Attention, 4 types d'aliments ne peuvent pas être chauffés au micro-ondes

Avez-vous déjà chauffé un plat ou un aliment plusieurs fois? Le but est en effet de tuer les bactéries qui pourraient se développer dans les aliments de longue date et leur donner un bon goût. Mais savez-vous qu'il existe des types d'aliments qui ne devraient pas être réchauffés, car cela endommagerait la texture et la nutrition? Quels sont ces aliments?

Aliments qui ne peuvent pas être chauffés au micro-ondes

Pour le moment, vous n'avez pas besoin de réchauffer des aliments froids, vous les mettez simplement au micro-ondes et attendez quelques instants, puis votre nourriture sera réchauffée, comme si elle venait d'être cuite. En effet, les aliments chauds auront certainement un meilleur goût, mais il s'avère que tous vos aliments ne peuvent pas être réchauffés à nouveau. Voici quelques types d'aliments qui ne peuvent pas être chauffés à l'aide d'un micro-ondes.

1. Œufs à la coque

Certains d'entre vous peuvent souvent faire bouillir une grande quantité d'œufs afin de pouvoir les conserver au réfrigérateur si nécessaire. Si vous voulez consommer, vous pouvez utiliser un four à micro-ondes pour que l'œuf soit de nouveau chaud. Mais saviez-vous que les œufs durs ne sont pas bons pour réchauffer, surtout avec les micro-ondes??

Les œufs à la coque qui sont à nouveau réchauffés sont sujets à la rupture soudaine, car lorsqu’ils sont chauffés, il se forme de la vapeur dans l’œuf, ce qui fait qu’il ya un point dans l’œuf qui explose. Exploser ou casser dans le micro-ondes ou dans votre main lorsque vous le tenez. 

Pour éviter la «bombe à vapeur», vous pouvez d'abord peler la peau de l'œuf à la coque, puis couper celui-ci en morceaux..   

2. ASI

Pour être pratique, la mère pompe généralement le lait puis le conserve au réfrigérateur. Cette méthode est assez efficace pour répondre aux besoins du bébé même si la mère a un horaire d'activité chargé. Le lait mis au réfrigérateur sera généralement réchauffé au micro-ondes..

Mais vous ne devez pas réchauffer ces aliments avec un micro-ondes, car l'outil ne réchauffera pas le lait de manière uniforme. Bien sûr, cela sera dangereux pour votre petit. À un moment donné, l'ASI peut être très chaud et peut blesser la bouche et la gorge du bébé. Donc, vous devriez chauffer le lait qui est déjà dans la bouteille avec de l'eau bouillie dans la casserole.

3. viande transformée

La viande transformée contient généralement de nombreux produits chimiques et conservateurs. Il est donc déconseillé de réchauffer ces aliments au micro-ondes. Les produits chimiques dans la viande transformée vont réagir quand ils sont réchauffés, comme le cholestérol contenu dans la viande sera oxydée.

Une étude publiée dans une revue de contrôle des aliments indique que les réactions d'oxydation du cholestérol qui se produisent lorsque les aliments sont réchauffés sont associées au risque de maladie coronarienne..

4. Divers légumes verts

Ne pensez pas si vos plats de légumes sont mieux réchauffés au micro-ondes. La teneur en nitrates des légumes tels que les épinards, le chou frisé ou le céleri réagira avec la chaleur dégagée par le micro-ondes..

Les nitrates qui étaient auparavant bons pour la santé se transformeront en nitrosamines, des substances qui se sont révélées cancérigènes. Par conséquent, n'utilisez pas de micro-ondes si vous souhaitez réchauffer des légumes.

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