Connaître le contenu de la nutrition et les avantages du manioc

Le manioc est un type de tubercules contenant des glucides. Certaines villes d'Indonésie font du manioc un aliment de base. En outre, le manioc peut également être une collation saine. Cependant, savez-vous quels sont les avantages réels du manioc? Que contient-il?

Contenu nutritionnel et avantages du manioc

Le manioc contient divers nutriments importants pour le corps. Dans 100 grammes de manioc bouilli, il y a 112 calories, dont 98% proviennent d'hydrates de carbone et le reste, de protéines et de lipides. Dans la même quantité, le manioc contient également des fibres et plusieurs vitamines et minéraux.

Discutons davantage de la nutrition et des avantages du manioc ci-dessous..

Glucides

Chaque 100 grammes de manioc contient 38 grammes de glucides. C'est pourquoi le manioc est une bonne source d'énergie pour ceux d'entre vous qui doivent faire une activité physique intense.

L'activité physique drainera le glycogène, qui est une forme de glucose stockée dans les muscles. Lorsque vous mangez du manioc, les glucides sont convertis en glucose, qui est ensuite converti en glycogène et stocké dans le muscle. Ainsi, les avantages du manioc pour augmenter l'énergie ne peuvent pas être sous-estimés.

Fibre

Le manioc contient une grande quantité de fibres alimentaires, il peut donc prévenir la constipation. La fibre vous aide également à perdre du poids, car elle peut vous rendre pleinement plus longtemps.

En outre, la teneur en fibres du manioc contribue à réduire la tension artérielle, à réduire le taux de cholestérol, à réduire le risque d'obésité et à réduire le risque de maladie cardiaque.

Les bienfaits du manioc peuvent également être obtenus pour ceux qui souffrent de diabète. Manger du manioc peut aider à réduire les niveaux de sucre dans le sang. En effet, les fibres ralentissent l'absorption du sucre dans le sang.

Minéraux

Le manioc contient beaucoup de sources minérales telles que le calcium, le phosphore, le manganèse, le fer et le potassium. Ce minéral est nécessaire au développement, à la croissance et à la réalisation des fonctions des tissus corporels.

Le calcium est nécessaire pour maintenir la santé des os et des dents. Le fer aide à la formation de protéines (hémoglobine et myoglobine) qui transportent l'oxygène dans tous les tissus de votre corps..

Pendant ce temps, le manganèse aide à la formation osseuse, au tissu conjonctif et aux hormones sexuelles. Le potassium est nécessaire à la synthèse des protéines et aide à la dégradation des glucides.

En outre, le manioc contient également du magnésium et du cuivre, qui sont assez élevés. Le magnésium peut réduire la pression artérielle et réduire le risque d'ostéoporose. Le cuivre maintient la fonction nerveuse en bonne santé.

Vitamines

Le manioc contient de la vitamine C, de la vitamine E et du folate qui sont abondants et procurent de nombreux avantages. Le contenu offre les avantages du manioc, qui protège du cancer du côlon et réduit le risque de complications pendant la grossesse. En outre, la vitamine C vous protège également des maladies coronariennes et de certains types de cancer..

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