Révéler les avantages de la combinaison des aliments doit-il vraiment être fait?
Avez-vous déjà entendu le terme combinaison de nourriture? Certains d'entre vous l'ont peut-être même pratiqué. La combinaison des aliments est maintenant largement utilisée pour perdre du poids. Ceci est un principe de manger qui combine certains aliments en mangeant. Mais est-il vrai que cette méthode est utile pour la perte de poids ou la santé globale?
Pourquoi, dans les aliments combinés, existe-t-il des règles pour séparer certains types d'aliments??
La combinaison d'aliments sépare ou combine certains types d'aliments, à savoir:
- Différents types d'aliments (tels que les glucides, les lipides et les protéines) seront digérés par l'organisme de différentes façons et à différentes vitesses. Ensemble, cela peut entraîner la digestion de "files" d'aliments dans le corps et avoir un impact négatif sur le système digestif. Par exemple, il peut provoquer une flatulence, un estomac rempli de gaz ou des maux d'estomac.
- Différents types d'aliments nécessitent différentes enzymes pour digérer les aliments. L'enzyme fonctionne avec différents niveaux de pH dans l'intestin. Ainsi, le corps ne peut pas digérer différents types d'aliments en même temps.
Cependant, cela ne semble pas juste
En fait, il n'y a aucune preuve à l'appui de ces deux raisons. En fait, la combinaison d'aliments existe depuis plus de 100 ans, là où la connaissance de la nutrition et de la digestion ne s'est pas développée. Cependant, maintenant que la connaissance s'est développée et réfute tout cela.
Le corps peut digérer différents types d'aliments en même temps
Chaque aliment contient presque toujours plusieurs combinaisons de glucides, de protéines et de graisses. Et le corps est toujours capable de le digérer. Par exemple, les légumes sont une source de glucides, mais contiennent également plusieurs grammes de protéines. La viande est une source de protéines, mais contient également peu de graisse.
Ainsi, vous n'avez pas besoin de séparer les aliments en mangeant. Le corps est capable de tout digérer, c'est un processus digestif unifié dans le corps. Le processus digestif des aliments commence par la bouche, puis dans l'estomac, l'intestin grêle, puis le gros intestin..
Il n'y aura pas de "file" d'aliments digérés dans l'estomac et provoquant le processus de fermentation. L'estomac lui-même produit de l'acide gastrique qui peut tuer les bactéries, évitant ainsi une fermentation dans l'estomac. La fermentation n'aura lieu que dans le gros intestin, c'est un mécanisme dont dispose l'organisme pour éliminer les déchets qui ne sont pas nécessaires.
Gardez à l'esprit, le corps humain a un système digestif, pas un sac digestif. Ainsi, tous les aliments peuvent être digérés par le corps en même temps avec chaque mécanisme. En effet, le processus de digestion par lequel chaque élément nutritif est transféré des aliments sera différent. Cependant, ce processus ne fera pas qu'une "file" d'aliments soit digérée ou fermentée dans l'estomac.
le pH gastro-intestinal ne change pas en raison de la nourriture
L’existence d’une combinaison d’aliments est due au fait que chaque aliment a un pH différent, ce qui peut avoir un effet sur les enzymes digestives. En effet, les enzymes digestives ont besoin de certains niveaux de pH pour fonctionner dans le corps et les enzymes de la digestion nécessitent un ph différent pour les activer..
Cependant, manger des aliments avec des phases acides ou basiques ne modifie pas toujours le pH du tube digestif. Votre corps est très intelligent que vous pouvez imaginer. Le corps a son propre mécanisme pour maintenir le pH dans le tube digestif.
Par exemple, la muqueuse de l'estomac sécrète de l'acide gastrique, ce qui lui permet de contrôler l'acidité (ph) de l'estomac. Le pancréas qui aide à contrôler le pH dans l'intestin grêle. Avec ce mécanisme, le tube digestif peut vaincre l’acidité contenue dans les aliments.
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