Sucre et aliments sucrés dans le menu de votre enfant

Il est difficile de déterminer combien de sucre s'appelle trop, mais les sucreries ne sont généralement pas nécessaires à l'organisme, car elles ne contiennent que quelques vitamines, minéraux ou autres nutriments..

De nombreux pédiatres recommandent de ne pas ajouter de sucre ou de sel à la nourriture de votre enfant au cours de la première année..

Cependant, il est normal que votre enfant préfère le goût sucré, car le lait maternel contient du sucre de lait, ce qui en fait l'un des premiers sentiments ressentis par votre bébé. Étant donné la quantité de sucres autour de vous, il est important de connaître la quantité de sucre que votre enfant consomme et de l'aider à trouver une variété de saveurs dans ses aliments..

Le sucre peut créer une dépendance et si votre enfant raffole de la douceur, il peut en résulter l'habitude de consommer plus de sucre qu'il n'en a besoin. Ne pas inclure les desserts et les aliments sucrés dans l'alimentation de votre enfant peut être une bonne idée. Si vous souhaitez proposer des desserts, choisissez des aliments plus sains, comme des fruits..

Le sucre est caché dans le menu de votre enfant

Beurre d'arachide faible en gras

Les fabricants enlèvent le gras, mais pour donner la texture et le goût du beurre de cacahuète, ils ajoutent généralement du sucre. Les matières grasses naturellement présentes dans le beurre de cacahuète sont bonnes pour la santé. Choisissez donc du beurre de cacahuète ordinaire. Le beurre de cacahuète en bonne santé ne contient que des haricots et peut-être un peu de sel.

Des céréales

Certaines céréales pour enfants contiennent plus de sucre qu'une barre de Snickers, et cela ne se limite pas aux céréales colorées ou riches en chocolat. Idéalement, vous choisissez des céréales dont chaque portion contient 5 grammes de sucre ou moins (voir la liste des éléments nutritifs figurant sur l'emballage). Vous pouvez également mélanger des céréales saines à faible teneur en sucre avec des céréales contenant des édulcorants.

Fruits dans l'emballage

Le sucre que vous obtenez en mangeant des fruits entiers est une bonne chose, car les fruits entiers contiennent des nutriments et des fibres qui remplissent votre estomac. Toutefois, dans les fruits en conserve, vous pouvez réduire les bénéfices et augmenter la teneur en sucre, en particulier si vous achetez des fruits en conserve trempés dans du sirop. Achetez toujours des fruits en conserve trempés dans de l'eau. Si vous achetez accidentellement du sirop, lavez les fruits avec de l'eau.

Lait avec goût

Buvez ce type de lait parfois. Au lieu de conditionner le lait en paquets, fabriquez votre propre version avec du lait écrémé et du jus de fruits.

Jus de fruits emballé

Le jus de fruit contient beaucoup de sucre. Vérifiez l'étiquette. Si vous voyez des ingrédients tels que du sirop de maïs, des colorants supplémentaires ou de l'huile végétale partiellement hydrogénée, ne le prenez pas. Les ingrédients existants ne doivent provenir que de fruits purs sans sucre ajouté.

Yaourt

Le lait contient des sucres naturels à cause du lactose, mais l'arôme ajouté peut en augmenter les niveaux. Le meilleur choix est d'acheter des saveurs nature ou vanille et d'ajouter votre propre édulcorant en ajoutant des morceaux de fruits tels que des bananes ou des fraises..

Comment limiter le sucre dans l'alimentation de votre enfant

Ne pas ramener la malbouffe à la maison

Si vous ne voyez pas quelque chose, vous êtes moins susceptible de le vouloir. Cela vaut également pour les collations sucrées, les céréales et les boissons. Si dans votre cuisine il n'y a pas de cupcakes, de petits beignets et de céréales avec le mot "cookie" ou "sucre" dans le nom, votre enfant pourrait ne pas le demander.

Comment commencez-vous? Nettoyez et remplissez votre cuisine et votre garde-manger avec des choix plus sains, comme des fruits en conserve (dans de l'eau, pas dans du sirop ou du gel), du vin coupé, des craquelins à l'avoine et du maïs soufflé (pour les enfants de plus de trois ans). Lorsque votre enfant ne veut qu'un repas léger, proposez-lui des biscuits en forme d'animal contenant 7 g de sucre par portion. Il ne s'agit que de la moitié de la teneur en sucre des biscuits au chocolat ou fourrés à la crème..

Soyez prêt: votre enfant peut se plaindre au début et demander des sucreries, mais à mesure que de nouvelles habitudes se forment, les plaintes se réduisent..

Rangez des collations saines dans un endroit facilement accessible

Soutenez l'indépendance de votre enfant et soutenez simultanément une bonne nutrition en préparant des collations saines faciles à fournir par les enfants. Mettez des collations sur la table de la cuisine pour votre enfant. Placez une étagère dans la cuisine ou dans le réfrigérateur que votre enfant peut facilement atteindre et remplissez-la de tranches de pomme ou de poire avec du beurre d'arachide; les légumes coupés avec du guacamole, de la salsa ou une sauce à faible teneur en sucre; petites boîtes de raisins; des bâtonnets de fromage ou des tranches de fromage; et haricots mélangés. Les enfants peuvent préférer mélanger les haricots s’ils se préparent. Ajouter des fruits secs et des raisins secs aux enfants de plus de trois ans.

Lire les étiquettes nutritionnelles

Le sucre se cache dans des endroits impensables sur des aliments qui n’ont même pas le goût sucré (comme la vinaigrette, la sauce barbecue, la sauce tomate et même le beurre de cacahuète). Vous devez donc regarder à l'arrière du produit pour vérifier la teneur en sucre de l'étiquette d'informations sur la valeur nutritionnelle. Par exemple, les barres de céréales contiennent parfois jusqu'à 13 g de sucre. Choisissez des produits portant la mention "sans sucre ajouté" et des produits ne contenant pas de sirop de maïs ou (autres noms de sucres tels que le dextrose, le maltose, le sirop de canne à sucre) et vous réduirez le sucre dans leurs aliments sans réduire les aliments qu'ils aiment. Pour être plus malin: le lait au chocolat ordinaire ajoute 13 g de sucre au lait. Faire du lait avec du chocolat en poudre sans sucre et vous ajoutez seulement 3g.

Servir des boissons saines

Quels sont en bonne santé? De l'eau et du lait faibles en gras. Ce qui n'est pas Soda, punch aux fruits, boissons énergisantes. Une bouteille de boisson de 470 ml peut contenir 27 cuillères à café de sucre ajouté. C'est pourquoi les boissons sucrées sont considérées comme l'un des principaux contributeurs à l'obésité chez les enfants. Même selon les recherches effectuées chez les enfants, chaque boisson sucrée consommée par un enfant augmente le risque d'obésité de 60%. Ce qui fait peur, c'est 44% des enfants en bas âge (âgés de 18 à 24 mois) et 70% des enfants âgés de 2 à 5 ans boivent cette boisson sucrée régulièrement. Alors gardez les boissons sucrées à certains moments.

Servez le jus petit à petit

100% de jus est en effet mieux que le punch aux fruits. Mais rappelez-vous, les fruits contiennent aussi du sucre. Le sucre dans un verre de jus est plus concentré qu'un fruit entier. Votre enfant en consomme donc davantage. Néanmoins, l'American Academy of Pediatrics permet de fournir 100% d'une demi-journée de jus aux enfants âgés de 1 à 6 ans. Voulez-vous réduire le sucre plus? Mélanger le jus de fruit avec de l'eau.

Ne l'interdit pas totalement

La meilleure façon d'enseigner à votre enfant à ne pas en abuser est de permettre les sucreries, mais elles sont limitées. Ensuite, pour vous assurer que votre enfant ne se plaint pas de collations sucrées à chaque fois, vous devez définir les règles de la famille en ce qui concerne le moment où les aliments sucrés sont autorisés - par exemple, uniquement après le dîner. De telles règles facilitent la gestion de votre enfant lorsqu'il demande des friandises à la caisse du supermarché ou demande pourquoi il ne peut pas manger de gâteaux au déjeuner tandis que son ami peut le faire..

Si vous n'avez jamais eu de règle de dessert familial auparavant, il n'est pas trop tard pour la définir maintenant. Si votre enfant ne veut pas obéir et qu'il teste souvent la dureté de ses limites, il suffit de dire "nous avons de nouvelles règles sur le moment où nous mangeons des aliments sucrés.".

Inviter d'autres mères

Lorsque votre enfant jouera chez son ami, n'hésitez pas à expliquer aux parents les règles de votre famille en matière d'aliments sucrés. Il n'est pas impoli de s'assurer qu'il y a un choix santé dans le menu des collations. Vous pouvez même avoir une meilleure influence sur l'enfant. Mais si cela vous semble difficile, proposez vos propres collations à votre enfant ou planifiez un moment pour jouer ensemble dans un endroit plus neutre, comme dans un parc, et apportez des collations saines à partager avec tout le monde..