Alerte, haute teneur en glucides augmente le risque de cancer du poumon

Le tabagisme est la principale cause du cancer du poumon, mais il existe maintenant une déclaration selon laquelle les aliments peuvent causer le cancer du poumon, en particulier dans le groupe du tabagisme passif. Est-ce vrai? En fait, en une journée, nous pouvons consommer au moins trois fois l’aliment de base, source de glucides. Sommes-nous à risque de cancer du poumon?

Outre le tabagisme, les glucides sont l’un des facteurs de risque du cancer du poumon

Le tabagisme est la principale cause du cancer du poumon, car 85% de plus de l'incidence du cancer du poumon est due à cette habitude. De nouvelles études ont révélé que la consommation de glucides peut être l’un des facteurs de risque du cancer du poumon chez les personnes qui ne fument pas, ou le tabagisme passif..

Une étude publiée dans le Cancer Epidemiology Journal, Biomarkers, and Prevention suggère que le niveau de l’indice glycémique des glucides a un effet sur l’incidence du cancer du poumon. L'étude portait sur 1 905 personnes au Texas chez lesquelles un cancer du poumon venait d'être diagnostiqué et sur 2 413 personnes en bonne santé. Ensuite, les experts de l'étude ont mesuré l'état nutritionnel de chaque individu et ont examiné son alimentation quotidienne. Le régime alimentaire est défini en fonction de ce que l'on mange, de la manière de le cuisiner et de la quantité de glucides consommée en une journée. Il calcule les niveaux de l'indice glycémique de chaque aliment consommé..

Ensuite, le chercheur a divisé le nombre total de répondants en 5 groupes en fonction du niveau de l’index glycémique. Le premier groupe est le groupe avec le plus bas niveau de consommation alimentaire, l'indice glycémique, tandis que le cinquième groupe est le groupe le plus fréquent et consomme le plus d'aliments contenant un indice glycémique élevé. À la fin de l’étude, il a été constaté que le cinquième groupe avait un risque de développer un cancer du poumon 49% plus élevé que les quatre autres groupes..

Tous les glucides ne déclenchent pas le risque de cancer du poumon

L'indice glycémique est une mesure qui indique la rapidité avec laquelle un aliment est transformé en sucre par l'organisme. Plus le niveau d'index glycémique d'un aliment est élevé, plus l'aliment est facilement converti en sucre dans le sang, qui sert ensuite d'énergie au corps. Par exemple, le sucre a un indice glycémique de 100, ce qui signifie que si nous en consommons, il sera facilement converti en sucre dans le sang et en énergie dans le corps. Dans ce cas, l'hormone insuline joue un rôle important.

Jusqu'à présent, la relation entre une consommation élevée de glucides pouvait causer le cancer du poumon n'était pas claire. Mais la présomption qui existe actuellement est, souvent, la consommation de sources alimentaires de glucides qui contient un index glycémique élevé L’insuline continuera à fonctionner sans arrêt. Le corps produit de l'insuline en continu, mais la glycémie ne diminue pas non plus en raison des aliments que nous mangeons. Il en résulte que l'insuline est une résistance et ne fonctionne pas correctement. La résistance à l'insuline est à l'origine de diverses maladies, telles que le diabète sucré de type 2, les maladies coronariennes et le cancer..

Dans la recherche décrite précédemment, il a été constaté que le groupe qui consommait des aliments contenant un indice glycémique avait 92% plus de chances de former un carcinome épidermoïde dans les poumons. Ce type de cancer du poumon est causé par la croissance de cellules cancéreuses qui se développent dans le tissu épithélial bronchique des poumons et sont plus courantes chez les hommes. De tous les cancers du poumon, 25 à 30% des événements sont causés par un carcinome épidermoïde..

Est-ce que cela signifie que nous ne pouvons pas manger de glucides?

Les glucides étant la principale source d’énergie du corps, nous ne pouvons ni ne recommandons absolument d’arrêter de manger des glucides. En outre, le risque de cancer du poumon associé à une consommation élevée d’hydrates de carbone est moins élevé que chez les personnes qui fument. Par conséquent, le plus important est de consommer de la nourriture en fonction des besoins, et non de façon excessive, afin de réduire le risque de complications diverses telles que le cancer du poumon. L'exercice est également très important pour rester en forme et aider à réguler la glycémie.

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