Pas seulement du lait 9 aliments qui s'avèrent bons pour des os solides
Pour former des os solides, deux nutriments importants doivent être remplis: le calcium et la vitamine D. Le lait a les deux. Alors que le calcium contenu dans le lait favorise la densité et la résistance des os, la vitamine D augmente l’absorption du calcium et la croissance des os. Outre le lait, voici une liste d'aliments bons pour les os.
Quels sont les bons aliments pour les os forts?
1. Légumes
Le calcium est également présent dans de nombreux légumes. Les légumes à feuilles sombres, tels que le chou frisé, la roquette, le cresson et le collard sont les meilleures sources de calcium non laitières. Une tasse de légumes de radis cuits contient environ 200 milligrammes de calcium, ce qui peut couvrir 20% de vos besoins quotidiens..
2. beurre d'amande
Comparativement à toutes les noix, les amandes ont la plus grande quantité de calcium par portion. Vous pouvez également obtenir les mêmes avantages du calcium sous forme de beurre. De plus, le beurre d'amande ne contient pas de cholestérol et est moins gras que le beurre d'arachide ordinaire. De plus, les amandes contiennent du potassium (240 milligrammes dans 2 c. À soupe) et d'autres protéines et nutriments qui jouent un rôle de soutien dans la formation de la résistance des os..
3. Yaourt
Le yogourt contient plus de calcium que le lait pur, car il subit un processus de fabrication plus complexe. Un bol de 8 oz de yogourt faible en gras peut fournir jusqu'à 42% de vos besoins quotidiens en calcium..
4. oeufs
Les œufs contiennent de grandes quantités de vitamine D. Cependant, la vitamine D trouvé uniquement dans les jaunes d'œufs, Donc, si vous préférez manger une omelette à partir du blanc d'œuf, vous devriez obtenir de la vitamine D d'autres sources.
5. jus d'orange
Un verre de jus d'orange frais ne contient naturellement pas de calcium ni de vitamine D, mais ce jus est souvent enrichi au cours du processus de production pour contenir ces deux nutriments. La recherche montre que l'acide ascorbique dans le jus d'orange peut favoriser l'absorption du calcium.
6. Protéine végétarienne
Un exemple de protéine végétale est le tofu, qui est un pilier de la cuisine indonésienne. Une demi-tasse de tofu contient plus de 400 milligrammes de calcium. De plus, des recherches ont montré que la teneur en isoflavones dans le soja était utile pour prévenir les maladies des os chez les femmes après la ménopause..
7. Sirop de canne à sucre
Contrairement au sucre blanc raffiné, le sirop de canne à sucre est une source de calcium. Seulement 1 cuillère à soupe de sirop de canne à sucre pour remplacer le sucre, vous pouvez obtenir 41 milligrammes de calcium. Essayez d’utiliser du sirop de canne à sucre au lieu de miel sur votre yaourt ou de le mélanger à un smoothie..
8. Patates douces
Outre le calcium et la vitamine D, le magnésium et le potassium contribuent également à la santé des os. Si vous manquez de magnésium, vous pouvez avoir des problèmes d'équilibre de la vitamine D dans le corps, ce qui peut affecter la force de vos os. Le potassium neutralise les acides dans le corps qui aspirent le calcium des os. Une façon délicieuse d'obtenir ces deux nutriments est de manger des patates douces cuites au four, qui contiennent 31 milligrammes de magnésium et 542 milligrammes de potassium..
9. les figues
Les figues sont un bon aliment pour des os solides. Cinq figues fraîches contiennent environ 90 milligrammes de calcium et d'autres nutriments de soutien des os, tels que le potassium et le magnésium. Même la version sèche sera aussi bonne qu'un fruit frais: une demi-tasse de figues séchées contient 120 milligrammes de calcium.
Des recherches ont montré que la consommation quotidienne de figues, associée à des suppléments de calcium et de vitamine D, peut aider à augmenter la densité osseuse en ralentissant la perte osseuse..
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