Étudier des faits sur les avantages du lait UHT pour la santé
Il existe de nombreux types de lait sur le marché. L'un des plus populaires est le lait UHT. Ce lait est très apprécié car il offre une variété de saveurs appétissantes. Non seulement cela, ce lait est également considéré comme plus sûr car il est traité avec la haute technologie. Allez, voir la revue complète du lait UHT suivant.
Qu'est-ce que le lait UHT??
Ultra Haute Température ou plus familier avec le terme UHT est une méthode de traitement du lait de vache qui utilise une technologie de chauffage de haut niveau en peu de temps. Le processus de chauffage rapide des produits UHT est également appelé pasteurisation..
Dans le processus, le lait de vache sera chauffé à une température supérieure à 138 degrés Celsius dans les 2-4 secondes. Après le processus, le lait sera immédiatement emballé dans des cartons ou des canettes stériles. Plutôt que d'autres types de lait, le lait UHT a une durée de vie plus longue. Avec une note, l'emballage n'est pas ouvert.
Idéalement, ce type de lait peut durer jusqu'à 9 mois sans qu'il soit nécessaire de le conserver au réfrigérateur. Cependant, la durée de la période de consommation de lait est valable tant que l'emballage n'est pas ouvert. Si l'emballage a été ouvert, la capacité de stockage ne peut durer que dans les 3-4 jours..
Le procédé UHT réduit-il les nutriments dans le lait??
Étant donné que ce lait est traité avec un degré élevé de chauffage, de nombreuses personnes s'inquiètent du contenu nutritionnel du lait UHT. La bonne nouvelle, le processus de fabrication du lait UHT n’affecte pas la nutrition ni ne réduit la valeur nutritionnelle du lait..
Le processus de chauffage à haute température et en peu de temps est précisément destiné à tuer les microorganismes nuisibles tout en maintenant les nutriments dans le lait.
Néanmoins, un processus de chauffage élevé pourrait modifier la teneur en matières grasses et en protéines du lait. Cependant, il n'y a pas besoin de s'inquiéter. Les changements qui surviennent sont généralement peu importants, de sorte qu'ils n'affectent pas l'apport en nutriments qui seront absorbés par le corps dans son ensemble..
Le lait UHT peut-il être consommé par des enfants?
Votre enfant peut recevoir du lait UHT tant que son système digestif est parfait et capable de digérer le lait de vache. Le lait UHT est un lait de vache qui présente une concentration en protéines et en minéraux. Si le système digestif de votre bébé n'est pas prêt, cela alourdira les reins qui ne sont pas encore cuits..
De plus, la muqueuse imparfaite du tube digestif peut également présenter une irritation due aux protéines du lait de vache. Si vous avez cela, votre enfant sera plus à risque d'anémie car le système digestif n'a pas été capable d'absorber correctement les aliments..
Ensuite, vous devez vous demander quel est le bon moment pour donner du lait UHT aux enfants. Selon Rusell Harton, DO, un pédiatre du centre de santé Banner à Queen Creek, en Arizona, a déclaré à Bump que le lait de vache pouvait être administré aux enfants dès l'âge de un an..
L'âge de 1 an est considéré comme idéal car, en général, le système digestif de l'enfant est parfait, ce qui lui permet de digérer divers contenus contenus dans le lait de vache. Cependant, tous les enfants n'ont pas le même développement. Certains enfants peuvent ne pas être en mesure de bien digérer le lait de vache même s'ils ont plus d'un an en raison de leur allergie au lait de vache.
Par conséquent, vous devriez consulter un médecin avant de donner le lait UHT à votre enfant..
Les femmes enceintes peuvent-elles boire du lait??
Peu de mères potentielles qui se demandent si elles peuvent consommer du lait UHT? Cette préoccupation semble naturelle. Étant donné que la grossesse est la période la plus vulnérable, de nombreuses futures mères sont plus sélectives dans le choix des aliments et des boissons qu'elles consommeront..
La bonne nouvelle, les femmes enceintes peuvent consommer ce type de lait. Avec une note, vous ne consommez pas le lait de manière excessive. Ce n'est pas sans raison. Manger trop de lait peut augmenter l'apport calorique et faire grossir. Eh bien, si vous êtes en surpoids, vous serez plus susceptible au diabète gestationnel. Consommez donc du lait et d’autres produits alimentaires dans des limites raisonnables..
En plus du lait UHT, les femmes enceintes peuvent également boire du lait pasteurisé ou du lait faible en gras. À l'inverse, il est recommandé aux femmes enceintes d'éviter le lait non pasteurisé (lait cru). Parce que ce type de lait contient encore de nombreuses bactéries et microbes craignant d'infecter le bébé et la mère.
Si vous avez encore des doutes, vous devez d'abord consulter un médecin pour déterminer quel type de lait vous convient de consommer pendant la grossesse..
Conseils pour choisir du lait UHT sans danger
Il existe de nombreuses variantes de lait UHT sur le marché, du lait entier écrémé au lait écrémé. Le goût offert est également varié et bien sûr, des goûts alléchants.
En fait, vous pouvez consommer n'importe quel type de lait UHT. Cependant, assurez-vous que le lait que vous consommez ne contient pas de sucre ajouté ni d'arômes identiques à base de lait. La saveur naturelle identique du lait est un composé chimique qui donne une saveur semblable aux composés d'ingrédients naturels.
Avant d'acheter ce type de lait, vous pouvez faire attention à l'étiquette nutritionnelle imprimée sur l'emballage afin de connaître le contenu du lait. En plus de vérifier les étiquettes nutritionnelles, il est également important de faire attention à la date de péremption du lait.
Même s'il a une longue durée de vie, le lait UHT a également une date de péremption. Ne vous laissez pas consommer de lait qui a expiré. Alors, faites très attention à la date de péremption du lait, oui.
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