Avantages des fruits et légumes pour les enfants

Les fruits et les légumes présentent de nombreux avantages pour les enfants, notamment une nutrition améliorée, un risque d'obésité réduit et de meilleures activités scolaires. Malheureusement, la plupart des enfants ne reçoivent pas cinq portions ou plus de fruits et légumes recommandés par jour.

Amélioration de la nutrition

Les enfants au cours de leurs années de développement ont besoin d'une bonne nutrition et les fruits et les légumes fournissent une grande quantité de vitamines, de minéraux et d'autres composés importants. Les agrumes et les fraises sont riches en vitamine C, ce qui peut renforcer le système immunitaire du corps, les carottes sont riches en vitamine A, bénéfique pour les yeux, et les épinards sont une bonne source de fer pour prévenir l'anémie. Les pommes contiennent 16 types de polyphénols, des antioxydants pouvant améliorer la santé. Manger des fruits et des légumes de différentes couleurs apportera un certain nombre de nutriments pour garder les enfants en bonne santé.

Diminution du risque d'obésité

Les fruits et les légumes sont riches en fibres, mais faibles en gras et en calories. Amener les enfants à manger des fruits et des légumes plutôt que des collations sucrées et des fast foods gras les aidera à éviter le risque d'obésité. Les enfants en surpoids présentent un risque plus élevé de développer un diabète de type 2, un taux de cholestérol élevé, l'hypertension, des problèmes respiratoires et une dépression..

Meilleures activités scolaires

Les enfants qui mangent avec diligence des aliments sains, notamment des fruits et des légumes, montrent de meilleurs résultats aux tests scolaires que les enfants qui mangent rarement des fruits et des légumes. Les enfants ayant une alimentation saine ont un pourcentage pouvant aller jusqu'à 41% pour ne pas échouer à un test d'aptitude scolaire par rapport aux autres enfants. De nombreux facteurs peuvent influer sur les activités scolaires des enfants, mais la nutrition contribue grandement à l'amélioration des résultats scolaires..

Donnez plus de fruits et de légumes à l'alimentation de votre enfant

Les fruits et les légumes contiennent beaucoup de vitamines, de minéraux et de fibres alimentaires. Pour rester en forme et en bonne santé, votre enfant doit avoir une alimentation équilibrée comprenant des fruits et des légumes chaque jour. Combien il a besoin dépend de son âge.

Des couleurs et des fruits différents ont des effets bénéfiques sur la santé. Essayez donc de donner à votre enfant beaucoup de fruits et de légumes de couleurs différentes..

Ajoutez des fruits et des légumes à la nourriture chaque fois que l'enfant mange

Il y a plusieurs façons intéressantes de le faire. Les fruits et les légumes peuvent être servis crus, cuits au four, râpés ou coupés en carrés. Ils peuvent également être ajoutés à d'autres ingrédients alimentaires.

Les autres astuces sont:

Ajouter des tranches de banane ou de fraises dans des céréales.
Ajouter des fruits au yogourt.
Faire un smoothie avec des fruits frais ou des fruits surgelés.
Préparez une tranche de légume dans la boîte à lunch de votre enfant.
Essayez les brochettes de légumes avec le dîner de votre enfant.
Donnez à votre enfant une pizza aux champignons tranchés et au poivron.

Manger des fruits frais est bien préférable pour votre enfant que de boire un verre de jus de fruits emballé, qui peut contenir jusqu'à six cuillerées à thé de sucre et très peu de fibres alimentaires..

Les fruits et les légumes frais sont de bonnes choses, mais les fruits et les légumes en conserve (faibles en sel), les fruits et les légumes séchés et les fruits et les légumes surgelés sont d’autres bonnes alternatives. Il est toujours préférable de choisir des fruits et des légumes emballés dans des canettes ou des jus naturels, plutôt que ceux avec du sucre ou du sel ajouté.

Les fruits secs, tels que les abricots, les pommes et les raisins secs, contiennent des vitamines, des minéraux et des fibres. Cependant, ils contiennent également beaucoup de sucre et peuvent provoquer des caries dentaires, notamment parce que ces fruits ont tendance à coller aux dents de votre enfant. Il est préférable de ne consommer qu'une petite quantité de fruits séchés et de veiller à ce que votre enfant boive un verre d'eau après l'avoir consommé..

Combien de portions sont nécessaires?

Une portion de fruit est identique à un morceau de fruit moyen, deux petits morceaux ou un bol de morceaux de fruits.

Une portion de légumes équivaut à une pomme de terre de taille moyenne, à un demi-bol de légumes cuits ou à un bol de salade de légumes..