Pouvez-vous grignoter avant de manger le menu principal?

En attendant que la nourriture principale soit servie et que l’estomac gronde, vous pourriez être tenté de "voler commencer"En grignotant avant de manger. Par exemple, manger des aliments frits prêts à être consommés tels que du tofu frit, des nems, des gâteaux, du bakwan et autres. Cette habitude est en fait assez commune. Même dans les restaurants, on vous propose généralement de caler votre estomac en attendant le service du repas principal, notamment avec une variété de menus d’apéritifs (apéritif). 

Le menu des entrées peut varier: soupes, salades, pains, dumplings, aliments frits et autres aliments à traitement rapide. Cependant, avez-vous vraiment besoin d’amuse-gueule avant de manger le menu principal? Y at-il des avantages ou tout simplement pas bon pour la santé? Découvrez la réponse ci-dessous.

Les entrées sont réellement utiles ou non?

Un professeur expert en alimentation, cité dans un article de la Drexel University aux États-Unis, a déclaré que la présentation d'un apéritif peut influencer la manière dont on peut savourer le plat principal plus tard. Dans de nombreux cas, les plats attrayants en termes d’apparence et de goût font que les gens ont tendance à manger moins de repas principaux que s’ils étaient servis avec un apéritif médiocre..

Cependant, ceci est en réalité très subjectif. Ce que vous aimez et qui ne diffère pas nécessairement de personne à personne. Cela dépend de la réaction de chacun à la nourriture. Néanmoins, les entrées peuvent constituer une alternative au contrôle de l’apport en calories afin de vous empêcher de manger davantage..

En fait, les habitudes alimentaires avec différents types de plats sont principalement élaborées dans les pays d’Europe. Les Européens ont l'habitude de servir cinq à sept types de plats lors d'une séance de repas à la suite. De toute évidence, tous les aliments servis à la table du dîner ont été pris en compte dans leur portion et leur contenu nutritionnel, ils ne vous feront donc pas manger avant que le repas ne soit complet..

C'est différent avec le peuple indonésien. La plupart des Indonésiens ne connaissent peut-être pas la façon dont cet aliment est servi, à moins que ce ne soit dans un certain restaurant. En effet, les Indonésiens servent souvent de la nourriture en même temps sur la table. Eh bien, il vous suffit de goûter les aliments qui conviennent en fonction de vos goûts. Servir des questions, cela retourne à vos habitudes, bien sûr.

Les entrées peuvent vous empêcher de manger plus

Une étude indique qu'une personne qui mange une salade en apéritif mangera une plus petite portion du plat principal. L'étude menée par des chercheurs de l'Université de Leeds a impliqué 13 participants qui suivaient un régime. Selon les chercheurs, tous les participants ont le choix entre deux plats principaux, à savoir des salades contenant 100 calories et du pain à l’oignon (pain à l'ail) avec le même nombre de calories. Après avoir mangé un apéritif, les participants ont ensuite reçu une pizza comme menu principal..

Même si les deux aliments d'ouverture contiennent le même nombre de calories, il est avéré que les participants qui choisissent de manger des salades en apéritif mangent moins de pizzas (21% moins de calories consommées) que ceux qui mangent du pain à l'oignon. Pourquoi est-ce?

En effet, le fait de commencer un repas avec des aliments sains, riches en fibres et en eau (comme les salades de légumes, par exemple) vous permet de manger rapidement, ce qui signifie que vous mangerez moins en mangeant des plats principaux. Eh bien, cette méthode est certainement bonne pour ceux d'entre vous qui pourraient être sur un programme de régime pour perdre du poids. Cependant, pour ceux d'entre vous qui ne sont peut-être pas au régime, il n'y a rien de mal à essayer de commencer à manger une salade riche en nutriments avant de manger de la nourriture.

Cependant, si vous êtes du genre à avoir de la difficulté à vous retenir lorsque vous mangez, vous ne devriez pas avoir besoin de commander un apéritif. Il se peut que vous mangiez trop, ce qui cause l'obésité. Surtout si l'apéritif que vous choisissez est frit.

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