7 avantages de la citrouille extraordinaire pour la santé du corps
La citrouille en Indonésie est souvent transformée en compote pendant le mois de jeûne. À l'étranger, la citrouille est souvent sculptée et utilisée comme décoration effrayante à l'Halloween. Il s'avère que ce fruit rond orange a une myriade de bienfaits pour la santé car il est riche en vitamines et en minéraux. Quels sont les avantages de la citrouille pour la santé? Lisez la suite pour en savoir plus.
Contenu nutritionnel de la citrouille
La citrouille est riche en nutriments tels que le potassium, les antioxydants et les vitamines. Les éléments nutritifs dans une tasse de citrouille jaune bouillie sans sel comprennent 49 calories, 1,76 gramme de protéines, 0,17 gramme de graisse, 12 grammes de glucides, 2,7 grammes de fibres et 5,1 grammes de sucre..
Manger une tasse de potiron peut répondre aux besoins en vitamine A à plus de 100%, en vitamine C à 20%, en vitamine E, en riboflavine, en potassium, en cuivre et en manganèse à 10%, et à 5% en thamin, B6, folate, acide pantothénique, niacine, fer , magnésium et phosphore.
Si la citrouille cuite peut offrir de tels avantages, la citrouille fraîche apportera bien entendu plus d'avantages. La citrouille en conserve contient également de nombreux nutriments, mais vous devez choisir celle qui ne contient pas trop de sucre..
Avantages de la citrouille pour la santé
Voici certains des avantages de la citrouille pour la santé que vous devriez connaître:
1. Faible en calories et riche en fibres
Si vous essayez de perdre du poids, la citrouille peut être le bon choix pour devenir un aliment diététique. En plus du bon goût - comme les patates douces, la citrouille vous aide également à perdre du poids à cause de votre faible apport en calories et en glucides.
De plus, manger de la citrouille vous fera sentir rassasié plus longtemps. En effet, la citrouille a une teneur en fibres suffisamment élevée pour ralentir le processus de digestion. En vous sentant rassasié plus longtemps, vous pouvez éviter diverses collations qui vous feront grossir.
2. Vision plus nette
La teneur en bêta-carotène contenu dans la citrouille rend ce fruit riche en vitamine A. Le bêta-carotène, qui sera transformé en vitamine A dans le corps, aide la rétine à absorber et à traiter la lumière. Parce que le déclin de la fonction rétinienne peut causer la cécité s'il n'est pas traité correctement.
En outre, la citrouille contient également de la lutéine et de la zéaxanthine, deux antioxydants qui peuvent aider à prévenir la cataracte et même ralentir le développement de la dégénérescence maculaire..
3. Embellir la peau
Les autres avantages de la citrouille traitent la beauté de la peau. La citrouille est riche en vitamines, minéraux, fibres et antioxydants dont votre corps a besoin pour rester en bonne santé et jeune. Plus que cela, ce fruit est également capable de rendre la peau toujours souple et douce.
La teneur en bêta-carotène dans les citrouilles produit des antioxydants qui sont utiles pour lutter contre les radicaux libres et empêcher les rayons ultraviolets. C'est pourquoi manger des aliments riches en bêta-carotène peut vous rendre plus jeune.
4. Améliorer le système immunitaire
Manger de la citrouille peut être un moyen d'améliorer votre système immunitaire afin de vous protéger de diverses maladies. L'abondante teneur en vitamine A peut aider le corps à combattre les infections, les virus et les maladies infectieuses.
L'huile de citrouille aide même à combattre diverses infections bactériennes et fongiques. De plus, comme la citrouille contient près de 20% de la quantité quotidienne recommandée de vitamine C, elle vous aide à récupérer plus rapidement du rhume. C'est pourquoi il est très approprié de manger une soupe de potiron à la saison des pluies froide pour prévenir des maladies telles que la grippe, le nez qui coule et la toux.
5. Prévenir le cancer
La teneur élevée en bêta-carotène dans les citrouilles, en plus des yeux et de la peau, contribue également à lutter contre le cancer. La recherche montre que les personnes qui consomment des aliments riches en bêta-carotène courent moins de risques de contracter certains types de cancer, notamment le cancer de la prostate et le cancer du poumon.
En outre, la teneur en antioxydants des vitamines A et C de la citrouille agit comme une cellule protectrice de votre corps contre les radicaux libres cancérigènes..
6. Maintenir la santé cardiaque
La teneur en folate, en caroténoïdes et en magnésium dans la citrouille est très bénéfique pour la santé de votre cœur. Le magnésium agira comme un relaxant des vaisseaux sanguins afin de pouvoir réduire la pression artérielle et de prévenir les accidents vasculaires cérébraux et les crises cardiaques. En outre, la citrouille peut également prévenir l'athérosclérose, une affection dans laquelle les parois des artères se durcissent en raison de l'accumulation de graisse sur la paroi interne..
7. abaisser la pression artérielle
La citrouille est très riche en potassium. Manger des aliments contenant du potassium est aussi important que de réduire l'apport en sodium pour réduire la tension artérielle. La consommation de potassium dans le corps réduit également vos chances d'avoir un accident vasculaire cérébral, de former des calculs rénaux et de maintenir la densité osseuse. Outre la citrouille, les autres aliments riches en potassium sont l'ananas, les tomates, les oranges, les épinards et les bananes..
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