Comment faire des crêpes simples et délicieuses sans farine

Vous n'avez pas assez de temps pour préparer le petit-déjeuner? Ou simplement vous ennuyer avec ce menu? Essayez de faire des crêpes. Les crêpes sont l'un des aliments populaires pour le petit déjeuner. Outre le goût délicieux, les crêpes sont également faciles à préparer. Si vous souhaitez un petit-déjeuner aux crêpes demain matin, voyons comment préparer des crêpes ci-dessous..

Comment faire des crêpes saines sans farine

Les crêpes utilisent généralement de la farine et des œufs comme ingrédients principaux. Cependant, certaines personnes qui suivent un régime alimentaire souhaitent réduire leur consommation de farine de repas ou peuvent être allergiques au gluten ou aux œufs, de sorte qu'elles ne peuvent / peuvent consommer ces deux ingrédients..

Ne sois pas triste d'abord. La bonne nouvelle: diverses recettes de crêpes ci-dessous n'utilisent pas d'ingrédients de farine alias sans gluten, tu sais! Donc, il est prudent de consommer des personnes allergiques au gluten.

Mais même si sans farine ni œuf, on a l'impression qu'il peut être piqué avec la plupart des crêpes. Garanti, recueillir! Les ingrédients utilisés sont bien plus sains que les pancakes ordinaires. Curieux d'essayer? Voici différentes façons de préparer des crêpes saines et sans farine que vous pourrez essayer à la maison..

1. Crêpes à la banane et au chocolat

Matériel nécessaire

1 banane ambon de taille moyenne (vous pouvez également utiliser d'autres types de bananes selon votre goût, comme les plantains)
50 grammes de pain d'avoine
75 ml de lait d'amande (vous pouvez également utiliser d'autres types de lait selon votre goût)
Huile de noix de coco au goût
Cannelle en poudre adéquate
Sel adéquat
Choco chips à déguster

Comment faire des crêpes

Préparez un récipient de taille moyenne. Écraser la banane Ambon jusqu'à ce qu'elle soit lisse à l'aide d'une fourchette.
Ajoutez suffisamment de pain d'avoine, de cannelle et de confiture. Remuer.
Ajouter le lait d'amande. Remuer jusqu'à ce que tous les ingrédients soient bien mélangés.
Chauffer l'huile de coco sur du téflon à feu moyen.
Versez quelques cuillerées de mélange de crêpes sur le téflon.
Ajoutez le choco dessus.
Cuire jusqu'à ce que le haut de la crêpe ait l'air pétillant. Retournez les pancakes et attendez que les deux côtés soient dorés.
Soulevez et servez des crêpes bien chaudes.
Vous pouvez également profiter de crêpes en plus de divers autres topings préférés.

2. Crêpes d'avoine au cacao

Matériel

2 oeufs
100 grammes de pain d'avoine
75 ml de lait de vache faible en gras
25 grammes de cacao en poudre
2 c. À thé d'extrait de vanille
1 cuillère à soupe de miel
1 cuillère à café de bicarbonate de soude
1 cuillère à soupe d'huile de noix de coco
Sel adéquat
Cannelle en poudre adéquate
Sirop d'érable au goût
Garnir selon les goûts

Comment faire des crêpes

Préparez un récipient. Mélanger le lait et le cacao en poudre. Remuer.
Ajouter l'avoine, les œufs battus, l'extrait de vanille, le bicarbonate de soude, le sel et le miel. Remuez à nouveau jusqu'à ce que tous les ingrédients soient mélangés uniformément.
Chauffer l'huile de noix de coco sur du téflon à feu doux.
Versez quelques cuillères à soupe de mélange de crêpes sur le téflon.
Cuire jusqu'à ce que le dessus de la crêpe soit plein de bulles, puis utilisez une fine spatule pour le retourner. Attendez que les deux côtés de la crêpe soient dorés.
Soulevez les crêpes et rincez-les avec suffisamment de sirop d'érable. Vous pouvez également ajouter une variété de garnitures préférées, telles que des fruits.
Servez les pancakes bien chauds.

3. Crêpes aux haricots bleuets

Matériel nécessaire

200 grammes de noix de cajou, laisser tremper au moins 30 minutes ou même toute la nuit
2 oeufs, secouer
1 c. À thé de cannelle en poudre
1/2 cuillère à café de bicarbonate de soude
1/2 cuillère à café de bicarbonate de soude
2 c. À thé d'extrait de vanille
2 cuillères à soupe de miel
Le beurre a assez de goût
Sel adéquat
Une eau adéquate
Myrtille au goût, coupée grossièrement

Comment faire des crêpes

Mélanger les noix de cajou à l'aide d'un mélangeur ou robot culinaire haute pression.
Ajouter les œufs, l'extrait de vanille, la cannelle et le gramme. Mélanger à nouveau jusqu'à consistance lisse.
Ajouter les bleuets dans le mélange. Remuer.
Chauffer le beurre sur un bâton antiadhésif à feu moyen.
Verser quelques cuillères à soupe de pâte par galette.
Cuire les crêpes jusqu'à ce que le haut soit rempli de bulles.
Après cela, tournez le mélange de crêpes à l'aide d'une fine spatule. Cuire jusqu'à ce que les deux côtés de la crêpe soient parfaitement cuits.
Soulevez les crêpes, rincez au miel et servez aussitôt chaud.

4. Crêpes à la patate douce

Matériel nécessaire

1 patate douce de taille moyenne
100 grammes de pain d'avoine
75 ml de lait de coco pur
1 c. À thé d'extrait de vanille
2 cuillères à soupe de miel
Sel adéquat
Huile de noix de coco au goût
4 dates, retirer les graines et les couper en douceur

Comment faire des crêpes

Faire bouillir les patates douces. Après la cuisson, épluchez la peau et réduisez en purée la patate douce à l’aide d’un mixeur ou robot culinaire jusqu'à ce que ce soit vraiment lisse.
Ajouter l'avoine, le lait de coco, la vanille, le miel et le pain salé. Mélanger à nouveau jusqu'à ce que tous les ingrédients soient mélangés uniformément.
Ajouter des morceaux de dates. Remuer.
Chauffer l'huile de noix de coco sur un bâtonnet antiadhésif à feu moyen.
Versez quelques cuillères à soupe de mélange de crêpes sur le téflon.
Cuire jusqu'à ce que les crêpes soient couvertes de bulles. Après cela, tournez le mélange à l'aide d'une spatule. Assurez-vous que les deux côtés de la crêpe sont bien dorés.
Soulever les crêpes, affleurer de votre sirop d'érable préféré ou de divers nappages.
Servez les pancakes bien chauds.

5. Crêpe Fruit du Dragon

Matériel nécessaire

1 fruit du dragon rouge, pour deux
50 grammes de pain d'avoine
2 oeufs battus
75 ml de lait de vache faible en gras
2 cuillères à soupe de miel
Huile de noix de coco au goût
Sel adéquat
Bananes au goût

Comment faire des crêpes

Mélangez la moitié du fruit du dragon avec un mélangeur ou robot culinaire. Égoutter pour que le fruit ne soit pas mélangé avec les graines.
Ajoutez du lait faible en gras, des œufs et du miel. Remuer.
Dans un récipient séparé, mélanger l'avoine et le pain de sel.
Mélangez le fruit du dragon mélangé dans un récipient à farine. Remuer jusqu'à ce que tous les ingrédients soient mélangés uniformément.
Chauffer l'huile sur téflon à feu doux.
Verser quelques cuillères à soupe de mélange de crêpes dessus.
S'il y a déjà des vagues brisées, tournez le mélange en téflon.
Assurez-vous que le haut et le bas des crêpes sont cuits uniformément.
Soulevez et servez avec vos garnitures préférées, telles que les bananes et le sirop de miel / d'érable.

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