Les patients diabétiques peuvent-ils manger de la pastèque?
Qui n'est pas tenté par un fruit rouge rafraîchissant comme la pastèque? Manger de la pastèque sent toute la soif satisfaite dans la première seconde, nous l'avalons. Ce fruit devient même un fruit préféré par temps chaud et est souvent pris pendant les pique-niques. Non seulement les adultes qui aiment ce fruit, les enfants aussi. La douceur de la pastèque nous empêche de refuser de manger ce fruit. La pastèque douce est produite naturellement. Cependant, lorsque vous êtes diabétique, il est important que vous fassiez toujours attention à ce que vous mangez et que vous contrôliez votre glycémie. Donc, si les diabétiques peuvent manger de la pastèque?
Quels sont les avantages de la pastèque pour la santé?
La pastèque contient divers types de vitamines et de minéraux tels que la vitamine A, C, le potassium, le magnésium, la vitamine B-6, les fibres, le fer et le calcium. La vitamine C a des avantages pour la santé trouvés en grande quantité par portion de 280 g. La vitamine C est également reconnue pour maintenir la santé cardiaque, prévenir le cancer et aider à lutter contre certains symptômes de maladies telles que le rhume. La teneur en fibres peut également aider à la digestion et purifier les toxines de votre corps.
Non seulement il est bénéfique pour la santé, mais les pastèques peuvent aussi vous rendre rassasié. C'est parce que les pastèques contiennent environ 90% d'eau. Autrement dit, en plus de vous aider à rester hydraté, la pastèque peut également aider votre régime alimentaire. Mais si nous avons le diabète?
Que disent les chercheurs de la relation entre la pastèque et le diabète?
Aucune étude directe n’explique la relation entre la consommation de pastèque et le diabète. À l'inverse, certaines preuves suggèrent de manger de la pastèque, car cela peut réduire le risque de certaines complications du diabète..
La pastèque contient des quantités suffisantes de lycopène. La couleur rouge de la pastèque est produite par le lycopène, tout comme les tomates rouges. Ce contenu est l'un des antioxydants puissants. Les avantages du lycopène réduisent le risque de maladie cardiovasculaire. Cependant, cette affirmation nécessite encore des recherches supplémentaires. Alors, quel est le lien avec le diabète?
Environ 68% des personnes âgées de 65 ans ou plus atteintes de diabète décèdent de plusieurs types de maladies cardiaques. Environ 16% d'entre eux meurent des suites d'un accident vasculaire cérébral. Même le diabète est classé comme l’un des facteurs de risque de maladie cardiaque contrôlable, a déclaré l’American Diabetes Association (ADA).
Quel est l'index glycémique de la pastèque?
Le diabète est une maladie caractérisée par une faible production d'insuline par le corps ou par une absence de réaction des tissus du corps à l'insuline. L'insuline a le devoir de délivrer un excès de sucre du sang dans les tissus.
L'indice glycémique (IG) est nécessaire pour voir à quelle vitesse le sucre contenu dans les aliments pénètre dans le sang. Chaque aliment se voit généralement attribuer une valeur comprise entre 1 et 100. La charge glycémique (GL) est une combinaison de la glycémie et de la teneur en glucides de la portion de nourriture servie. Il existe un débat sur le fait que GL est plus précis dans l’évaluation de la manière dont certains aliments affectent la glycémie, car GL considère également le calcul des glucides, alors que l’IG n’a pas ce facteur. Les aliments dont l'index glycémique est faible ou modéré ont généralement un risque plus faible d'augmentation de la glycémie.
La pastèque a un indice de pénétration d'environ 72, ce chiffre est élevé. On peut dire qu'un aliment a un IG bas s'il a un IG d'environ 55 ou moins. La nourriture a également un IG modéré si elle se situe entre les chiffres 55 et 69. Contrairement au calcul de la GL, les pastèques ont une GL d'environ 2 par 100 g de morceaux servis. Ce niveau est bas, car la limite basse de GL est de 10. Ainsi, même si les pastèques GL sont basses, il est préférable d’être entremêlées avec d’autres aliments à IG bas pour éviter les pics de glycémie..
Qu'en est-il des glucides? Selon l'ADA, la glycémie peut être régulée correctement lorsque les habitudes alimentaires tout au long de la journée sont combinées à des aliments contenant suffisamment (de petits) glucides. La pastèque convient aux régimes alimentaires pour diabétiques basés sur des calculs d'hydrates de carbone. Une pastèque coupée ¼ (taille de bol) contient 15 g de glucides, tout comme un bol de ½ banane ou un panier de baies.
Alors, les diabétiques peuvent manger de la pastèque?
Vous pouvez toujours manger de la pastèque même si vous êtes diabétique, mais avec une note, vous prêtez attention à votre plan de repas ou à votre régime alimentaire pour la journée. La pastèque a un IG élevé, mais également une GL faible. Il est donc fortement recommandé de la consommer en quantité suffisante. Consommer excessivement peut augmenter les niveaux de sucre dans le sang non désirés.
Si vous ne savez pas si votre régime alimentaire est correct ou non, vous pouvez consulter un médecin et un régime alimentaire équilibré à base de sucre. Après que le médecin vous ait donné son avis et son autorisation, après avoir mangé de la pastèque, vous devez toujours contrôler la réaction physique de votre corps aux pastèques, afin de connaître les effets et les dosages qui sont bons pour la consommation ou même ne peuvent pas consommer du tout..
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