6 conseils pour rendre votre langue plus saine
Il n'est pas facile de s'habituer à manger des aliments sains. Parce que les aliments sains ont généralement un mauvais goût. En conséquence, vous pouvez manger des aliments plus malsains, tels que la malbouffe. Cependant, la langue peut en fait être formée pour aimer les aliments sains. Voici six astuces pour vous habituer à manger des aliments sains que vous pouvez appliquer.
1. Réduire lentement les aliments malsains
Ce n'est pas possible si vous changez immédiatement et radicalement votre alimentation. Vous ne ressentez que des envies de manger des aliments malsains. Pour cela, réduire progressivement les aliments malsains.
Par exemple, chaque jour, vous buvez du café avec trois cuillères à café de sucre. Réduire à deux cuillères par mois et une cuillère le mois suivant. Ou vous achetez toujours des collations malsaines tous les jours. Réduisez-le à trois ou deux fois par semaine jusqu'à ce que vous puissiez vous retenir complètement.
2. Entraînez votre langue à aimer les aliments sains
Tout comme pour arrêter de consommer de la malbouffe ou des aliments malsains, la consommation d'aliments sains doit également commencer lentement. Nul besoin de vous forcer à manger une assiette pleine de gousses de légumes. Commencez avec de petites portions. Selon un professeur de l'Université Cornell aux États-Unis, Brian Wansink, après avoir mangé des légumes deux à trois fois par petites portions, votre langue s'habituera au goût des légumes. Le cerveau suggérera que le goût des légumes n'est pas aussi mauvais que vous le pensez.
3. Mélanger avec la nourriture que vous aimez
Vous avez commencé avec de petites portions mais vous n'aimez toujours pas les aliments sains? Détendez-vous, le truc suivant consiste à mélanger des aliments sains avec de bons aliments. Si vous mangez des légumes sans goût, vous pouvez essayer le gado-gado. Une sauce aux arachides salée aidera à améliorer le goût des légumes. Vous pouvez également ajouter des accompagnements que vous aimez comme les poissons lorsque vous mangez des légumes.
Au début de cette astuce, il est important de pouvoir couvrir le goût des légumes étrangers sur la langue. Cependant, lentement, vous n'êtes plus "choqué" par la sensation de manger des aliments sains comme des légumes. Le cerveau lira en fait le goût des légumes comme un goût bon et positif, selon le Dr. Alan Hirsch, neurologue de Chicago, États-Unis.
4. Servir des aliments colorés
Une nourriture pâle ou qui ne varie pas peut vous faire perdre l'appétit. Pour cela, faites attention en ajoutant une variété de légumes colorés. Par exemple, les carottes, les haricots rouges, les poivrons, les poivrons et les tomates. Un certain nombre d’études prouvent également que manger avec une assiette rouge peut améliorer le goût des aliments..
5. Évitez de sentir l'arôme
Parfois, ce n'est pas un goût de nourriture saine qui vous fait perdre l'appétit, mais ça sent. Donc, si la nourriture est sautée pour la rendre plus parfumée, pas seulement bouillie. Essayez également de ne pas manger près de la cuisine pour que l'arôme ne vous hante pas.
6. Manger en écoutant des chansons tristes
Des recherches uniques dans le journal scientifique Food Quality and Preference révèlent que le fait de manger accompagné de chansons classiques, d’une écoute facile, de la tristesse ou d’un rythme doux peut améliorer le goût des aliments. Pendant ce temps, les chansons assez fortes comme le rock ou l'électronique donneront un goût plus fade au plat. Donc, il n'y a rien de mal à essayer de manger des aliments sains tout en écoutant de la musique douce.
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