8 avantages des algues étonnantes pour la santé

Pour ceux d'entre vous qui aiment la nourriture comme les sushis ou les onigiri, il n'est pas étranger à alias alias algues. Les algues entrent dans le groupe des algues et se composent de plusieurs types tels que les algues brunes, les algues rouges et les algues vertes. La nourriture servie avec des algues est en moyenne d'Asie. Cependant, saviez-vous que les algues sont non seulement délicieuses, mais également bénéfiques pour la santé? Quels sont les avantages des algues pour la santé du corps?

Quels sont les avantages des algues?

Les algues sont aussi appelées légumes de la mer ou légumes marins. Nous savons que les légumes ont peu de calories. Un bol d'algues crues ou de wakame contient moins de 20 calories. Vous voulez savoir quels sont les avantages des algues pour la santé? Découvrez les éléments suivants:

1. aide à maintenir ou à perdre du poids

Certains types d'algues, telles que les algues brunes, contiennent le pigment fucoxanthine, qui peut aider le métabolisme du corps à convertir les graisses en énergie. Ceci est renforcé par une étude publiée dans Food Chemistry, qui a montré que l'alginate (fibre naturelle présente dans les algues brunes) peut aider environ 75% des personnes à inhiber l'absorption des graisses dans l'intestin..

2. Aide à accélérer la cicatrisation

Les avantages non négligeables des algues marines sont d'aider la plaie à guérir rapidement. Les algues sont riches en vitamine K, et cette vitamine se coordonne avec les plaquettes - un type de cellule pouvant former des caillots / des caillots sanguins. La vitamine K envoie un signal chimique où les plaquettes recueillent le sang et le congèlent, de sorte que lorsque vous êtes blessé, la plaie cesse de couler. Vous pouvez choisir n’importe quel type de gazon, mais gardez à l’esprit que le wakame contient moins de vitamine K.

3. Renforce les os et les dents

Les algues contiennent également du calcium. Si vous êtes allergique au lait de vache, envisagez d'autres aliments contenant du calcium. Les algues et Wakame consistent en 60 mg de calcium, soit environ 6% des besoins quotidiens en calcium. Le manque de calcium peut affecter les muscles et les cellules qui se coordonnent avec le système nerveux.

4. Augmenter l'énergie

L'autre contenu que l'on trouve dans les algues est le fer. Les avantages que vous pouvez tirer du fer produisent de l'énergie qui doit être brûlée par le corps lors de vos activités quotidiennes. Une carence en fer peut provoquer une anémie, de sorte que vous devenez facilement faible et léthargique. Vous pouvez augmenter votre consommation de fer en mangeant des algues. Un bol d'algues fournit 1,1 ou 0,8 mg de fer. L'intégration d'algues dans les aliments quotidiens peut vous aider à atteindre les besoins quotidiens de 8 mg de fer chez les hommes ou de 18 mg de fer chez les femmes..

5. Bon pour les diabétiques et le cholestérol

Les algues contiennent également des acides gras oméga-3. Une feuille d’algue contient les mêmes acides gras oméga-3 que deux avocats. La fonction des acides gras oméga-3 est d’augmenter le bon cholestérol ou le HDL et de réduire le mauvais cholestérol ou le LDL..

6. éviter le gonflement de la glande thyroïde

La teneur en iode dans les algues est quelque chose qui est assez rare dans les autres aliments. Prendre des niveaux sains d'iode est important pour le maintien d'une thyroïde saine. Des problèmes de thyroïde peuvent provoquer des symptômes tels que la faiblesse, une faiblesse musculaire, un taux de cholestérol élevé, même dans les cas graves, peuvent provoquer des affections médicales graves telles que goitre, palpitations cardiaques et altération de la mémoire..

7. combattre les maladies

Les vitamines contenues dans les algues sont nombreuses, telles que le magnésium, le cuivre, le zinc, la riboflavine, la niacine, la thiamine, les vitamines A, B12, B6 et C. Certains de ces nutriments sont des antioxydants. En plus de contenir des flavonoïdes, les algues contiennent également d’autres antioxydants tels que les caroténoïdes. Les antioxydants eux-mêmes agissent pour prévenir les dommages causés à l'organisme par les radicaux libres et sont bons pour la santé cardiovasculaire..

8. Ralentir la propagation du cancer du sein

Des recherches récentes ont montré que les légumes de mer pouvaient réguler les niveaux d'œstrogènes, ce qui réduisait le risque de cancer du sein. Toutefois, cela ne signifie pas que les algues sont utilisées pour traiter diverses maladies ou qu'elles garantissent une protection contre les maladies..

Il vaut mieux combien nous mangeons des algues?

Manger trop d'algues peut causer un excès d'iode dans le corps. Vous devez manger juste assez, pas trop. Pour ceux d'entre vous qui souffrent d'hyperthyroïdie - une glande thyroïde hyperactive - vous devriez l'éviter, car l'iode stimulera la thyroïde plus.

Les algues prennent des minéraux dans la mer, où elles vivent. Il se pourrait que cette plante absorbe de l'arsenic et d'autres métaux lourds. Lorsque consommé en excès, ce ne sera certainement pas bon pour la santé du corps.

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