Alerte, danger de manger de la viande de 'poulet injecté'

Peut-être avez-vous souvent entendu dire que de nombreux poulets domestiques sur le marché ont été injectés avec des hormones pour le rendre plus gros. Mais saviez-vous si la consommation de viande de poulet injectée avec des hormones antérieures peut être nocive pour la santé??

Pourquoi les fabricants injectent des hormones chez le poulet??

Les hormones sont des produits chimiques produits naturellement par le corps humain, même par les animaux. Les hormones sont libérées ou produites par le corps pour aider le corps à réguler et contrôler diverses fonctions corporelles, telles que la croissance, le développement et la reproduction. Non seulement chez l'homme, les hormones peuvent également contribuer à la croissance et au développement rapides des animaux. Non seulement la taille du bétail peut croître rapidement, mais des animaux tels que les vaches, les chèvres, les moutons et les poulets à injection d'hormones produisent plus de lait chez les bovins et les œufs chez les poulets..

Cela peut évidemment profiter aux producteurs ou aux agriculteurs, car ils n'ont pas besoin d'attendre longtemps pour pouvoir «récolter» et peuvent réduire le coût du bétail. Mais, d'autre part, l'utilisation de ces hormones et antibiotiques nuit même aux consommateurs. Les hormones présentes dans les aliments tels que le poulet, le bœuf, etc. ont un impact négatif sur la santé. L'hormone souvent injectée dans le poulet ou le bœuf est l'hormone stéroïde, sous forme d'œstrogène, de progestérone et de testostérone. Chez l'homme, ces hormones sont des hormones qui régulent et sont liées au système reproducteur. Par conséquent, manger de la viande ou des aliments contenant des hormones peut nuire à la santé, en particulier à la santé reproductive..

L'effet de manger des hormones de viande de poulet injectables

1. Accélérer la puberté chez les filles

Dernièrement, beaucoup de filles ont une puberté précoce. Dans le passé, on estimait que les filles auraient leurs premières règles à partir de 12 ans. Mais maintenant, seules les filles de 8 ans ont leurs règles. Ceci est en effet causé par divers facteurs, dont l’un est un facteur de régime alimentaire. Ceci peut être causé par la consommation fréquente de sources alimentaires contenant des hormones stéroïdes. Selon une étude menée par la Cornell University, les enfants qui consomment souvent du poulet ou du bœuf ayant déjà reçu une injection d'hormones ont plus de chances d'avoir des règles précoces.

Une autre étude menée à l’Université de Brighton a porté sur 3 000 filles et a révélé que 49% des personnes interrogées consommaient au moins 12 viandes de poulet domestiques par semaine. On sait également qu'elles ont leurs règles depuis l'âge de 7 ans. Bien que pas moins de 35% des adolescentes qui consomment de la viande de poulet domestique consomment moins de 4 portions par semaine, ont leurs premières règles à l'âge de 12 ans. Cela est dû à l'hormone œstrogène, qui est souvent utilisée pour faire grandir les poulets d'élevage plus rapidement et plus rapidement. L'hormone oestrogène elle-même sert à réguler le cycle menstruel chez la femme.

2. Augmente le risque de développer un cancer du sein

Les hormones contenues dans les ingrédients alimentaires peuvent également augmenter le risque de cancer du sein chez les femmes. Le cancer du sein est l'un d'entre eux en raison du déséquilibre des hormones dans le corps. Lorsque vous consommez du poulet ou du bœuf ayant déjà reçu une injection d'hormones, les niveaux d'hormones dans le corps deviennent anormaux ou anormaux. Cela augmentera le risque de cancer du sein chez la femme.

3. Augmente le risque de cancer de la prostate chez l'homme

Les résultats des recherches menées par l'Institute for Molecular Bioscience de l'Université du Queensland montrent que la réduction de la consommation d'aliments contenant des hormones peut réduire le risque de cancer de la prostate. Inversement, la consommation accrue de sources de nourriture injectées avec des hormones augmente le risque de cancer de la prostate..

Comment choisir une viande de poulet saine?

En fait, la Food and Drug Administration (FDA) a autorisé l'utilisation d'hormones stéroïdiennes pour le bétail, mais son utilisation n'est pas recommandée chez la volaille. La Food and Drug Supervisory Agency (BPOM) a interdit de vendre de la viande de poulet à laquelle on avait injecté auparavant des hormones, car cela peut être nocif pour l'organisme. Même dans ce cas, votre corps a toujours besoin de protéines provenant d'aliments d'origine animale tels que le poulet. C'est juste que vous devez être vigilant et bien choisir la nourriture à consommer. Alors comment choisir une bonne viande de poulet?

Achetez du poulet dans un marché officiel ou dans une boucherie et gardez-le propre.
Choisissez la couleur de la chair qui est brillamment colorée, a l’air frais, n’est ni sombre ni bleuâtre, ne sent pas mauvais et visqueux et a l’air humide..
Si le poulet est emballé, choisissez un emballage intact, propre et étiqueté. Assurez-vous que l'emballage n'est pas endommagé et n'expire pas.
Il est préférable d'acheter de la viande stockée dans le réfrigérateur ou congélateur, éviter les bactéries qui se développent sur ces poules.

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