5 simples recettes de recettes de patates douces, mais restez en bonne santé
Les patates douces sont toujours classées dans la famille des tubercules qui sont bénéfiques pour la santé du corps car elles sont riches en nutriments variés. La plupart des ingrédients sont des glucides complexes pouvant augmenter l’énergie et retarder la faim. Alors, n'hésitez pas à manger une douce mère comme collation de l'après-midi. Allez, vérifiez les recettes de patates douces suivantes!
Créations simples de recettes de patates douces pour des collations plus saines l'après-midi
1. Soupe chaude de patates douces mélangée à des haricots
Matériaux:
- 2 grandes patates douces
- 1 cuillère à soupe d'huile d'olive
- 1 gros oignon émincé
- 750 ml de jus de tomate
- 2 c. À thé de gingembre, haché finement
- 125 grammes de beurre d'arachide
Comment faire:
- Faites cuire les patates douces à la vapeur jusqu'à ce qu'elles soient cuites. Vérifiez en piquant avec une fourchette dans certaines parties de l'igname. Une fois terminé, retirez et laissez refroidir.
- Pendant que les pommes de terre cuites à la vapeur chauffent l'huile dans une casserole moyenne ou grande à feu moyen. Après le chauffage, ajoutez l'oignon et remuez jusqu'à ce que la couleur soit dorée, environ 2 minutes..
- Ajoutez ensuite les tranches d’ail et de gingembre, remuez pendant 1 minute. Continuer à ajouter le jus de tomate et cuire jusqu'à ébullition.
- Épluchez et coupez les patates douces en petits morceaux. Ajoutez une grande partie de la tranche dans le mélangeur avec du beurre d'arachide à écraser et une petite partie dans la casserole bouillante.
- Mélangez le mélange de patates douces et le beurre d'arachide jusqu'à ce qu'ils soient complètement lisses. Ensuite, mettez-le dans une casserole de jus de tomate et de petits morceaux de patate douce. Remuer jusqu'à cuisson uniforme.
- La soupe de patates douces aux pois sucrés est prête à être servie chaleureusement.
2. Patates douces au four avec purée d'avocats et d'œufs
Matériaux:
- 2 grandes patates douces
- 2 cuillères à soupe d'huile d'olive ou ce que vous aimez
- 2 avocats de taille moyenne
- 2 oeufs
- Sel et poivre au goût
Comment faire:
- Préchauffez le four à une température d'environ 400 degrés
- En attendant que le four chauffe, coupez les patates douces en deux parties égales. Puis rôtir les ignames au four ou au grille-pain.
- Pour la méthode au four: Frotter l'huile d'olive sur des tranches de patate douce et cuire au four environ 15-17 minutes. N'oubliez pas de vous retourner.
- Pour la méthode de torréfaction: Cuire au four environ 30 secondes ou selon le niveau de maturité selon vos goûts.
- Faites ensuite chauffer un peu d'huile dans une poêle et faites frire l'œuf avec un peu de sel et de poivre..
- Écraser ou écraser l'avocat dans un bol et ajouter le sel et le ladar au goût.
- Une fois que les ignames ont fini de rôtir, laissez-les quelques minutes jusqu'à ce qu'elles refroidissent. Placez ensuite les collisions d’avocat et d’œuf au plat sur chaque patate douce..
- Vous pouvez ajouter des garnitures telles que du fromage ou de la poudre de chili, selon vos goûts..
- Des patates douces au four avec avocat et œufs sont prêts à être servis.
3. Gaufre à la patate douce
Matériaux:
- 1 patate douce de grande taille
- 4 oeufs
- 3 cuillères à soupe de farine
- 1 c. À thé de poudre d'ail
- 1 c. À thé de sel
- 1/2 cuillère à café de poivre
- 1 cuillère à soupe de beurre
Comment faire:
- Râpez les patates douces, puis pressez-les jusqu'à ce que l'eau sorte, puis mettez-les dans un bol..
- Ajouter les œufs, la farine, la poudre d'ail, le sel et le poivre dans un bol d'eau sucrée et sucrée. Puis remuez jusqu'à ce que le mélange soit mélangé uniformément.
- Badigeonner le moule à gaufres avec du beurre
- Placez le mélange lentement dans le moule à gaufres chauffé et continuez jusqu'à ce que toute la pâte soit épuisée.
- Gaufre à la patate douce prête à être servie.
4. Crêpes à la patate douce
Matériel:
- 1 patate douce en purée
- 2 oeufs
- 1 cuillère à soupe de farine
- 1 cuillère à soupe de miel (au goût)
- Beurre adéquat
Comment faire:
- Pâte à crêpes: battre les œufs, puis mélanger avec des patates douces et de la farine.
- Chauffer une petite poêle antiadhésive à feu moyen avec du beurre à tartiner.
- Verser le mélange dans une casserole et l'étaler uniformément. Laissez cuire les crêpes environ 3 minutes, puis retournez.
- Répétez la même chose jusqu'à ce que le mélange soit épuisé.
- Les crêpes sont prêtes à être servies. Vous pouvez ajouter le toping comme du miel pour ajouter de la douceur.
5. Smoothies de patates douces et brunes
Matériel:
- ½ tasse de patates douces mûres cuites à la vapeur
- ½ tranches de banane de taille moyenne
- 1 cuillère à soupe de cacao en poudre
- ½ tasse de lait d'amande vanille
Comment faire:
- Mélanger tous les ingrédients dans un mélangeur, puis mélanger jusqu'à ce que les smoothies soient prêts à être servis.
- Les smoothies peuvent être conservés au réfrigérateur si vous souhaitez être servi froid.
Lire aussi:
- 3 recettes de pudding délicieux et sains, c'est facile à faire à la maison
- 3 recettes de salades de fruits sains qui conviennent à votre alimentation Menu
- 4 recettes de recettes de légumes aux épinards, pratiques et délicieuses
