Connaître l'amylophagie, un désir insupportable de manger de la farine crue

Les glucides sont des substances dont le corps a besoin comme source d'énergie principale. Vous pouvez obtenir des glucides provenant de divers aliments, le plus souvent présents dans les féculents, tels que le riz, le pain et les nouilles. Manger ces trois types d'aliments de base est courant, sous forme mature. Mais pour certains, ils ont un désir irrésistible de manger de la farine dans sa forme originale: farine crue. Vous êtes l'un d'entre eux?

Quelle est la cause, et est-ce dangereux?

Amylophagie, habitudes alimentaires de la farine de blé crue

Dans le monde médical, l’habitude de manger de la farine de blé crue est appelée amylophagie, qui fait partie du trouble du comportement alimentaire pica. Le pica lui-même est un comportement alimentaire inapproprié, caractérisé par le désir de manger quelque chose qui ne doit pas être mangé..

En plus de la farine crue, une personne atteinte d'amylophagie peut également manger du riz cru, du manioc cru, des pommes de terre crues et des ignames crues. Ces sources de nourriture contiennent de l'amidon, un type similaire de glucide insoluble dans l'eau que l'on trouve dans la farine de blé brute.

Consommer de grandes quantités de farine crue n’est pas bon pour la santé, cela peut même être dangereux. Parce que la farine est produite à travers une série de processus chimiques et presque zéro nutriments. L'amylophagie est une affection rare, mais fréquente chez les femmes enceintes qui ont soif de.

Quelle est la cause?

La cause exacte de l'amylophagie est inconnue, et des experts continuent de l'examiner.

Chez certaines personnes, le pica peut survenir parce qu'ils veulent sentir une texture de nourriture ou d'objets dans leur bouche. De plus, le pica peut aussi être causé par des carences en vitamines, en fer et / ou en minéraux de zinc. Chez l'adulte, le pica peut être déclenché par des troubles mentaux tels que le trouble obsessionnel-compulsif (TOC) et la schizophrénie.

Chez les enfants, le pica peut être causé par le manque d'attention des parents envers les habitudes de leurs enfants. De mauvaises conditions familiales peuvent déclencher le développement de comportements anormaux, notamment le pica. Au début, cette habitude peut être causée par l'ignorance des enfants lorsqu'ils mangent des objets qu'il ne faut pas manger, mais peut également continuer après que l'enfant en a été empêché. Si ce comportement a tendance à être systématiquement observé chez les enfants pendant une longue période, il est probable que ce soit un signe de troubles du développement tels que retard mental, autisme et troubles cérébraux..

Quels sont les symptômes?

Quelqu'un qui souffre d'amylophagie peut être vu par la grande quantité de farine chez lui. Il consomme souvent de la farine crue clandestinement. Mais quand son désir ne peut être retenu, il peut simplement ignorer la farine en public.

La durée d'une personne atteinte de pica peut varier, mais une personne est dite pica si ses habitudes alimentaires sont anormales pendant plus d'un mois..

Quel est l'effet si le pica n'est pas guéri?

Le diagnostic de pica n'est généralement posé que lorsque le patient présente divers problèmes de santé causés par des troubles de l'alimentation. Voici certains des effets sur la santé que pourraient ressentir les personnes souffrant de pica:

• Infections gastro-intestinales - la farine est produite par une série de processus chimiques. Divers germes sont également très susceptibles de résider dans la farine brute et peuvent pénétrer dans l'organisme, provoquant une infection de la gorge au tractus intestinal..
• La carie dentaire - les glucides sont du sucre. Laissé à s'installer dans la bouche, cela peut entraîner une carie dentaire.
• Blocage intestinal - la farine peut se solidifier dans l'intestin et causer des blocages, ou obstruction intestinale. Ceci est caractérisé par des changements physiques tels que l'enflure autour de l'abdomen, ainsi que des symptômes de crampes abdominales et de constipation.
• Malnutrition - Cela peut se produire lorsque les personnes souffrant de pica ne consomment que des objets qui ne sont pas équitables ou dont l'absorption des nutriments est altérée en raison d'un comportement alimentaire anormal. La malnutrition peut causer une anémie ferriprive.
• Troubles chez les nourrissons - très probablement chez les femmes enceintes atteintes du pica, certains troubles incluent l’insuffisance pondérale à la naissance, les prématurés, le développement mental et physique anormal. Le pica chez les femmes enceintes peut empoisonner les bébés et causer la mort.

Quand voir un docteur?

Si vous ou la personne la plus proche de chez vous présentez les symptômes suivants, il est conseillé de consulter un médecin pour obtenir un meilleur diagnostic et un meilleur traitement. Sans bon comportement, diverses complications peuvent survenir telles que:

• Anémie ferriprive
• Blocage intestinal
• Malnutrition
• Une masse dure se pose dans l'estomac

Ce trouble de l'alimentation peut-il être traité??

Le traitement de l'amylophagie commence par le contrôle des principaux problèmes, tels que ceux liés aux problèmes de médication ou de manque de nutrition, sur la recommandation d'un médecin..

En plus du traitement, il faut également surveiller et minimiser l'accès de la personne aux sources de pica déclencheur jusqu'à ce qu'elle puisse véritablement contrôler son comportement alimentaire. Une astuce considérée comme efficace pour contrôler la tendance de l'amylophagie consiste à appliquer des pénalités ou des conséquences à ces mauvaises habitudes. La fourniture d'aliments sains et variés et la supplémentation en vitamines contenant du fer réduiraient le désir de consommer de la farine crue.

Si l'on soupçonne que l'amylophagie est un signe de troubles mentaux ou de retard mental, le traitement doit être ajusté pour contrôler son comportement. Par exemple avec la psychothérapie CBT qui peut être combinée avec des médicaments.

Peut-on guérir l'amylophagie?

Avec un traitement approprié et systématique, la tendance à l'amylophagie à disparaître complètement. Dans l'enfance, la plupart des habitudes alimentaires anormales peuvent disparaître d'elles-mêmes. Cependant, certains cas de pica qui commencent dès l'enfance peuvent continuer jusqu'à l'âge adulte.

Parlez à votre médecin pour en savoir plus sur l'amylophagie et sur ce qu'il faut faire pour la gestion de l'amylophagie..

Comment l'empêcher?

Jusqu'à présent, l'amylophagie n'avait pas été prévenue. Cependant, si une personne est soupçonnée de souffrir d'amylophagie, vous pouvez limiter ou restreindre son accès à la farine crue et à d'autres aliments glucidiques crus..

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