C’est le danger de manger la plupart des crevettes (Psst, peut faire augmenter la pression artérielle!)
La crevette est l’une des nombreuses propriétés marines trouvées en Indonésie. En plus d'être consommées comme plats d'accompagnement, les crevettes sont également consommées comme autres ingrédients alimentaires, par exemple la pâte de crevettes et les craquelins. En plus d'être délicieux, quels sont les avantages et le contenu nutritionnel des crevettes? Pouvez-vous manger des crevettes autant que possible? Regardons la critique suivante.
Contenu nutritionnel et avantages de manger des crevettes
L'un des avantages de la consommation de crevettes est sa teneur en protéines, qui contient peu de matières grasses. Dans une dose de 3 onces (environ 15 à 16 grosses crevettes) contiennent 101 calories, 19 grammes de protéines et seulement 1,4 grammes de graisse totale. Dans la viande de crevette contient également du calcium, du potassium et du phosphore qui sont des sources de vitamines A et E pour le corps.
En outre, la graisse dans les crevettes est une bonne source de graisses non saturées pour le corps. Les graisses insaturées peuvent aider à augmenter les taux de bon cholestérol dans le sang. Comme les poissons, les crevettes sont une source de fruits de mer contenant des acides gras oméga 3. Les acides gras oméga 3 naturels sont connus pour réduire l'inflammation et le risque de maladie cardiaque.
Le Département de l’agriculture des États-Unis conseille au public de manger au moins 8 onces de fruits de mer frais cuits toutes les quelques semaines par semaine.
Le danger de manger des crevettes est le plus
Même si elle contient des protéines bonnes pour le corps, la consommation de crevettes peut également contenir un taux de cholestérol élevé, vous savez! Une petite portion de 3,5 onces de crevettes fournit environ 200 mg de cholestérol à l'organisme en un repas. Pour les personnes à haut risque de maladie cardiaque, ce chiffre signifie qu'elles ont rempli leur quota de cholestérol pendant une journée complète. Pour les autres, 300 mg de cholestérol est la limite normale.
De plus, considérant que la crevette est un produit de la mer qui est souvent exporté dans différentes régions du monde, parfois lors du processus d'envoi de crevette, la crevette doit être conservée à l'aide de certains ingrédients. Le 4-hexylrésorinol est l'un des conservateurs utilisés pour les crevettes. Il est utilisé pour prévenir la décoloration des crevettes..
Une recherche publiée par l'American Chemical Society a révélé que le 4-hexylrésorinol contient également du xénoestrogène. Il a été prouvé que cette substance augmente le risque de cancer du sein chez la femme et réduit le nombre de spermatozoïdes chez l'homme..
Alors qu'une étude de 2012 publiée dans Environmental Health a révélé que l'exposition environnementale aux xénoestrogènes était associée à plusieurs dangers de cancer, tels que les cancers du poumon, des reins, du pancréas et du cerveau..
Manger la plupart des crevettes peut rendre l'excès de sodium dans l'organisme
En effet, manger de la crevette présente de nombreux avantages pour la santé ... Cependant, manger beaucoup de crevettes peut être nocif pour l'organisme. Parce que la crevette est une source de nourriture qui contient du sodium assez élevé.
Trois onces de crevettes contiennent 805 mg de sodium. À titre de comparaison, une cuillère à café de sel contient 2 000 milligrammes de sodium. Alors, faites attention en ajoutant du sel à votre menu de crevettes, car juste un peu de sodium supplémentaire peut vous amener au-delà de la limite recommandée chaque jour..
La consommation de sodium peut augmenter le risque d'hypertension, de maladie cardiaque et d'ostéoporose. L'OMS, qui est également une organisation mondiale de la santé, recommande de limiter l'apport en sodium d'un adulte à 2 300 mg par jour. Même alors, vous n'avez pas compté les autres plats d'accompagnement.
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