L'importance des glucides et des protéines pour les patients cancéreux

Une bonne nutrition alimentaire est très importante pour les personnes atteintes de cancer car cela affecte leur état de santé général. Oui, en plus d'aider votre corps à se sentir mieux, les aliments riches en nutriments peuvent également réduire le risque d'infection et accélérer le processus de récupération après le traitement du cancer. Les protéines et les glucides constituent l'apport alimentaire des patients atteints d'un cancer à consommer quotidiennement..

Apport alimentaire pour patients cancéreux

Protéine

Les protéines sont des acides aminés utiles à la croissance, à la réparation des tissus corporels et au maintien du système immunitaire. Les protéines aident également le corps à fabriquer des cellules, des hormones et des enzymes. Sans un apport adéquat en protéines, le corps aura besoin de plus de temps pour se remettre de la maladie et peut être facilement infecté par la maladie..

Les personnes qui suivent un traitement contre le cancer ont besoin de plus de protéines. La consommation de protéines avant et après une chirurgie, une chimiothérapie ou une radiothérapie peut aider à réparer les tissus endommagés et à prévenir l'infection..

Les aliments d'origine animale tels que la viande maigre, le poisson, la volaille, les œufs et les produits laitiers constituent une bonne source de protéines. Les aliments végétaux tels que les haricots, les haricots secs, les pois et les aliments à base de soja sont également des sources de protéines..

On trouve plus de protéines dans les plantes que chez les animaux. Les protéines végétales présentent des avantages pour les personnes souffrant d'insuffisance rénale.

Glucides

Les glucides peuvent fournir l'énergie nécessaire au corps pendant le traitement du cancer. Le pain, les pâtes, le blé, les produits céréaliers, les haricots secs, les pois, les lentilles, les fruits et les légumes sont des sources de glucides. Les glucides contenus dans le blé entier sont les meilleurs glucides.

Il existe trois types de glucides: les glucides complexes (légumes, haricots, blé), les glucides simples (pain blanc et riz blanc) et le sucre (miel, boissons sucrées et sucreries)..

Tous les glucides sont décomposés en sucres lorsque les glucides sont digérés dans l'intestin. Le sucre qui pénètre dans le sang peut augmenter le taux de sucre dans le sang, ce qui permet au corps de réagir et de produire de l'insuline..

L'insuline est utile pour aider les cellules du corps à obtenir de l'énergie et est également utile pour réguler la glycémie. Ce niveau élevé d'insuline peut affecter le risque de cancer.

Bien que des recherches supplémentaires soient nécessaires, de nombreux experts en santé estiment que les aliments contenant un faible indice glycémique ont un meilleur effet sur le corps, à la fois pour les personnes en bonne santé et pour les personnes atteintes du cancer..

Oui, les aliments à faible indice glycémique contiennent des glucides complexes et prennent plus de temps à digérer dans le corps. En conséquence, votre taux de sucre dans le sang devient plus facile à contrôler.

Les aliments suivants sont destinés aux patients cancéreux à faible taux glycémique:

• Les grains comme le blé
• Riz rouge
• Quinoa, orge et autres légumineuses
• Fruits dans les céréales pour le petit déjeuner

Quelle quantité de protéines et de glucides les patients atteints de cancer ont-ils besoin??

Protéine

Les protéines dont le corps a besoin représentent au moins 50 grammes pour les femmes et 60 grammes de plus pour les hommes. Cependant, les personnes qui suivent un traitement contre le cancer ont besoin d’au moins 1 gramme de protéines par kg de poids corporel..

Habituellement, les besoins en protéines augmentent avant et pendant le traitement. Consultez un nutritionniste pour connaître la quantité de protéines nécessaire avant, pendant et après le traitement du cancer..

Glucides

La Heart Association a récemment publié un guide alimentaire recommandé pour tous. Ce guide est utile pour réduire la consommation de boissons et d’aliments contenant du sucre.

Les femmes ne peuvent pas consommer plus de 100 calories de calories provenant de sucre ajouté par jour, et les hommes ne peuvent pas consommer plus de 150 calories de sucre ajouté par jour..

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