Le sel est-il vraiment la cause de l'hypertension?
Le sel peut effectivement causer une hypertension artérielle. L'hypertension artérielle est l'un des déclencheurs de la maladie cardiaque et peut provoquer une accumulation de liquide dans le corps. Alors, le sel est-il vraiment la cause de l'hypertension? Quelle est la relation entre l'hypertension et le sel?
Comment le sel peut être une cause d'hypertension?
Le sel est en réalité très important pour le corps. Les reins qui contrôlent la quantité de sel dans le corps, en étant libérés par l'urine. Cependant, lorsque le niveau de consommation de sel est très élevé, le sel attirera beaucoup de liquide dans le sang..
Maintenant, comme les vaisseaux sanguins sont remplis de liquide, le volume et la pression dans les vaisseaux sanguins augmentent. Cette condition fait monter la pression artérielle.
Pour ceux d'entre vous qui sont sensibles au sel, votre tension artérielle peut facilement augmenter. Cependant, d'autres peuvent ne pas avoir de problème à consommer certaines quantités de sel et à ne pas connaître d'augmentation de la pression artérielle.
Environ la moitié de la population mondiale est sensible au sel. Les personnes d'ascendance africaine, les personnes âgées et les diabétiques sont plus souvent sensibles au sel. Si vous souffrez d'hypertension, il est préférable de réduire votre consommation de sel..
L'hypertension artérielle est uniquement due à la consommation de sel?
Non Il y a beaucoup de facteurs qui causent l'hypertension. Outre la quantité de sodium présente dans le sel, l'équilibre entre les quantités de sodium, de potassium et de magnésium est également important.
Si vous avez une maladie rénale, vous devrez peut-être faire attention à la quantité de sodium, de potassium et de magnésium que vous consommez chaque jour..
Il se peut que vous deviez limiter votre consommation de potassium et de magnésium et votre médecin pourrait vérifier les niveaux de potassium et de magnésium pour s'assurer que ces deux substances restent dans les limites de la normale..
Comment limiter la consommation de sel?
En fait, pour un adulte en bonne santé, les besoins en sodium sont d'environ 2 000 milligrammes, soit l'équivalent d'une cuillerée à thé de sel par jour. Cependant, la plupart des gens consomment environ 10 fois cette quantité chaque jour, qu’il s’agisse d’une consommation excessive de sel ou d’une consommation excessive d’aliments contenant beaucoup de sodium et emballés..
Bien que la quantité de sel recommandée pour les personnes souffrant d'hypertension artérielle sont autour de 1500 milligrammes par jour. En effet, la nourriture est désagréable et savoureuse si vous n'utilisez pas de sel.
Cependant, vous pouvez le déjouer en ajoutant une variété d'ingrédients de cuisine naturels à la cuisine, au lieu d'utiliser trop de sel. Utilisez des épices telles que l'ail, le poivre, la candlenut et le cumin pour ajouter de la saveur au plat..
Évitez également de manger des aliments transformés et essayez désormais de cuisiner vous-même des aliments sains. N'oubliez pas que les aliments transformés utilisent généralement du sel comme additif.
Près de 80% de l'apport quotidien moyen en sel provient d'aliments transformés. Si nous ne mangeons que des aliments naturels et limitons l'utilisation de sel de table, nous pourrons éliminer l'excès de sel dans notre alimentation.
Toute nourriture à éviter?
Le sel peut être caché dans de nombreux aliments transformés. Essayez de manger principalement des fruits et de la viande frais. Évitez les épices, les cornichons, le jambon, le bacon, la salsa, le fromage, les aliments transformés froids, le bouillon, les aliments en conserve et tous les aliments transformés,.
Cette liste est en réalité encore plus longue: vous devez vérifier la teneur en sodium des étiquettes et réfléchir à deux fois avant de consommer des aliments contenant plus de 100 mg de sel par portion. Certains de ces aliments sont bons s'ils sont consommés tous les jours, mais pas trop.
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