4 effets néfastes des aliments sucrés sur votre cerveau

Qui n'aime pas les aliments sucrés? Certains écrits disent même qu'en réalité tous les êtres humains aiment la douceur, mais à des niveaux variables. Mais si vous êtes un fan fanatique, alors vous devriez être plus conscient de votre état de santé. Parce que les aliments riches en sucre sont non seulement nocifs pour les diabétiques, mais également pour la santé de votre cerveau.

Quels sont les effets des aliments sucrés sur le cerveau?

Voici les effets qui se produisent dans votre cerveau si vous mangez trop souvent des aliments riches en sucre.

1. Les aliments sucrés peuvent affecter le cerveau jusqu'à ce que vous soyez accro

Croyez-le ou non, les bonbons peuvent vous rendre toxicomane comme un toxicomane aux cigarettes ou à l'alcool. Oui, lorsque des aliments sucrés, tels que des bonbons, du chocolat ou des glaces entrent dans la bouche, la langue interprète le goût sucré des aliments. Ensuite, la langue signale directement le cerveau et stimule la production de l'hormone dopamine, l'hormone du bonheur..

Habituellement, l’hormone dopaminergique est produite naturellement par le corps si vous éprouvez quelque chose d’agréable. Cependant, si la quantité de cette hormone est trop dans le corps, cela peut entraîner une dépendance et le désir de consommer plus d'aliments sucrés.

Même dans une étude menée sur des enfants obèses, les aliments sucrés sont connus pour activer des parties du cerveau qui régulent la réponse des aliments, ce qui est le désir de recevoir des récompenses, mais dans ce cas, la récompense souhaitée est un aliment contenant beaucoup de sucre.

2. Interférer avec les capacités de réflexion

Des recherches menées en 2012 à l'Université de Californie à Los Angeles ont donné du fructose (un type de sucre) à des animaux de laboratoire. Ensuite, à la fin de l’étude, on savait que l’apport élevé en sucre provoquait des lésions nerveuses qui devinrent le centre de la réflexion et de la communication chez la souris..

De plus, les animaux de laboratoire ont également montré une résistance à l'insuline, une hormone qui joue un rôle dans la régulation de la glycémie et du fonctionnement des cellules cérébrales. À l'intérieur du nerf central, l'hormone insuline a la responsabilité de connecter les cellules nerveuses en communication. Ainsi, si la quantité d'insuline n'est pas normale en raison d'aliments sucrés, les cellules nerveuses peuvent ne pas communiquer correctement et de nombreuses informations ne sont pas fournies, ce qui diminue la capacité de mémorisation..

Bien que cette étude ait été menée sur des souris, les chercheurs pensent que cela peut également se produire dans le cerveau humain..

3. Trop souvent, les aliments sucrés vous dépriment

La première réaction qui se produit lorsque vous mangez des aliments sucrés est une augmentation de l'hormone du bonheur, l'hormone dopamine. Cependant, si vous mangez ces aliments trop souvent, ce que vous ressentez ne consiste pas à se sentir heureux, mais à souffrir de dépression et de dépression. Pourquoi c'est arrivé?

Le sucre et tous les aliments contenant des glucides peuvent en réalité endommager le neurotranstimiteur du cerveau (une substance qui favorise la communication entre les cellules nerveuses), ce qui permet de stabiliser l’humeur. Il est donc naturel qu'après avoir mangé des aliments riches en sucre, vous ressentiez des changements émotionnels..

En fait, cela a été prouvé par une étude qui a montré que les groupes de personnes qui mangent souvent des aliments instantanés contenant beaucoup de sucre ont tendance à être plus facilement déprimés et ont une anxiété excessive..

4. Déclenche le déclin cognitif et augmente le risque de maladie d'Alzheimer

De nombreuses études ont montré qu'un régime alimentaire riche en sucre peut causer la maladie d'Alzheimer. Une étude menée en 2013 a indiqué que la résistance à l'insuline et les taux de sucre élevés sont non seulement un signe de diabète, mais augmentent également le risque de dommages au tissu cérébral pouvant causer la maladie d'Alzheimer. Même les chercheurs ont qualifié la maladie d'Alzheimer de diabète de type 3, car cette maladie est due à la consommation fréquente d'aliments sucrés..

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