3 conseils pour boire du café sans danger pour l'estomac si vous avez un ulcère

Vous qui avez un ulcère n'est en fait pas recommandé de boire du café car la teneur en caféine peut augmenter la production d'acide gastrique. Une consommation excessive de caféine peut également relâcher les muscles de l'œsophage et irriter la paroi de l'estomac, ce qui facilite la réapparition des symptômes de l'estomac. Mais que faire si vous êtes un amateur de café? Y a-t-il un moyen sûr de boire du café pour les ulcères?

Conseils sécuritaires pour les personnes souffrant d'ulcères à boire du café

Il est difficile de résister au désir de boire du café, mais vous avez des doutes parce que vous avez l'estomac? Parfois, satisfaire les envies de café n'a pas vraiment d'importance, mais souvenez-vous d'abord de ces trois choses.

1. Choisissez le type de café non acide

Tout le café n'est pas pareil. En fonction de la méthode de traitement, il existe des grains de café qui contiennent moins de caféine et ont un goût moins acide..

Lancez la page Very Well Family, plus les grains de café sont torréfiés longtemps, plus le goût est acide, plus la teneur en caféine est élevée et plus la couleur est noire..

C'est pourquoi vous devriez choisir du café Arabica qui a un goût un peu sucré et moelleux. La teneur en caféine n'est également que d'environ 1,2% par rapport au café Robusta avec une teneur en caféine de 2,2%..

Vous pouvez également choisir des boissons à base de café (à partir de graines d’Arabica) qui sont traitées avec la technique de préparation à froid. La technique d'infusion à froid produira des concentrés de café concentrés mais le goût sera plus doux et moins riche en caféine. L'acidité du café infusé froid est plus élevée (pH 6,31) que celle du café noir infusé avec de l'eau chaude (pH 5,48). Sur une échelle de pH, plus le nombre est petit, plus la substance est acide..

Si vous préférez le café chaud, choisissez des techniques de trempage rôti noir et la fermentation. Les deux types de café contiennent des composés plus sûrs, donc ils ne sont pas trop risqués pour augmenter l'acide gastrique.

2. Ajouter du lait

Le lait est une boisson qui convient aux ulcères ou à l'acide gastrique. C'est pourquoi concocter du café avec du lait peut être une alternative plus sûre pour prévenir les ulcères d'estomac..

Avec une note, choisissez du lait faible en gras (lait écrémé) et assurez-vous que vous n'avez pas d'allergie au lait de vache. Teneur élevée en matières grasses dans le lait crème complète ou lait entier peut desserrer l'anneau musculaire oesophagien inférieur.

Les protéines du lait pur peuvent également interagir avec un certain nombre de composés du café qui favorisent la montée d'acide gastrique dans l'œsophage.

3. Limite des portions

Ne sacrifiez pas votre estomac juste pour étancher votre soif de café. Surtout jusqu'à vouloir boire des tasses de café dans la journée.

Pour les personnes souffrant d'ulcères, vous devriez limiter la consommation de café à un maximum de 1 tasse par jour. Si la dose est supérieure à la dose, il est à craindre que l'acide gastrique augmente, entraînant la réapparition de l'estomac..

Encore mieux si vous utilisez une petite tasse ou un verre.

Mieux vaut prévenir que guérir

Quels que soient vos habitudes en matière de café, les experts en matière de santé n’encouragent toujours pas les personnes atteintes d’ulcère à boire du café. Parce qu'il n'exclut pas la possibilité de symptômes ulcéreux peuvent se reproduire à tout moment vous buvez du café.

Consultez également votre médecin sur les aliments et les boissons que vous devriez consommer et éviter afin d'éviter des ulcères récurrents..

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