Café vert pour l'alimentation, est-ce efficace?
Les avantages du café vert pour l'alimentation jusqu'à présent sont encore un débat. Il n'est pas rare que les personnes qui se tournent maintenant vers le café vert pour réussir leur programme de régime. Mais est-il vrai que le café vert profite à un régime et peut aider à perdre du poids? Si c'est vrai, ce qui fait que le café vert peut perdre du poids?
Qu'est-ce que le café vert??
Le café vert ou le café vert est en fait le même que les autres grains de café, mais la différence est la couleur verte. Les grains de café peuvent être verts car ils ne passent pas par le processus de torréfaction comme les autres grains de café - qui changent ensuite de couleur pour devenir bruns. Alors ce qui fait le café vert est considéré comme capable de perdre du poids?
Fondamentalement, tous les grains de café ont des antioxydants, à savoir l'acide chlorogénique. Cependant, le processus de torréfaction des grains de café qui est généralement utilisé s'avère réduire la quantité de substances chlorogéniques dans les grains de café. Ainsi, dans la plupart des grains de café - qui passent par le processus de torréfaction - la quantité d’acide chlorogénique est faible. Pendant ce temps, le café vert ne passe pas par le processus de torréfaction, de sorte que la quantité d'acide chlorogénique est toujours élevée. Cet acide chlorogénique aurait des effets bénéfiques sur la santé, notamment pour perdre du poids..
Les avantages du café vert pour un régime sont encore controversés
Les avantages du café vert pour l'alimentation ont été prouvés dans plusieurs études. L'une d'entre elles était une étude menée par l'American Chemical Society en 2012. Dans cette étude, les répondants en surpoids (obèses et en surpoids) devaient ensuite consommer du café vert pendant 22 semaines. À la fin de l’étude, on a constaté une diminution du poids corporel et des taux de graisse dans le corps du répondant..
La perte de poids moyenne qui se produit est de 7 kg et la graisse totale dans le corps diminue de 16%. Même dans ce cas, il n’existe toujours pas d’explication scientifique expliquant l’acide chlorogénique contenu dans le café vert dans le processus de perte de poids. De plus, les études qui examinent les avantages du café vert pour l'alimentation sont encore très rares et ne sont menées que sur une courte durée. Par conséquent, on ne sait pas quel en sera l'impact à long terme..
Effets secondaires de la consommation de café vert
Tout comme les autres grains de café, le café vert a une teneur en caféine que vous devriez connaître. Plusieurs études ont prouvé que le café vert était bénéfique pour la perte de poids, mais la caféine contenue dans le café vert peut causer divers problèmes de santé, tels que:
- Causant une indigestion
- Faire battre le coeur plus vite
- Devient des mictions fréquentes
- Avoir un trouble du sommeil
- Fatigue
Si vous suivez un régime pour perdre du poids, le café vert ne devrait pas être le seul moyen. Il est préférable d'appliquer un mode de vie sain, de faire de l'exercice régulièrement et de choisir des aliments et des boissons sains. Pour ceux d'entre vous qui veulent perdre du poids, le Centers for Disease Control and Prevention recommande de réduire votre apport calorique quotidien de 500 à 1 000 calories et de faire de l'exercice physique au moins 30 minutes par jour avec une activité physique modérée..
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