Qui est plus sain et nutritif, oeufs de poulet ou oeufs de caille, oui?

Presque tout le monde aime manger des œufs, en particulier des œufs de poule et de caille. En plus d'être facile à transformer, cet aliment de forme ovale contient de nombreux nutriments importants pour le corps. Cependant, lequel est le plus sain et le plus nutritif, œufs de poule ou de caille? Allez, jetez un oeil à la réponse dans cette revue.

Contenu nutritionnel des œufs de poule et de caille

À en juger par l'apparence, vous pouvez facilement distinguer ces deux types d'œufs. Oui, les œufs de poule ont une couleur de coquille brunâtre, tandis que les œufs de caille ont tendance à être blancs avec des taches noires sur la coquille..

Eh bien, en termes de contenu nutritionnel, lequel est en meilleure santé, hein? Allons-y un à un.

1. Protéine

Dans les rapports de Very Well Fit, tous les 50 grammes ou environ 1 gros œuf de poule contient 6 grammes de protéines et 78 calories. Pendant ce temps, une portion d’œufs de caille (5 grains) contient 6 grammes de protéines et 71 calories.

Si vous mangez une portion d'œufs de caille, cela signifie que vous consommez le même apport en protéines lorsque vous mangez un œuf de poule. Le contenu calorique est à seulement 7 calories à la dérive, donc ce n'est pas très différent.

Non seulement la quantité de calories est similaire, mais la teneur en vitamines et en minéraux de ces deux types d'œufs a tendance à être la même..

2. cholestérol

Vous avez peut-être évité de manger des œufs de caille parce qu'il a dit qu'il pourrait faire augmenter le taux de cholestérol. En conséquence, vous choisissez de manger des œufs de poule qui sont moins nocifs pour le cholestérol. Cependant, c'est vrai?

En fait, tous les 5 articles, c’est-à-dire une portion d’œufs de caille, contiennent 5 grammes de graisse totale, soit 1,6 gramme de graisse saturée. Pendant ce temps, un gros œuf de poule (50 grammes) contient 5 grammes de matières grasses totales, avec 1,5 grammes de matières grasses saturées.

Bien que la différence semble minime, la teneur en graisses saturées des œufs de caille reste supérieure à celle des œufs de poule. Soyez prudent, les graisses saturées peuvent augmenter les niveaux de mauvais cholestérol dans votre corps.

Pas assez de 5 articles, vous ajouterez généralement plus d’œufs de caille à chaque plat familial. Par exemple, pour préparer des ragoûts ou du satay aux œufs.

En raison de sa petite taille, vous ne réaliserez peut-être pas que vous avez mangé beaucoup d'œufs de caille par jour. Eh bien, c’est ce qui peut déclencher un taux élevé de cholestérol s’il n’est pas immédiatement contrôlé.

Alors, lequel est en meilleure santé?

Fondamentalement, ces deux œufs sont également bénéfiques pour la santé. Mais vu de la teneur en graisse, les œufs de poule ont tendance à être plus sains que les œufs de caille.

Surtout pour ceux qui ont un taux de cholestérol élevé, vous devriez limiter votre consommation aux œufs de caille seulement de temps en temps. En raison de sa petite taille, vous pouvez souvent perdre connaissance lorsque vous mangez de grandes quantités d'œufs de caille..

Cependant, cela ne signifie pas que vous pouvez être libre de manger beaucoup d'œufs de poule, hein. N'oubliez pas qu'il existe encore des graisses saturées qu'il ne faut pas sous-estimer..

Pour être plus en sécurité et en meilleure santé, des œufs à la coque ou d'autres méthodes ne nécessitant pas beaucoup d'huile ou de margarine.

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