cidre provoque directement des dommages à la gorge en raison de son acidité. Mais ceci est un effet secondaire rare.

Par conséquent, il est déconseillé aux personnes souffrant de troubles digestifs ou ayant des difficultés à avaler d'utiliser du vinaigre à partir de cette pomme..

3. Problèmes dentaires

Il a été démontré que les aliments et les boissons acides endommagent l’émail des dents. L'émail dentaire toujours déformé peut causer d'autres dommages, tels que des caries.

En outre, le vinaigre de pommes non dissoutes peut endommager les dents lorsqu’il est consommé directement. De plus, en grande quantité et pendant de longues périodes, le vinaigre de cidre peut donner un effet jaunâtre sur les dents et les rendre sensibles..

4. L'oesophage est douloureux

Le vinaigre de pomme peut causer des blessures à l'œsophage s'il est trop consommé. Selon la nutritionniste Katherine Zeratsky, l'irritation de l'œsophage est l'effet secondaire le plus probable d'un excès de vinaigre de cidre, en particulier lors d'une utilisation prolongée.

Par conséquent, mélangez le vinaigre avec de l’eau pour éviter que la paroi de l’œsophage ne colle directement au vinaigre concentré..

5. Faible teneur en potassium et teneur minérale osseuse réduite

Boire de grandes quantités de vinaigre de pomme peut nuire au taux de potassium trop bas. Le corps libère plus de potassium comme processus nécessaire pour digérer ce vinaigre. De faibles niveaux de potassium peuvent causer de la fatigue, de la constipation, des lésions musculaires ou un rythme cardiaque irrégulier.

En fait, il y a encore peu de recherche sur les effets du vinaigre de cidre de pomme sur les taux de potassium dans le sang et la santé des os..

Cependant, il a été constaté qu'un cas avait été signalé indiquant que des cas de potassium faible et une perte osseuse étaient liés au vinaigre de cidre de pomme à fortes doses et pendant de longues périodes..

Dans ce cas, une femme de 28 ans a consommé 250 ml de vinaigre de pomme dilué avec de l'eau. Il le consomme tous les jours depuis 6 ans.

Lorsqu’il a été soigné dans un hôpital, le médecin a déclaré que les taux de potassium féminin et d’autres substances entrant dans la composition du sang étaient faibles. De plus, ces femmes ont reçu un diagnostic d'ostéoporose. Les médecins qui ont vu cette affaire ont soupçonné que de grandes quantités de vinaigre de cidre pourraient affecter cette condition.

La consommation de vinaigre de cidre utilise davantage les dépôts minéraux dans l'os pour maintenir l'équilibre acide dans le sang. Par conséquent, ce niveau d'acide peut réduire la quantité de minéraux dans l'os.

6. Réduit les niveaux de sucre dans le sang

Rapporté dans Medscape General Medicine, la majeure partie de la consommation de vinaigre peut réduire les niveaux de sucre dans le sang du corps en raison de ses effets antiglycémiques..

Dans certains cas, cela peut conduire à une hypoglycémie, à une réduction des forces de la glycémie sur le cerveau, entraînant une perte de conscience, voire un coma.. 

Parce que trop peut être fatal, les diabétiques devraient donc consulter un médecin avant de consommer du vinaigre de cidre.

Comment consommer du vinaigre de cidre?

• Limiter la consommation de vinaigre de pomme. Commencez par petites doses progressivement. Un maximum de 2 cuillères (30 ml) par jour en fonction de la tolérance corporelle.
• Utiliser une paille en buvant pour qu'il ne frappe pas directement les dents.
• Après l'avoir dilué ou mélangé dans de l'eau, buvez-le utiliser une cuillère pour réduire l'exposition acide trop sur les dents.
• Rincer la bouche. Après avoir consommé des boissons contenant du vinaigre de pommes, rincez-vous la bouche. Ou, pour éviter d’endommager davantage l’émail, brossez-vous les dents après 30 minutes de consommation d’une solution de vinaigre de pomme.
• Évitez le vinaigre de cidre si vous avez une gastroparésie.
• Pensez à éviter le vinaigre de cidre si vous souffrez de gastroparésie ou limitez la quantité à une cuillerée à thé (5 ml) par jour..

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