3 façons de préparer des gâteaux plus sains, mais restez délicieux
Les gâteaux sont synonymes de douceur et sont considérés comme une collation malsaine, car les ingrédients utilisés contiennent du sucre, des matières grasses et des calories élevées. Cependant, si vous aimez vraiment les gâteaux, vous pouvez toujours en profiter de façon plus saine. Voici des façons de préparer des gâteaux sains tout en ayant bon goût.
Des astuces pour préparer des gâteaux sains mais toujours délicieux
En fait, vous avez besoin d’une collation pour avoir l’estomac rempli et éviter la faim. Bien sûr, vous pouvez manger le gâteau que vous aimez, mais vous devez suivre les conseils suivants pour que votre programme de régime soit efficace..
1. Faites attention à la taille des portions
Quel que soit l'état de santé du gâteau que vous préparez, votre régime échouera quand même si vous ne voyez pas et ne prêtez pas attention à la partie du gâteau que vous mangez..
Si vous voulez vraiment faire un gâteau sain pour vous aider à programmer votre alimentation, vous pouvez commencer par déterminer le nombre de portions de gâteau qui seront préparées plus tard. Vous pouvez choisir des moules à gâteaux de petite taille ou de taille réduite pour pouvoir contrôler la partie du gâteau que vous avez mangée..
2. Ajouter des ingrédients alimentaires contenant divers nutriments
Au lieu de penser et de choisir ceux à supprimer de votre recette de gâteau, il vaut mieux ajouter des ingrédients qui peuvent améliorer la santé de votre gâteau. En voici quelques unes:
- Essayez d'ajouter des légumes ou des fruits dans le gâteau. Vous pouvez ajouter des pommes râpées, des carottes ou d'autres types de légumes et de fruits pour améliorer la nutrition de votre gâteau en bonne santé. Vous pouvez être sûr que votre gâteau en bonne santé aura une teneur en fibres assez élevée.
- Utiliser de la farine grain entier. Si vous décidez de préparer un gâteau sain dans une collation au milieu de votre programme de diète, remplacer la farine ordinaire par de la farine de grains entiers ne fait pas de mal. La farine de grains entiers contient plus de fibres que la farine de cuisson habituelle. Vous pouvez utiliser de la farine entière selon le dosage de farine que vous utilisez normalement.
- Utiliser des produits faibles en gras. Remplacez le beurre par du lait faible en gras mélangé à un peu de jus de citron ou de vinaigre. Même si le goût de votre gâteau a un peu changé, il est garanti que son goût sera bon. Vous pouvez également remplacer le beurre par du yaourt nature.
3. Réduire les niveaux de gras saturés et de sucre
Pour réduire les niveaux de graisse saturée et de sucre dans le gâteau, vous pouvez apporter les modifications suivantes:
- Remplacez une certaine quantité de beurre par de l'huile saine. Lorsque vous modifiez une recette, vous pouvez essayer de remplacer une partie du beurre par une huile végétale contenant peu de graisses saturées, telle que l'huile de canola. Mais faites attention, ne remplacez pas tout le beurre par de l'huile végétale, car cela changera seulement la texture de votre gâteau..
- Réduisez le sucre que vous utilisez. Pour faire un gâteau sain, vous devez réduire l’utilisation de trop de sucre. Essayez de réduire la dose de sucre de 25 à 50% dans la recette. Si la recette indique que le sucre nécessaire est de 4 cuillères à soupe, n'utilisez que 2 à 3 cuillères à soupe de sucre. cela aidera grandement à réduire les calories dans votre gâteau en bonne santé.
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