7 aliments qui combattent l'inflammation

L'inflammation est la cause de nombreux troubles musculo-squelettiques. Sans traitement précoce, cela peut provoquer une inflammation chronique. Cependant, certaines mesures pratiques peuvent aider à réduire le niveau d'inflammation. À partir de votre régime alimentaire, les nutritionnistes recommandent 7 aliments pour réduire l'inflammation..

Quelle est l'inflammation??

L'inflammation est un phénomène dans lequel la réponse immunitaire du corps aux cellules saines est endommagée. L'inflammation comprend des rougeurs, des articulations enflées pouvant causer de la raideur et de la douleur. Il existe des produits chimiques pouvant réduire l'inflammation, appelés anti-inflammatoires. Certains de ces produits chimiques sont dans notre nourriture.

Des aliments pour combattre l'inflammation

1. poisson

Les scientifiques montrent que le poisson apporte des avantages inattendus aux troubles inflammatoires. Le saumon est l'un des bons choix. L'ajout de saumon au menu avec divers types de recettes délicieuses peut augmenter les acides gras oméga-3. Si vous n'aimez pas le poisson, vous pouvez le remplacer par des suppléments d'huile de poisson. Consultez votre médecin ou votre pharmacien pour vous recommander la dose qui vous convient..

2. fruits

Les fruits riches en anthocyanes tels que les cerises acidulées, les framboises et les myrtilles aident le corps à combattre l'inflammation. Ils contiennent également de grandes quantités de polyphénols (composés antioxydants) afin de réduire le risque d'infection. Les chercheurs disent que le jus de cerise acidulé peut réduire de 50% l'inflammation, ce qui aurait également pour effet d'améliorer les performances des athlètes sans consommer trop d'anti-inflammatoires..

3. cacahuètes

Les noix sont une source de graisses saines qui aident à combattre efficacement l'inflammation. Les amandes sont riches en vitamine E, en calcium et en fibres. Les noix ont la plus forte concentration d'acides végétaux acides oméga-3. D'autres fruits à coque, tels que les graines de tournesol et les noisettes, peuvent constituer une source alternative car ils sont riches en acides gras oméga-3. Le menu quotidien comprend des noix, du poisson, des légumes verts et des graines populaires en Méditerranée. Il est prouvé que cette combinaison d'aliments peut aider à éviter l'inflammation pendant au moins 6 semaines..

4. thé

Boire un petit verre de thé vert ou noir a également un effet anti-inflammatoire en ajoutant des antioxydants à votre corps. Le thé vert est considéré comme le meilleur choix. En mai 2015, l'International Journal of Rheumatic Diseases a rapporté un effet anti-inflammatoire supérieur du thé vert par rapport au thé noir. Des études montrent que le thé vert aide à réduire la douleur liée à l'arthrite et à réduire le risque de maladie cardiaque et de cancer.

5. ail

Même s'il provoque une mauvaise haleine après l'avoir mangé, l'ail apporte de nombreux avantages médicinaux. En plus des propriétés anti-inflammatoires impulsionnelles, l'ail contribue également à renforcer le système immunitaire. L'ail est considéré comme un supplément ayant les mêmes fonctions que les AINS (comme l'ibuprofène).

6. Gingembre

Le gingembre est largement utilisé en médecine. Le gingembre est également une épice avec des avantages importants pour la santé. Les excellentes propriétés anti-inflammatoires du gingembre aident à réduire les douleurs articulaires causées par des affections inflammatoires chroniques telles que l'arthrose et la polyarthrite rhumatoïde. L'effet anti-inflammatoire est utilisé chez les athlètes après l'effort pour prévenir l'inflammation.

7. Légumes vert foncé

Selon plusieurs études, la vitamine E joue un rôle important dans la protection de l'organisme contre les molécules inflammatoires appelées cytokines. La vitamine E se trouve dans les légumes vert foncé tels que le chou frisé, les épinards, le brocoli, le wasabi et le chou vert. Ces légumes, particulièrement dans le chou frisé, sont riches en soufre, ce qui aide à éliminer l'inflammation. Les légumes noirs contiennent également une forte concentration de vitamines et de minéraux, tels que le calcium, le fer et les composés phytochimiques qui combattent les maladies..

Il n'est pas trop difficile de lutter contre l'inflammation en ajoutant certains des nutriments recommandés ci-dessus. Vous pouvez essayer de mélanger votre nourriture pour une alimentation saine. Cependant, vous devez consommer ces aliments au goût et pas excessif. Demandez le meilleur conseil à votre médecin.

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