Développer des habitudes alimentaires saines chez les enfants

Les enfants ont besoin des cinq éléments suivants pour répondre à leurs besoins nutritionnels quotidiens et favoriser une croissance et un développement sains.

1. Protéine

Les protéines aident à construire et à réparer le corps, tout en maintenant les enfants forts et en bonne santé.

Votre enfant peut obtenir des protéines de la viande, du poisson, de la volaille, des œufs, des haricots et des légumineuses (pois, haricots, lentilles, haricots, haricots, tofu, etc.). Il peut également l'obtenir à partir de produits laitiers faibles en gras, notamment le lait, le yogourt et le fromage..

2. Légumes et fruits

Les fruits et les légumes contiennent des nutriments et des fibres qui sont importants pour la santé du corps, à l'intérieur et à l'extérieur.

Offrez à votre enfant une variété de types - par exemple, le brocoli, les haricots verts, les carottes, les patates douces, les tomates, les épinards et les concombres. Essayez également des fruits colorés comme les pêches, les abricots, les poires et les pommes. Lavez les fruits pour éliminer la saleté ou les produits chimiques et laissez la peau derrière vous, car la peau contient également des nutriments..

3. Céréales et grains

Ce matériau dynamise votre enfant. Plus les céréales et les graines contiennent de fibres, plus elles seront digérées lentement et plus elles alimenteront votre enfant sous tension.

Essayez le pain riche en fibres, le riz, le blé, le cuscus, les pâtes, le maïs, les galettes de blé et les céréales à faible teneur en sucre. Laissez la peau des légumes féculents coller pour augmenter la quantité de fibres - par exemple, essayez des patates douces frites (en forme de quartiers) ou des pommes de terre avec la peau.

4. bonne graisse

La graisse est bonne pour la construction des cellules du cerveau, des yeux et des nerfs.

Votre enfant peut grossir avec du poisson (en conserve ou frais), des avocats, des noix, des graines et des huiles végétales telles que l'huile d'olive ou de canola. Faites cuire l'huile à basse température et évitez de la plonger dans l'huile.

5. eau minérale

L'eau minérale est une boisson saine pour les enfants. C'est aussi le moins cher! La plupart des eaux minérales sont enrichies en fluorure pour des dents solides.

Aliments à éviter

Votre enfant doit éviter les aliments riches en sel, en graisses saturées et en sucre, ainsi que ceux à faible valeur nutritionnelle. Ces aliments comprennent les croustilles, les biscuits, le chocolat, les gâteaux, les glaces, les bonbons et les aliments frits.

Les fast-foods et la malbouffe tels que les croustilles épicées, les croustilles, les dim sum, les tartes, les hamburgers et les pizzas sont également riches en sucre, en sel et / ou en gras et pauvres en fibres et en nutriments. Un grand nombre de ces aliments contiennent des "mauvaises" graisses qui peuvent augmenter le risque d'obésité chez les enfants et dans des conditions telles que le diabète de type 2.

Les boissons sucrées sont riches en sucre et nuisent aux dents des enfants. Ces boissons comprennent des jus de fruits, des boissons sportives, de l’eau aromatisée, des boissons gazeuses et du lait aromatisé..

Les aliments et les boissons contenant de la caféine ne sont pas recommandés pour les enfants, car la caféine empêche le corps d'absorber correctement le calcium. La caféine est également un stimulant, ce qui signifie donner aux enfants une énergie artificielle. Ces aliments et boissons comprennent le café, le thé et les boissons énergisantes.

Alternatives saines pour les collations et les desserts

Offrir des collations à votre enfant est acceptable, mais essayez de vous assurer qu'il est en bonne santé - par exemple, des carottes râpées ou finement émincées et des pois sucrés servis congelés dans une tasse..

Il en va de même pour les desserts en fin de repas. Couper des fruits ou du yaourt est un choix sain. Si vous voulez servir quelque chose de spécial, essayez le pain à la banane fait maison. Rangez des articles trop sucrés, comme des gâteaux et du chocolat, pour des occasions spéciales telles que les anniversaires.

Des habitudes alimentaires saines pour votre enfant

Vous vous demandez peut-être si votre enfant mange suffisamment ou non. Ou vous craignez peut-être que votre enfant mange trop et qu'il ait un poids santé.

En tant que parent, vous êtes obligé de fournir à votre enfant des aliments sains et de lui donner la possibilité de les manger. C'est à votre enfant de décider quelle quantité manger - ou s'il faut le manger ou pas du tout.

Normal pour les goûts des enfants pour changer de jour en jour. Un jour, votre enfant voudra peut-être manger beaucoup - assurez-vous simplement de lui fournir des aliments sains. Un autre jour, il pourrait ne pas vouloir manger. Essayez de ne pas vous inquiéter, car il pourrait racheter en le remplaçant au prochain repas ou même le lendemain..

Si votre enfant ne veut pas manger, essayez de ne pas le forcer. Forcer à manger, c'est lui apprendre à ne pas écouter son appétit.

L'estomac qui parle

Comprendre comment l'estomac de votre enfant "parle" à son cerveau peut vous aider à faire face aux préoccupations de votre enfant qui mange moins ou qui mange trop.

Le cerveau de votre enfant réalise que son estomac est plein seulement environ 20 minutes après que la nourriture a pénétré dans son estomac..

En outre, la faim de votre enfant est en partie déterminée par son «heure du ventre» - combien il a mangé hier à la même heure. De gros repas à des heures régulières encouragent en fait un appétit important pour le prochain repas. Vous pouvez l'utiliser pour préparer un repas de routine sain.

Trop manger

Si vous craignez que votre enfant ait tendance à trop manger, voici ce que vous pouvez essayer:

• Offrez ½ portion de nourriture normale. Si votre enfant a terminé, proposez la seconde moitié du repas 10 minutes plus tard. Cela donne à l'estomac et au cerveau de votre enfant l'occasion de s'adapter. Votre enfant peut se rendre compte qu'il est rassasié et qu'il n'a pas besoin de repas supplémentaire.
• Servez la nourriture de votre enfant dans de petites assiettes. De cette façon, il obtient la bonne portion, mais ne perd rien de ce que la famille mange.

Manger moins

Si vous pensez que votre enfant ne mange pas suffisamment au moment des repas ou n'a pas d'appétit, vous pouvez essayer les stratégies suivantes:

• Offrez des choix alimentaires plus sains avant les repas. De cette façon, votre enfant aura des nutriments, même s’il choisit de ne pas manger beaucoup.
• Offrir de la nourriture à peu près au même moment chaque jour. Si les enfants mangent régulièrement, ils risquent davantage d'avoir faim à ce moment-là..
• Encouragez votre enfant à manger plus au moment des repas en limitant le temps de collation entre les repas. Votre enfant a besoin de petites collations saines, à manger régulièrement pour faire le plein d'énergie, mais trop peut le rendre rassasié avant le repas principal.