Ne pas être éliminé, la consommation de graisse est précisément l'une des clés de la nutrition équilibrée

La graisse ne doit pas seulement être évitée, éliminée ou non consommée. Le corps a besoin de graisse pour produire de l'énergie ou de l'énergie. En outre, les graisses fournissent également à l'organisme des besoins en calories utiles à l'activité physique, tels que les acides gras qui aident l'organisme à produire des hormones, des vitamines et à construire de nouvelles cellules. Quels sont les avantages de la graisse pour le corps, en particulier pour les personnes qui suivent un traitement contre le cancer?

Qu'est-ce que la graisse? Quels sont les avantages de la graisse?

La graisse est obtenue lorsque les calories en excès dans le corps sont stockées sous forme de graisse pour devenir des réserves d'énergie en cas de besoin. Les avantages de la graisse peuvent également permettre aux aliments de se sentir mieux dans la bouche et la langue. Si vous avez du mal à perdre du poids ou ressentez des changements liés au cancer, les graisses alimentaires peuvent aider à augmenter les calories nécessaires à l'organisme..

Mais si vous consommez trop de graisse, votre corps ressentira une gêne, comme une sensation de satiété, car les aliments contenant de la graisse sont transformés plus longtemps en digestion..

Pour les personnes qui prennent des médicaments pour augmenter leur appétit ou qui sont épuisées par l'activité physique, trop de graisse peut augmenter les calories non désirées.

Quant aux personnes qui ont une maladie cardiaque et suivent un régime alimentaire sain, elles devraient consulter un médecin pour savoir si l’ajout de matières grasses à leur menu quotidien est possible..

Apprenez à connaître ces deux types de graisse

Il existe deux catégories de graisses, à savoir les graisses saturées (acides gras saturés) et les graisses insaturées (acides gras insaturés). Les acides gras saturés se trouvent dans la viande et les graisses animales telles que le saindoux, le lait contenant du gras, le chocolat, l'huile de noix de coco, l'huile de coton et l'huile de palme. P

La recherche montre que les personnes qui consomment des aliments contenant de grandes quantités de graisses saturées ont un risque accru de maladie cardiaque.

Ensuite, les graisses insaturées sont un type de graisse qui peut être divisé en plusieurs types. Il existe des acides gras monoinsaturés, des acides gras polyinsaturés, des acides gras oméga-3, des acides gras oméga-6 et des acides gras trans..

Les aliments qui contiennent des graisses insaturées sont les avocats, les noix, le poisson, les fruits de mer, l’huile d’olive et l’huile de canola. Les personnes qui consomment des aliments sains pour le cœur limiteront leur consommation de graisses saturées et choisiront de consommer des graisses non saturées, car il a été prouvé que les graisses insaturées réduisaient le risque de maladie cardiaque..

La consommation de gras trans peut augmenter le risque de maladie cardiaque et de cancer. Les gras trans et les gras trans sont également présents dans la viande, les produits laitiers, la transformation de la margarine, le pain, les gâteaux, les biscuits, les croustilles et les aliments frits..

Recherche sur les graisses

La meilleure façon d’équilibrer l’apport en graisses est de choisir des aliments contenant des acides gras monoinsaturés tels que l’huile d’olive ou d’autres huiles d’arachide, des acides gras polyinsaturés et des acides gras saturés..

Parce que la plupart des effets des aliments contenant des graisses sont à risque de développer un cancer, en particulier dans les cancers du sein et colorectal.

La Health Initiative (WHI) étudie plus de 38 000 femmes ménopausées. Ce nombre a été pris au hasard pour déterminer dans quelle mesure les aliments faibles en gras et les aliments qu'ils consomment normalement entraînent une réduction significative du risque global de cancer du sein et de cancer colorectal..

Les résultats montrent qu'il y a une réduction significative du risque chez les femmes qui aiment initialement consommer des aliments riches en matières grasses, puis des aliments faibles en matières grasses. Les aliments faibles en gras peuvent réduire le risque de cancer de l'ovaire, mais il n'y a aucun lien avec un risque réduit d'autres types de cancer.

Qu'en est-il des calories?

Alors, combien de calories le corps a-t-il besoin chaque jour pour que la graisse ne s'accumule pas? Manger des aliments contenant 24 à 28 calories par kg de poids corporel est suffisant pour répondre aux besoins caloriques pendant le traitement sans provoquer de mesures de poids indésirables..

Cependant, certaines conditions telles que la fièvre, une infection ou un niveau de stress élevé peuvent augmenter vos besoins en calories. Les médecins ou les nutritionnistes ont accès à des équipements spéciaux permettant de mesurer avec plus de précision les besoins énergétiques du corps. Demander à un médecin ou à un nutritionniste de calculer les calories nécessaires à l'organisme.

Les besoins en calories peuvent également varier en fonction de l'âge, mais en général, en vieillissant, les gens auront besoin de moins de calories. Une activité physique accrue peut augmenter les besoins en calories du corps. Pendant le traitement du cancer et dans le processus de guérison, les besoins en calories vont augmenter car le corps subit un stress, de la fièvre ou une infection..

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