5 avantages de la cannelle dans le secteur de la santé

Les avantages de la cannelle en assaisonnement sont bien connus. La cannelle est une épice extraite de l'écorce du genre Cinnamomum, qui fait partie du plus important produit d'exportation de l'Indonésie..

Cependant, il n’est pas seulement utilisé comme mélange d’aliments et de boissons, il est également utilisé dans les industries pharmaceutique et cosmétique, car il a démontré divers avantages dans le secteur de la santé. Une des espèces de cannelle qui joue un rôle important dans la santé est la cannelle indonésienne, à savoir Cinnamomum burmannii, qui serait également utile pour prévenir les nausées, réduire les spasmes musculaires, éliminer les gaz et prévenir les infections..

Dans le monde de la santé humaine, la cannelle a un rôle assez important à jouer, notamment en tant qu’antioxydants et antimicrobiens lorsqu’elle traite directement avec des oxydants ou des microbes, et agit indirectement comme anti-inflammatoire, anticancéreux et antidiabétique, par le biais de mécanismes de récepteurs médiés. Le rôle de la cannelle dans la santé est soutenu par les principes actifs présents dans les huiles essentielles du bois, notamment le cinnamaldéhyde, l’acétate de cinnamyle et l’alcool cinnamylique..

Avantages de la cannelle pour la santé

1. Anti caillots sanguins

L'ingrédient actif de la cannelle, le cinnamaldéhyde, a été étudié pour avoir un effet sur les plaquettes sanguines, à savoir la partie sanguine joue un rôle dans le processus de coagulation du sang au moment de la blessure. Cependant, dans certaines conditions, les plaquettes ont également tendance à coaguler le sang dans des conditions normales. En plus d'inhiber le flux sanguin, les caillots sanguins dans la circulation sanguine des plaquettes affecteront le processus de transport de l'oxygène et des nutriments vers toutes les cellules du corps et augmenteront la pression artérielle..

Le cinaldéhyde en cannelle peut aider à prévenir les caillots sanguins indésirables en inhibant la libération des acides gras arachidoniques des plaquettes et en réduisant la formation de molécules de thromboxane A2 à partir des plaquettes. Cela a également été prouvé par des recherches menées par une équipe de l'Université de Chiba, au Japon..

2. Augmente la sensibilité à l'hormone insuline

Il a été démontré que la contribution de chrome et de polyphénols dans la cannelle augmente la sensibilité à l'hormone insuline, ces composés ayant des effets similaires à ceux de la signalisation de l'insuline et du contrôle de la glycémie. L’augmentation de la sensibilité à l’insuline dans le corps d’une personne réduit la quantité d’insuline dont elle a besoin pour stabiliser sa glycémie. Avec une sensibilité accrue à l'insuline hormonale, le risque d'hypertension artérielle, de diabète de type 2 et de cholestérol peut être minimisé.

3. Rôle dans les maladies neurodégénératives

La mort neurodégénérative ou nerveuse est un élément déclencheur de diverses maladies neurologiques, telles que la maladie d'Alzheimer, la maladie de Parkinson, la maladie de Huntington, etc. Ces maladies neurodégénératives sont liées aux dommages causés aux cellules nerveuses et ont une incidence sur le contrôle des mouvements, le traitement des informations sensorielles et la prise de mémoire..

On pense depuis longtemps aux avantages de la cannelle dans le traitement des maladies neurodégénératives, dont la maladie d'Alzheimer. Les composés cinnamaldéhyde et épicatéchine contenus dans la cannelle sont capables d’empêcher la collecte de la protéine tau (τ) dans le cerveau. Il a été démontré que ces composés préviennent la formation de caillots et éventuellement la maladie d'Alzheimer..

4. Antioxydants

Parmi les herbes, il a été démontré que la cannelle avait une activité antioxydante élevée. La cannelle contient des antioxydants, parmi lesquels des polyphénols (acides hydroxycinnamiques), qui peuvent protéger le corps contre les dommages oxydatifs causés par les radicaux libres. Les polyphénols dans la cannelle peuvent également être utiles pour maintenir et préserver la santé humaine, y compris protéger la peau des rayons UV, réduire les signes du vieillissement, réduire l'inflammation, préserver la santé du cerveau et protéger de la démence, maintenir le cœur et les vaisseaux sanguins et inhiber croissance tumorale et cellules cancéreuses.

Les antioxydants issus d'ingrédients alimentaires sont l'une des choses dont les humains ont besoin aujourd'hui, en particulier ceux qui doivent lutter contre la pollution dans les grandes villes, pour se maintenir en bonne santé, et la consommation d'une quantité suffisante de cannelle est l'une des solutions à ce problème..

5. antimicrobiens

La cannelle a la capacité d'empêcher la croissance de bactéries et de champignons, dont le type Candida. Candida est un microorganisme infectieux qui se trouve dans la bouche, les intestins et le vagin et qui provoque des maladies de la peau et des muqueuses. L'infection à Candida à l'intérieur du corps peut être réduite et même arrêtée en consommant de la cannelle. Ce rôle est soutenu par la teneur en cannelle-aldéhyde trouvée dans l'huile de cannelle.

En plus de traiter les infections causées par Candida, la cannelle a pour autres avantages de traiter le syndrome du côlon irritable (IBS) causé par une gastro-entérite bactérienne..

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